食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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「くるみそば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 21 件
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...お待ちかねの蕎麦到着です。
もり・とろろ・くるみの三種の味が楽しめます。
実はくるみそばについては、そばの種類と思っていたのですが、味付けの一つだったんですね(*^◯^*)
蕎麦は福井県丸岡町で収穫された地産地消の蕎麦...
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【幼児入店可】おろしそばだけじゃなくサクッと揚がった天ぷらも必食！(＾ω＾)
...これはほっこりと旨いっ！
そう、そんな風に感じられるほど美味しいです♪
ご馳走様でした！
くるみそばも気になるので機会あれば再訪したいですね♪...
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...かなり辛いので注意が必要ではありますが、私にはそれがかなり美味しく、それ目当てで毎週通っていたこともありました。
他にもくるみそばや鴨南蛮そばなど、バリエーションもあり、ご家族で行っても何かしら好みの品が選択できるのではないかと思います...
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二度目の訪問。
以前は転勤してきたばかりで、
そばに感動したため、ちょっと高く評価してしまいましたが、
修正します。
といってもおいしいのに変わりないですけどね。
今回は彩を注文。
相変わらずそばはいい香りをしてます。
特にクルミペーストと絡めると絶品！
今回は天ぷらをいただきましたが、
こちらもおいしいです。
さすがです！...
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...
鴨肉の粉山椒が意外と多くてピリピリとした痺れがあります。
今まで食べたことのない蕎麦でした。
それでも美味しかった。
クルミそばやおろしそばも美味しいと評判なので、また寄りたいと思います...
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...店内で待たずに駐車場で待つように言われる
その為、駐車場は常に満車
味は美味しいが専門店としては普通
くるみそばは、くるみのそばではなく、くるみペーストにつゆを入れてもりそばをつけて食べる感じ
天ぷら盛り合わせは...
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かなりレベルの高い福井のそばが食べられます。くるみそばは特に絶品
...
福井のそばは辛味大根のおろしそばが主流なので、
辛味大根のおろしそばと
くるみそばというのがあったので注文。
おろしそばはつゆの中に辛味大根のすったものが
最初から入っていました。
こういう形式なんですね。
ワサビの代わりといいますが、
これはまた面白いです！
大根のうまみも加わり、そばがすいすい入ります。
ワサビって辛すぎるため、
もしかしたら蕎麦の旨味を十全に出せてないのかもしれませんね。
そしてくるみそば！
どういうものかと思ったら、
くるみを擦ってペースト状にして
おそらくみりん等で味付けしているのでしょうか...
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...くるみそば...
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...手打ちしているとのことです。
メニューを見ると、蕎麦に細打ちと太打ちがあり、盛りそばやくるみそばは細打ち、おろしそばは太打ちを用いています。越前蕎麦と言えば、辛味大根のおろしと食べるおろしそばですが、蕎麦の味をしっかり味わいたいので、盛りそば（730円）を大盛（270円）で頂くことにしました。頼んだ後で、くるみそばにも心が揺れ、あれも食べたいこれも食べたいと目移りします。(笑)
しばらくして...ご馳走様です。今回はお蕎麦そのものを味わいたいと、盛りそばにしてしまいましたが、次回は是非、くるみそば、おろしそばにもチャレンジしたいので、アイ シャル リターンと心に誓いました...
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...昼営業終わりギリギリでも８割ほどの入り。
今回この店を選んだのは、
「めっちゃ食べたい～！！」ってメニューがあったから。
注文したのはくるみそば
福井で蕎麦といえば「越前そば」が主流ですが
僕は「くるみそば」がめっちゃ食べたくてたまらなかった！
くるみ をペーストにして出汁を好みで合わせて
香り豊かな蕎麦を浸けて頂きます...
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おろしそばはもちろん、天然あなごの天ぷらが非常にうまかったです！！（･∀･）
...塩でいただいた方がよろしいようです。
さて、くるみそばですが、これがまた絶品でした。
ざるに乗って出てきたそばは、白くてつやつやしており、
もしかしたら、ひきぐるみの粉で打ったお蕎麦ではないのかもしれませんね。
つゆとくるみは別になっており、
好みの混合率でいただけるという寸法です。
こちらのつけ汁は、おろしとは打って変わってしっかりした塩味があり、
くるみのまろやかな脂肪の味にも負けないうまさがあります。
腰の強いそばとの相性も抜群で、これはハマるうまさですね～。
次回からは、必ずくるみそばは食べるようにしようと心に決めました。(･∀･)ｵｵｹﾞｻ...
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富山に行く途中、休憩と昼食を兼ねてこのお店に。
お店は済生会病院のすぐ近くにあり、普通の住宅街にあり、よく見ていないと見逃しそうです。
日曜のお昼時でしたが、運よく少し待っただけで店内に案内されました。
店先で待っている間に注文を決めます。
福井のお蕎麦はからし大根のおろし蕎麦が有名とのことでしたので、私はおろし蕎麦の大盛り。
欲張りな妻は、フルコースの天ぷら付きのとろろおろし蕎麦。
娘はネットで評判のくるみ蕎麦を注文します。
約5分くらいでしょうか、蕎麦が運ばれてきました。
おろし蕎麦の蕎麦は太麺、くるみ蕎麦の蕎麦は細麺です。
まずはそば道をまねて、おそばを1本、汁もつけず...
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福井市のきょうやへ。越前そばが有名な福井ですが、８番優先でいただいてました。
各種メニューかありますが、いろいろ楽しめそうな彩(いろどり)＝もり、とろろ、くるみの三種の味を楽しめます。を、いただきます。本来は細打ちらしいですが、切れてしまったとのことで、太打ち蕎麦(大盛)にていただきます。
なるほど、なるほど、三種の器が並びます。
蕎麦は、まさに太打ち。コシの強さと蕎麦の風味がガッチリと楽しめます。
まずは通常のつゆにて。蕎麦の旨さが引き立つ味わいです。美味いです。
とろろもいいですが、くるみはさらにヤバイです。優しさの中に旨さギッシリ。
そして、また元のつゆに戻ります。順番に...
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...次に「くるみそば」がくると、空いた器が下げられてしまう時があるので」
ちなみに、「あとは好きなように」と書きましたが、はっきりいうと残りは2～3口くらいです。次の「くるみそば」の最後にもう一度このつゆで、「くるみそば」で運ばれてきたそばを楽しむのがマイルールです。
「くるみそば」が到着し...80円」もいいのですが、ここはやはり初心貫徹の「もりそば720円」と「くるみそば980円」を注文しました。スタッフからどちらを先にと聞かれますが、ここは「もりそば」が絶対に先です。「くるみそば」は味が強力なので。
しばらく待つ間、女性2人組が入って来られて...
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...
すでにお客さんがいる！
でも駐車場は2台分くらいあいてました！
店内に入ると和風なモダンな店内でおしゃれ！
クルミそば狙いで来店！
お茶がそば茶でおいしい☆
クルミそばとおかかご飯をオーダー
待ち時間もあまり気にならず食事が運ばれてきました
クルミにはそばつゆを自分で注いで混ぜます...
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...何件か口コミを見てこちらのお店にしました。
到着時、数名の待ち人。他に行くアテもないので待つことにしました。
15分ほど待って席へ。
くるみそばが美味しいとのことでしたので、それを注文。
初めて食べましたが、クルミがなんとも言えない香ばしさとこくを出していて癖になりそうな美味しさでした...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
きょうや
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0776-25-1662 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR福井駅からタクシーで10分 六条駅から2,270m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター3席×2、テーブル2人席×4、座敷4人席×3、ボックス6人席×1） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 12台。玄関前(建物西側)6台。建物東側の駐車場に6台。フェンス北隣の民間企業駐車場は駐車禁止。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
【福井市花堂中2-22-1から移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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17:00 - 20:00（L.O. 19:30）
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アクセス方法を教えてください
JR福井駅からタクシーで10分
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このお店の口コミを教えてください
富山から福井に移動してきまして夕ご飯タイム。
福井のグルメといえば「ソースカツ」や「カニ」が浮かぶ人も多そうですが、自分は「おろしそば」一択なのです。
この日も、行きたい「おろしそばリスト」から悩みに悩んで、夜も営業されている「きょうや」さんをチョイス。
伺ったのはGW初日の18時半。お店は住宅街の中にあります。
夜の時間ということもあり、すぐに案内いただけました。
店内は落ち着きの...
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日曜日のランチタイム
大人３人で利用
ちょっと出遅れたなという12時ちょい前に到着
おや、駐車場がすいている
どうも、雨の日だったのが幸いしたようでした
店内の予約システム、待ち１組目でした
しばらく待つと間もなく案内
前回は店頭に、ないものの貼り紙がありましたが、
今回は張り紙は一切なく、
食べたかったくるみ蕎麦と、同行者は鴨南蛮
前回貼り紙で気になっていた、ちくわの天ぷらも頼みました
くるみ蕎麦は、何度食べても美味しい
他のメニューも気になるけど、
他ではなかなか味わえないくるみを食べてしまうため、
今回も他の気になるメニューは持ち越...