口コミ一覧 : はや川 くるふ福井駅店

ＪＲ福井駅中にあるプリズム福井。この福井県の名店が集う集合体の一角に当店はや川がある。当店の名物は、勝山銘菓『羽二重くるみ』。６個入り６６０円税込を自宅用に購入。家に帰って早速いただいてみる。このお菓子は羽二重餅に甘く煮詰めた和くるみを練り込み、シュー生地でサンドしたもの。和と洋が一体となり、絶妙の味をつくりだしている。小生、元々お餅のお菓子が大好きであるが、こんなに旨い和菓子があったもんだと感動。この気持ちを誰かに伝えたい。まだ当菓子を食べたことのない方に、是非オススメしたいものだ。...

福井観光２日目の夕方。そろそろお土産を何しようか考えていたところ。気になる品があり、バラで購入できるようなので、お試しで購入してみました。このご時世で試食も全て取りやめ状態になっているので、バラでお試しするしかないのです…

福井駅直結のプリズム福井で以下の品をICOCAで購入しました。

●羽二重くるみ（税込\110）
通常の羽二重餅よりも２倍くらい厚みがあります。
紙とアルミの包装を開けるとその理由が判明。２枚の羽二重餅を何かの生地でサンドしています。

何かの生地は薄手のシュー生地。ナッツ風味のシュー生地に加えて、羽二重餅に練り込まれたクルミが香りと食感の良いアクセントに...

福井駅の回りを散策。

私が参考にしているレビュアーさんが高い評価で気になった福井駅プリズムの「はや川」さん。

本店は勝山市にある金花堂はや川。

自分のお土産用に羽二重くるみとおやきを単品で購入。

おやき（2個✖️120円）
羽二重くるみ（3個✖️110円）


おやきはよもぎを使っていて草餅のような味わい。


羽二重くるみは評判どおりの旨さです。

玉子、バターが使われているシュー生地の部分、それに挟まれる餅にはくるみが入っている。

生地の甘さと餅と更にくるみの甘さがあり、それぞれの甘味の三重奏。

洋風のようで和風のよう。

食感も餅...

福井県でいつも頂く羽二重餅は松岡軒さんだが
今回は前々から気になっていた
はや川さんの羽二重餅も購入。

【まとめ】
羽二重くるみ[単品] 110円
大きさ40×25mm程度、厚さ10mmの
薄いどら焼きみたいな生地で挟まれた羽二重餅。
上から生地、餅、生地、餅、生地の順。
生地でサンドされているので噛んだ時の
歯の通りの良く、とてもお餅だとは思えない。
ただ、次の瞬間に餅のもっちりさが顔を出す。
もっと進むとくるみの食感が表れ、楽しい。
軽々しくなくスッキリとした甘味で引くところは引く。
生地の部分は卵とバターのコクがありバター餅みたい。...

福井県年縞博物館に用があり、福井県三方上中郡若狭町を訪れた。訪問日は2020年3月5日、コロナ関連のニュースが世間の関心事となっていたが、その時点では国内の移動は特に問題とされていなかったと認識している。同博物館および若狭三方縄文博物館(縄文ロマンパーク)の見学と、三方五湖レインボーライン(展望台)での観光をした。

こちらは福井銘菓で、福井駅前のビルにある支店。同行者がお土産でリクエストされていたとのことで、私も購入してみた。

◆羽二重くるみ(6個入) (660円)

これは、餅とクルミが生地で挟まれている。餅のやわらかい感触と、クルミの歯応えがどちらも心地よい。甘さは結構強め...

福井出張の帰りに購入

以前に購入したときは購入直後に売り切れ
今回も大丈夫かと思っていくとほとんど並んでなくて売り切れですか？と訪ねるともう残りわずかなので注文受けてから箱詰めですとのこと。
人気なのがわかりますね。

柔らかいお餅にくるみ
久しぶりに食べたけど美味しいね。

おみやげにパックに入った切れ端ももらいました。
味は一緒

ごちそうさまでした。...

遠出をしたならば。
その土地のお土産は欠かせませんヽ(´▽｀)/

しかしながら。
「お土産お菓子」って、お日持ちや持ち歩きが考慮されているので、なかなか心から「おいしい！！」というものに出会えません。。。

最後の最後まで、ツメて来たG仮面さん！！
貴方には「スーパーツアーコンダクター・スペシャリティ福井コーディネーター賞」をさしあげます♡
ヽ(*＾ω＾*)ﾉ


福井県の銘菓である「羽二重餅」に自家製の甘く煮詰めた和くるみを練り込み、シュー生地でサンドした
「はや川」さんの「羽二重くるみ」

和菓子とも洋菓子とも言えるこの商品。

「お土産お菓子」の枠をじゃ...

福井駅構内のお土産品コーナーにあるお店。入り口に近いためか行列のある一番人気と思われるお店、モニタリング致しますと、購入するのは観光客よりも地元のお客様が多く、お土産に多数購入しているようであります。賞味期限５日とのことで、連休のお土産に相応しくなく、自宅用に単品の羽二重くるみ110円消費税込を購入致しました。地元の銘菓・羽二重と洋菓子のマリアージュみたいなお菓子で、賞味期限内に頂きますと、くるみの味はしっかりしており、羽二重というお菓子の真骨頂を理解し、福井の奥深さを感じました。...

福井駅のプリズムの一角で行列ができています。
その行列の先は、こちらのはや川さん。
みなさん、お目当ては、羽二重くるみです。

僕も先日初めてお土産で食べたばかりでしたが、とても美味しかったので、
お土産に購入しました。

箱入りの個数はバリエーションありますが、僕が購入したのは、１箱10個入り（1,100円）。
何個になっても、110円の倍数です。

羽二重餅をシュー生地で挟んでいます。
くるみは羽二重餅の中に入っています。
これがすごく美味しい。
福井県では、多くの菓子店で羽二重餅を扱っている中で、この羽二重くるみは、
和の中に洋の要素を取り込んで、大きな差別化...

【２０１９年６月６日 初訪問】

福井出張の帰りにお土産で購入しました。

羽二重餅（はぶたえもち）は餅粉を蒸し、砂糖・水飴を加えて練り上げた、

福井県の和菓子である。

福井県では羽二重織りが盛んであり、よく生産されたため、羽二重にちなんで

1847年創業の錦梅堂にて作られた。食感は非常に柔らかい。

とのことです。

福井駅のプリズムの中には錦梅堂さんもありますが、今回ははや川の

羽二重くるみを購入

和の羽二重もちと洋菓子のシュー生地とくるみの融合でとても美味しいです。

お茶菓子にあっていますね。
...

　１月の福井食べ歩き、「さくら茶屋」さんで地元あわら産のとみつ金時を使った焼いもあんのたい焼きを購入した後、帰りのバスに乗るためバス停に向かっていたところ、コチラの「はや川」さんの羽二重くるみを発見、いつも売り切れてしまっているのでこの日も最初からあきらめていたのですが、まだ残っていたので購入して帰ることに。

　羽二重くるみはワタクシの大好きなお菓子、もちもちの羽二重餅と中に入っているくるみの食感がいいアクセントになっています。二層になっているのでモチモチ感が際立って感じられてホント美味しかったです。

　今回の福井食べ歩きでは何軒ものお店にフラれてはしまいましたが、一番の目的である...

やわらかい羽二重餅をシュー皮でサンドした風味豊かなお菓子、
５センチ×４センチにカットされた小さめのサイズ...

くるみ羽二重にアイスを添えて！！...

福井の代表銘菓と言えば「羽二重餅」
その羽二重餅を使った人気のお菓子が「金光堂(有)はや川」の「羽二重くるみ」です！
地元の方に教えてもらいました。

羽二重くるみは3枚のシュー生地でくるみ入りの羽二重餅をサンドされています。
全国菓子大博覧会において第22回内閣総理大臣賞を受賞している銘菓です。

勝山市にある店舗に行きたかったのですが、時間がなかったので
JR福井駅内の「プリズム福井」1階お土産コーナーに入っている「はや川」さんの店舗で買いました。

今回は勝山市まで行く時間がなかったため、プリズム福井に羽二重くるみを買いに伺いました(^^)

羽二重くるみは単品で...

今回ご紹介するのは、恐竜博物館がある越前勝山の和菓子店【はや川】の羽二重くるみのレビューです。（食べログ投稿時３・５３）

【はや川】の本店は越前勝山にありますが、実際に羽二重くるみを購入したのは福井駅に隣接する商業施設プリズムの中に入っている店舗【はや川プリズム福井店】で購入しました。

帰京後自宅で頂きましたが、結論から先に述べると想像以上に美味しい羽二重くるみでした。

美味しかった羽二重くるみは、自家製の甘く煮詰めた和くるみを練り込み、３枚のシュー生地で挟んだ和と洋を融合した商品。

食べてみると、羽二重餅特有のトロトロ感の食感に、ほんのり塩気のある生地と甘さ控えめな羽...

福井名物の甘味と言えば、羽二重餅。
福井駅のショッピングセンター、プリズム福井には何軒もの羽二重餅屋が出店している。

どの店のものにしようかと迷うが、ちょっと変わった品がいいかなと思い【はや川】の羽二重くるみ（税込110円）を2つほど購入。

夜のおやつにホテルで賞味。

羽二重餅の中に胡桃。
外側はシュー生地。

コテコテの和菓子が洋風の装いでパワーアップしたという感じ。

結構イケる。...

◼︎ 基本情報
□ 地域：福井県＞福井・芦原・永平寺
□ ジャンル：和菓子
□ 食べログでの評価
(2018/01/31)★3.53/57口コミ［1位/157軒］

◼︎ ディテール
□ 1926年(昭和元年)創業。
□ 福井県勝山市に本店を構える和菓子舗のプリズム福井店。
□ 本店は北陸本線沿線ではなく、えちぜん鉄道勝山永平寺線沿線という一手間かかるロケーションだが、JR福井駅に隣接するこちらはとても便利な立地。
□ こちらの売りは「羽二重くるみ」。
□ 羽二重くるみはくるみを練りこんだ羽二重餅をシュー生地で挟んだ和洋折衷な商品。

◼︎ 訪問時の状況

□ 訪...

お土産でも人気な福井の代表名物の1つ「羽二重餅」。

こちらの「金光堂(有)はや川」は羽二重餅から派生した創作菓子「羽二重くるみ」で人気のお店。

羽二重くるみは3枚のシュー生地でくるみ入りの羽二重餅をサンドしたお菓子。
全国菓子大博覧会において第22回内閣総理大臣賞を受賞している銘菓です。

はや川の店舗は勝山市にある大仏店の他、JR福井駅内の「プリズム福井」の1階お土産コーナーにも店舗があります。

今回は勝山市まで行く時間がなかったため、プリズム福井に羽二重くるみを買いに伺いました(^^)

プリズム福井の駐車場は店舗直営の駐車場の他、近隣に提携駐車場があります。(...

福井駅のプリズム1FのJR側入口を入って、すぐにあります。
午前中には、売れ切れると聞いていたので、
午前中の11時頃に、買いに行きました。
3,4人の行列が、常にできていました。
名物の羽二重くるみ　6個入り　660円（税込）を購入しました。
後で、午後1時半頃に、
もう一度、店の前を通ったときには、
もう売れ切れの文字が．．．
羽二重くるみは、羽二重餅の中にくるみの層が入っていて、
それをシュー生地で挟んだもの。
和洋菓子の様な感じ。
美味しかったです。...

飲食したもの
・羽二重くるみ 6個入

福井県福井市中央にあるJR福井駅舎の改札外にある商業施設「プリズム」内にある和菓子店です。
本店（金花堂はや川）は、福井市内から車で約30分の勝山市にあります。

羽二重餅が名物の福井県ですが、それの進化版といった位置付けにあるのが、「羽二重くるみ」と言うお菓子です。
羽二重餅の層とシュー生地を見事にくっつけた和洋菓子です。
くるみの香ばしさも相まって、シンプルながらも一度食べればクセになる、そんなお菓子です。

当店が開発し、独占的に製造販売をしています。
羽二重餅をはじめ、多くの和菓子が大嫌いな私ですが、これなら美味しく食べられ...