食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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「鴨せいろ」を含む口コミ
1～10 件を表示 ／ 全 10 件
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...点☆0.5点で評価。＋－は気持ちですが、
CPも考慮しての★なので絶対評価では有りません)
■鴨せいろ(太打ち)1450円★★★★
＋せいろおかわり(細打ち)580円
計2.030円(goto食事券使用可)
鴨汁
甘さと辛さと鴨の脂が絶妙で、
少し黒七味(と思われる)も入っていて美味い！
蕎麦よりも蕎麦つゆの方が気に入りました！
太打ち蕎麦
二八かな？
かなりコシの強い蕎麦は福井の蕎麦らしい感じですね。
細打ち蕎麦
うん！此方の方が合うね！
鴨せいろにデフォルトで付いてくるのはこの細打ちな意味が分かりました...
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...時少過ぎに到着。すでに駐車場は満車、県外ナンバーもあり、さすが人気店です。40分過ぎに入店でき、蕪と湯葉のあんかけ蕎麦、連れは鴨せいろを注文。熱々で美味しいお出汁だが、あれれ、麺がスゴイ柔らかいぞ、蕎麦の風味もあまり感じられない。
鴨せいろもつけ汁は美味しいが蕎麦はコシや風味があまりないとのこと。美味しいのだが、越前そばを期待して行くと肩透かしのような、、...
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...大半の手打ち店の1割くらい安い！特におかわり(追加)！！
このあたりも人気の理由？
鴨せいろそばと、彩を注文。
先に鴨せいろが運ばれ、汁を一口‥ちょっと変わった味？で美味しい。
蕎麦は細めの麺、粉もかなり細挽きで滑らか。
食べた感じの食感なんかでは、ちょっとつなぎが多目に感じるがどうだろ？あと香りは薄め‥。
鴨汁にはかなり合う。
彩、普通のつゆ、とろろは‥美味いが普通、くるみ味噌はこれは美味い！くるみ味噌で食べる蕎麦は何ヶ所か食べたが、1番好きかも。
次回くるなら、くるみ味噌と鴨せいろは外せない...
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...その全てを含めて御馳走様でした。感謝感謝<(_ _)>
～～～～～～～～～～～～～～～～
（再訪） ｈ24.12.8 季節限定「鴨せいろ」や「そばがき」も美味しいきょうやさん
kotaroolさんの一押し「きょうや」さんにて、季節限定「鴨せいろそば」1,300円を頂きました(鴨第3弾）。
蕎麦は、きょうやさん特有の灰色細麺でこし有。そして、鴨汁の中には...
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...人です」と告げると、2人がけの椅子席のお好きな場所にお座りくださいと言われたので一番奥の隣に壁がある席に座ります。
今の季節は「鴨せいろそば1340円」もおいしいし、あたたかい「にしんそば980円」もいいのですが、ここはやはり初心貫徹の「もりそば720円」と「くるみそば98...
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...ウリの胡桃蕎麦、ざる蕎麦（もり蕎麦とも）、とろろ蕎麦）
鴨せいろ（冬季の定番のオススメの様だ。知人数名からの情報もあり、ここの鴨せいろは毎年ご褒美に食べに行くという。）
誤解の無いように書いてはおくが、
私は蕎麦屋に求めるのは、美味しい蕎麦の麺とツユである。
それ以外は必要はない。
だが、蕎麦というのは天婦羅なんかとなんとも、相性が良いのかついつい一緒に食べたくなってしまうものというのは分かる。
なので今回オーダーも胡桃蕎麦がウリでは無かったら食べないし、とろろ蕎麦も通常はオーダーしない。もちろん鴨せいろなどもってのほか。
私は蕎麦が食べたいだけなのだ...
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.../25 再訪
きょうやの味が忘れられなくてまた来店しました。
今回は前から気になっていた冬限定のメニュー「鴨せいろ」にチャレンジです。
鴨せいろ。お値段は1300円となかなか値が張る一品です。
はたしてどんなものなのか…。
しばし待った後に蕎麦が運ばれてきました...
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...「くるみうどん」でもいい。実はこの店はうどんも美味い。
さらに、これを超えるメニューが存在する。
期間限定の「鴨せいろ」は最高傑作だ。
これの残りのつゆも蕎麦湯と合わせて飲めば絶品...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
きょうや
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0776-25-1662 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR福井駅からタクシーで10分 六条駅から2,270m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター3席×2、テーブル2人席×4、座敷4人席×3、ボックス6人席×1） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 12台。玄関前(建物西側)6台。建物東側の駐車場に6台。フェンス北隣の民間企業駐車場は駐車禁止。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
【福井市花堂中2-22-1から移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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アクセス方法を教えてください
JR福井駅からタクシーで10分
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このお店の口コミを教えてください
富山から福井に移動してきまして夕ご飯タイム。
福井のグルメといえば「ソースカツ」や「カニ」が浮かぶ人も多そうですが、自分は「おろしそば」一択なのです。
この日も、行きたい「おろしそばリスト」から悩みに悩んで、夜も営業されている「きょうや」さんをチョイス。
伺ったのはGW初日の18時半。お店は住宅街の中にあります。
夜の時間ということもあり、すぐに案内いただけました。
店内は落ち着きの...
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...福井市でお勧めしたい蕎麦屋のひとつはこの店だ。
福井定番のおろしそばと同時にいわゆるもりそばが置いてある。
今回は季節のそばの張り紙を見て、鴨せいろを注文した。
口に含むと蕎麦の香りが鼻に抜けて心地よい。
蕎麦切りは上手とは言えないが...