食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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「おろしそば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 89 件
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おかかご飯（自家製）、もみわかめご飯（福井 大丹生わかめ組合）
ちりめん山椒ご飯（京都 木村九商店）となっている
おろしそば（太打ち）６２０円をオーダー
辛い、辛くないを選ぶことができ、辛い方をお願いする
おろしそば
そばは中太
しっかりとした歯ごたえ
コシが効いている！
だいこんのしぼり汁に生醤油を合わせたもので...
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人間でも大根おろしでも、しぼられてきた方が強くなるもんだね…アハハハハッ！
....3 おろしそば・みぞれ(620円)
☆3.5 おろしそば・しぼり(620円)
宿願であった越前丸岡城の途上を終え、本日二軒目に選んだのが、こちらだよ。
ここのおろしそばは太打ちで、みぞれとしぼりが選べるそうだよ。なんでも...これと言った印象に薄く、ちゅるちゅると完食してしまったよ。
おろしそば・しぼりは、少し固めのそばで、つゆの中に入っている大根の搾り汁だろうか、これがきいているんだろうね。
しぼりの方が、何やら越前おろしそば〜って感じがするよ。勝手な解釈だけどね。アハハハハッ！
同じおろしそばでも...
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おろしそば「みぞれ」のぶっかけと「しぼり」のつけ汁、両方楽しめます
...言わずと知れた「おろしそば」が有名です。基本、粗挽きの田舎そばに大根おろしのたっぷり入ったつゆのぶっかけは何度食べても飽きのこない味で美味しいです。
さて、「きょうや」ですが、福井市内にあるお蕎麦屋さんの中では１，２を争う人気店で、行列ができるお店としても有名です。
福井インタチェンジにも近いので、小松からも40分ほどで到着することができます。
店内は、テーブル席と小上がり席で、落ち着いた感じです。
福井や北海道産の蕎麦を、こちらで自家製粉しています。
メニューを見渡しますが、我々は最初からおろしそばを食べるつもりで来たので、当然、おろしそばにします...
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...アイさんは「おろしそば（しぼり）＆そばがき」、私は「えごま卵と岩のりの卵とじそば＆そばがき」を注文しました...蕎麦の他に天ぷらが美味しいと評判なんですが、私は、それを横目に、いつも定番の「おろしそば（しぼり）」600円に加えて、私好みの「そばがき」650円をいただいています。今まで...
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私たちは3人掛けのカウンターに案内されました。
和の雰囲気のある綺麗な店内です♡♡
注文したのは３人とも
☆えび天おろしそば 1,250円
辛味のある〝しぼり〟と辛味のない〝みぞれ〟がありましたが〝みぞれ〟でお願いしました...
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...名物のおろしそばをいただきに福井へ寄り道。
食べログで検索したところ、高得点のこちらのお店がびびっときてお邪魔することにしました。
1時間前に他所でそばを2枚いただいていたので、太打ちおろしそば みぞれのみを注文。
程なく運ばれてきたおろしそばは、太めのそばにあらかじめ薬味とつゆがかけられて登場。
薬味は大根おろしと削り節、みじん切りのねぎでした...
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お昼時は駐車場が常に満車で車を入れるのに苦労しました。。
えび天おろしそば
辛みのきいた大根おろしにかつお節と風味豊かなねぎ♪
めんは太めでかみごたえ抜群です ...
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...まだお客さんは誰もいませんでした。店内は雰囲気の良い落ち着いた空間です。
そばがき 850円 おろしそば(みぞれ) 750円 をいただきました。
先ず、そばがきが出来てきました。美しい器に盛りつけられ、湯に浸っています。一口目はそのままでいただきます。温か柔らかーぷにゅぷにゅ食感美味い！私の大好きなタイプです。ワサビと醤油を浸けて、更に美味ーい！残り半分は、甘めの味噌タレに浸けてなまら美味ーい！この味噌タレ好き♡
そばがきを食べ終えてから、これまた美しい器に入ったおろしそば(みぞれ)が出来てきました。乗っている大根おろしと鰹節を混ぜ混ぜしていただきます...
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...越前そばと言えば太打ちのイメージが強いので、今回は太打ちを注文することにしました。
もちろん、おろしそばを注文するんですが、「しぼり、みぞれ」があるようです。
こちらも、ネット情報は仕入れていたので、
「しぼり」…辛目のだいこんのつけ汁
「みぞれ」…鰹だしのぶっかけ(かけ汁)
と、言うことは理解していました。
いままでも、結構に辛いダイコンは食べてきていたので、迷わず、「しぼり」を注文しました。
５分ほど待ったでしょうか、おろしそばが運ばれてきました。
見た目にシンプルです。
ザ・越前そば、と言ったところです。
まずは、蕎麦を一口...
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...分ほど、待つと
細打ちのもりそばが着丼
あっさりとした細打ちのそば
ツルツルと喉越しよく食べれます
半分ほど、食べると
太打ちのおろしそばがドーンと
しぼりはつけ麺と書いてありますが
いつものように、
ぶっかけていただきます...
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【幼児入店可】おろしそばだけじゃなくサクッと揚がった天ぷらも必食！(＾ω＾)
...太打ちの2つがあり、おろしそばも“しぼり”、“みぞれ”があって優柔不断泣かせ。
ただ、天ぷらは絶対に食べた方が良いですよ♪天ぷらで★4.0、そばが★3.7かな。
●そばは自家製粉、手打ち提供です。
●飲食の出来ない幼児、ベビーカーの入店可でした。
【内容】
・太打ち しぼり えび天おろしそば、1,130円
そばは太く均等で、この太さは好みがわかれそうなところではありますが、
おろしそばとしては相性が良いと思います！
風味はそこまで強いと感じませんでしたが...大根の絞り汁に生醤油を合わせた辛目の付け麺のおろしそばです。
最初は辛過ぎ！って思うんですが...
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日本酒と一緒に頂いた相棒は非常に喜んでたよ(≧▽≦)
さて、メインはもちろん「おろしそば」でしょ～。
◆おろしそば（しぼり） ６３０円
～～～大根の搾り汁に生醤油を合わせた辛目の付け麺のおろしそば～～～
◆おろしそば（みぞれ） ６３０円
～～～鰹だしに二種類のかえしを合わせたぶっかけのおろしそば～～～
「しぼり」は汁と薬味は別々で運ばれてくる...福井に来たら絶対に外せない越前おろしそば。
お腹の都合によってはソースかつ丼などセット物が充実した店をピックアップしておいた...
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私の注文は
＊ もりそば 730円
＊ えび天おろしそば 1,040円
太・細、共に福井県丸岡産の蕎麦粉を契約農家やJAで仕入れ、
季節によって奥越産や北海道産をブレンドした自家製粉に...
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お昼時ということもあり混雑していたが、ちょうど2組ほど出るところですぐに席に着くことができた。
福井のお蕎麦なので、おろしそばをオーダー。
天ぷら付きおろしそば
おろし大根または大根汁を選択できたがおろし大根に。
こちらのほうが辛みが少なめ。
蕎麦はちょっと太めで汁が絡むようになっている...
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鴨肉の粉山椒が意外と多くてピリピリとした痺れがあります。
今まで食べたことのない蕎麦でした。
それでも美味しかった。
クルミそばやおろしそばも美味しいと評判なので、また寄りたいと思います...
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...福井に来たらシメは越前おろしそば♪
住宅街の一角にある落ち着いたオシャレな雰囲気のお蕎麦屋さんです。
テーブル席とお座敷がありお座敷にしました。
簾で仕切られています...
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...秘密のケンミンショーでもお客さんのほぼ全員がオーダーすると言うおろしそば。
県民性がかなり反映された人気店。おろしそばに特化している印象を受けました。
細打ちと太打ちが選べるのも好みで頂けます。駐車場がお店の外にありますが
ずっと満車です。お客さんが途切れる事が無いぐらい大繁盛しております。
冷たいおろしそばは、しぼりと言われる辛味大根の絞り汁に生醤油を合わせて
います。鰹節とネギたっぷりでいただきます。ツーンと辛味が楽しめます...
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...きょうやさん！
もりそばは勿論、おろしそば、暖かいそばも美味い(ﾉ*ﾟｰﾟ)ﾉ♪
天ぷらも非常に上手に揚がっている...んでもおいしいからです(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ
福井県独特の食べ方であるおろしそばは勿論
もりそば、暖かい蕎麦...ここまで昇華させるご主人の腕に感動です♪
そして、おろしそば。
今回は珍しく「しぼり」のスタイルでいただきますm(_ _)m
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
きょうや
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0776-25-1662 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR福井駅からタクシーで10分 六条駅から2,270m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター3席×2、テーブル2人席×4、座敷4人席×3、ボックス6人席×1） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 12台。玄関前(建物西側)6台。建物東側の駐車場に6台。フェンス北隣の民間企業駐車場は駐車禁止。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
【福井市花堂中2-22-1から移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:00 - 14:00（L.O. 13:30）
17:00 - 20:00（L.O. 19:30）
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アクセス方法を教えてください
JR福井駅からタクシーで10分
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このお店の口コミを教えてください
富山から福井に移動してきまして夕ご飯タイム。
福井のグルメといえば「ソースカツ」や「カニ」が浮かぶ人も多そうですが、自分は「おろしそば」一択なのです。
この日も、行きたい「おろしそばリスト」から悩みに悩んで、夜も営業されている「きょうや」さんをチョイス。
伺ったのはGW初日の18時半。お店は住宅街の中にあります。
夜の時間ということもあり、すぐに案内いただけました。
店内は落ち着きの...
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19時頃に伺いましたが、店内は先客が4組ほど。
座敷の席に通されました。
太打ち麺は既に売り切れてましたが、細打ち麺でのおろしそばは可能とのことでしたので、それを注文しました。
量が少なそうなので、福井県産のもみわかめのご飯も一緒に注文です。
10分もかからず配膳です...