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81~100 件を表示 / 全 396 件
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先日の北陸遠征1軒目、
店内連食での2杯目は煮干し。
着丼。
煮干しの粒の細かさをしっかり捉えて
グッとくる旨味を前面に、
オイルで渋みを柔らかに。
静と動のバランスを味わいの中に落と...
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先日は北陸遠征へ。
1軒目は此方へふらりと。
オーダーは鶏醤油。
着丼。
良い意味で記憶に残らないほどナチュラル。
麺はやや固めに仕上がっているが、
鶏油はそれだけ滑らかに出汁感に寄り...
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ずっと気になっていたラーメン屋さん。
以前麺屋さるの時に来たっきり。
さらに進化したラーメンと聞いていたけど…
週末は行列ができているので足が向かず。
この日並んでいたのは5人ほどだったの...
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まほろば@福井市渕:泡白湯トリュフ&煮干し&ロース玉ねぎ丼 - t_cognac's weblog
今回、ようやく初訪。2016年10月オープンの福井の名店「めん屋さる」と、2015年10月オープンの金沢の名店「そらみち」、どちらも北陸トップクラスだったという両店が合併し、2019年1月に「めん屋さ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/a18b765aefb8202437b7a9aae4f14a02
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水と鶏のみ。引き算の先にあるキレある旨み。福井屈指?いや、全国屈指の水鶏の名店!!
どうも、さぴおです
■水鳥系のキレある旨みを
・ミシュランガイド北陸 ビブグルマン
店内連食です。
食券筆頭メニューだった鶏醤油に。
最近、なんだか水鳥系が好きなんです。
但し書き...
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氷見煮干のキレとワイルドさ引き出した一期一会な煮干ラーメン! まほろば@福井県福井市
どうも、さぴおです
■氷見『鱈場の恵』の煮干しを使った 素材生かしの煮干ラーメン
・ミシュランガイド北陸 ビブグルマン選出
金沢の食べログ百名店から、一気に福井へ。
こちらは福井でラー...
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20211220 Monday
まほろば
鶏醤油 800円
ミニチャーシュー丼 350円
寒かったのでラーメンで色々と検索
高評価で出てきた中で近い所をチョイス
店に着いて...
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2021 マイトップ5セレクト ラーメン編③ これぞ真の無化調。
<はじめに>
今年、最も感激したお店の1つが、こちらのまほろばさんです。評価点5どころか、6くらい差し上げてもいいと思うほどに洗練されたスープを提供されます。無化調でありながら、無化調と謳わず、それ...
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福井県ランキング1位のラーメン店。
北陸遠征の帰路に、寄らせて頂きました。
注文は
『泡トリュフ』(泡白湯+トリュフフレーバー) ¥900
『煮干し』¥800
トリュフ、泡、鶏白湯、...
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北陸遠征7軒目のまほろばさんでの2杯目は
トリュフ泡白湯にて。
着丼。
エスプーマの塩梅や広がりが前回よりも強く、
そこに加わるタレのマッチが素晴らしいが
麺の質感は前のスープ感の方が合...
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先日の北陸遠征7軒目は安定の此方へふらりと。
北陸に来ておいて顔を出さないなんてあり得ない、
そんなホームと化してきているまほろばさん。
今回も店内連食で。1杯目は鶏醤油をば。
着丼。
...
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美味しいラーメンが食べたくてまほろばさんへ訪店
鶏醤油ラーメンとロース玉ねぎ丼を注文
鶏醤油ラーメンは鶏スープにコクのある醤油があわさり
スッキリの中にもがつんと旨味が直撃します。
...
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食べログで福井県内のラーメンランキング1位だったお店「めん屋さる」と、同じく石川県内で1位だったお店「そらみち」が合併する形で誕生したそうです。
待ち時間は結構かかり、50分くらいで入店。
メニュ...
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土曜日の11:20分すぎに到着。
すでに店の外に14人が並んでいました。
20分ちょっと並ぶと店内に案内され、
店内のウェイティングルームへ。
そこで数分待ち、お店到着から30分ほどでカウンタ...
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福井県のラーメン屋さん
広めの駐車場あり
土曜日の19時半頃の来店で待ち無し。広めの店内に客10名ほど
恐らく普段は行列が出来るであろうことが容易に想像出来る待合席や看板有り
元々人気らー...
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店名 |
まほろば
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
福井駅より京福バス運動公園線 花堂駅から2,709m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンター8席、4人掛けテーブル2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前にビルの共用駐車場が35台分あります。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年4月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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18:00 - 20:00(L.O. 20:00)
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定休日
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11:00 - 14:00
18:00 - 20:00(L.O. 20:00)
[日]
11:00 - 14:00
18:00 - 20:00(L.O. 20:00)
アクセス方法を教えてください
福井駅より京福バス運動公園線
または清水グリーンライン乗車「JA福井基幹支店前」徒歩1分
(JRで敦賀方面からの場合、時間が合えば、越前花堂駅で降りて南西徒歩10分くらいのアルプラザ北側の、ベル前バス停からバスに乗ったほうがバス代安いです。)
花堂駅から2,709m
このお店の口コミを教えてください
まほろば 福井 20240505
醤油味のらぁ麺 800円、味玉100円、和え玉300円
GWの連休中、11:55着。混んでそうと思っていたがまさかの店頭待ちゼロでした。
店内待ち席に5名待っていたものの12:05には着席。
駐車場も他のお店と共用ですがかなりの台数止められてこの日はさほど混んでいませんでした。
メニューは、
醤油味のらぁ麺
蛤
泡白湯
の3種のラーメンに...
北陸に行くときはほぼ絶対ここに行きます♡
ラーメン屋さん、というよりも料理屋さん。
ラーメンの領域を超えているお店だと思っています。
この数日前にも伺いましたが、
また良い意味で全然違う仕...