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福井で美味しい蟹を食べたくて伺いました！
蟹つきのコースで蟹がここもと高騰しているということで、一人四万くらいでした。
高級店の厳かすぎる接客ではなく、礼儀を保ってらっしゃるのにフレンドリーな接客...
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御料理 一燈【福井・福井】〜 柔らかさと強さのはざまで揺れる精妙なアンバランス 〜
◆出色の二皿 越前蟹の白味噌椀と越前蟹の餡かけご飯
厳冬のこの時季に福井行きとなれば、
やはり蟹は食べたい。
コースのどの料理も秀逸だったが、
やはり鮮烈だったのが越前蟹...
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福井市内にある日本料理の店。
一軒家で、中は数寄屋造りで、計算された見事な内装だ。
中央の調理台、後ろの茹で蟹用の大鍋、恐らく特別注文らしい陶製の土鍋などが整然と並んでいる。
引き戸の中には多く...
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福井の御料理一燈は2021ミシュラン福井二つ星の店。
めちゃくちゃレベル高くて驚き。素材の問題なのか魚介が少しづつ美味く、それが大きな違いになってくる。しっかり地の物を楽しめる素晴らしい店。
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福井県では2軒しかない鮨十兵衛と並ぶミシュラン★★の日本料理店である。今回は越前ガニの解禁を待って行ってみることにした。
福井インターからは車で10分ぐらいで交通の便の良いところにある。店自体の...
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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
蟹漁、解禁！！
全国で蟹漁...
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・牡蠣、源助大根、蕎麦の実
・甘鯛の屑打ち、里芋、蕪のお椀
・クエ、アオリイカ、メジマグロのお造り
・セコ蟹
・鱈の白子、ポン酢
・ノドグロ味噌幽庵焼き、銀杏、カラスミ、甘海老の塩麹漬け
...
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『御料理 一燈』さん♪
たまたま北陸出張が決まりましたが、朝イチの予定が決まらず…金沢にでも泊まって朝移動？など考えつつ、「洒粋 醍醐」さんで呑んだくれる？？と考えていると朝イチは福井と確定した...
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ミシュラン・ゴエミヨ・食べログといずれも高評価のお店、一部知人の評判悪いのですがどうでしょう。カウンター５人掛けですが、6時スタート時は1人。個室は相当数入って、厨房はてんてこまい。お料理は地産メイン...
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福井市春山『御料理一燈（いっとう）』さん
福井を中心に越前・越中・越後の食材で仕立てる日本料理のお店です
ミシュラン福井☆☆
福井出身の大将、越の味（北陸の味）にこだわる料理を出されます、ペ...
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3,114文字★
3日前まで要予約 特別おまかせコース（30,000円、内税）滞在時間：約1時間40分
東京から福井県に来ております。
福井出身の倉橋紀宏氏（1978年生まれ）が腕を...
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
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福井ではもちろん、全国的にも有名なこちらのお店。
繁華街の少しはずれに位置します。
雰囲気、接客、料理がもう素晴らしすぎて。
和食のポテンシャルえぐすぎませんか‥
日本人で良か...
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食材の味を何より楽しめる多彩な日本料理‼︎日本を代表する日本料理屋と私は思います‼︎
◆訪問時点の情報
食べログ 3.88
ミシュラン★★
福井県日本料理3位
現在
ブロンズ 2024
百名店2023
夜営業のみ
◆料理満足度に対する食事料金
リーズナブル過...
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『ミシュランガイド福井2021』で唯一の二つ星（ちなみに三つ星は福井県ではありませんでした。）を獲得された「御料理 一燈」さんに伺いました。
場所は福井県福井市。福井鉄道福武線「仁愛女子高校駅」...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
御料理 一燈
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-3816 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「福井市中央3-12-12」から移転しています。 |
| 交通手段 |
福井鉄道福武線 仁愛女子高校駅 徒歩5分 仁愛女子高校駅から352m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙室あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年10月7日 |
| 電話番号 |
0776-22-1323 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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