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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...活車海老のような食感 ・平政:天然物 ・メジマグロ:健全な脂 ・バイ貝:コリッコリだぜ ・細魚:甘い。江戸前とは味が違う ・烏賊:これも甘い ・桜鱒:鮮度が違う...
...やや蒸らすためもあると思う。 こういう話をすると、いつも思うのが天丼だ。 浅草の名店、大黒家の天丼にも蓋が付いてくる。 江戸前の蒸らし天丼に対し...
...21,000円。 また行きたいお店です。 創作寿司(江戸前) 手巻き寿司から始まって 一品料理の数々、、、...また富山に行く機会があれば絶対行きます 江戸前ならぬ越前前と呼びたい まさに...新幹線が延伸されたら予約至難になること間違いなし。東京の鮨は江戸前だが...
...なんか,でもこの狭さが実に居心地がいいんですよね。 寿司,特に江戸前寿司は本来は庶民の食べ物だったはず・・・。 今は高級志向の江戸前寿司や日本料理,...福井の情報をいろいろ調べました。 創作寿司の有名店に行こうか、江戸前の有名店にいこうか...
...次はうなぎを食べたい。 みんな食べてました@@ 江戸前天ぷらの正統派 店の外にはメニューの類は一切表示されておらず...もたれる感じはありません。 天ぷらは江戸前なのでごま油の香りが食欲をそそり、衣はふっくらとしています。...【3.3】小タマネギ 【3.3】インゲン豆 江戸前の天ぷらに対して関西の天ぷらは魚介よりも野菜が主役と言われますが...
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