生そば 新保屋
（きそば しんぼや）- 予算：
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女将さんの目がまん丸。
いやあ、三国の新保屋さんのご主人とそっくり。
さすがはごきょうだい（どちらが上でしょう？）、
よく似ていらっしゃいますね。
そばの作りは、丁寧に、ていねいに。
女...
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始めて訪れたのは2004年
たまたま仕事で行った福井県で連れて行ってもらったことがきっかけでした。
それまで食べたどの蕎麦とも一線を画す
そのしっかりとしたコシと 蕎麦の味 香り
...
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待たされすぎ、ボリューム少ない
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大根の辛さが良かったです、
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意外と安かった！
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★マツコの知らない世界★
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味は悪くないがルックスが貧相。
天ぷらおろし蕎麦をいただきましたがCP、満足度は相当低い。
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辛味大根のつゆ
初めて食べましたがはまりました
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大根おろしと醤油の味と蕎麦の味の調和がとれている。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
生そば 新保屋（きそば しんぼや）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0776-78-5822 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
あわら湯のまち駅から938m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前数台。路駐禁止。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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あわら湯のまち駅から938m
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最寄りの駅はえちぜん鉄道三国芦原線のあわら湯のまち駅だが距離がある。
大江戸温泉物語あわらが近くにある。
駐車場は店の前にあり、店内は正面が椅子席、奥が小上がり、右に調理場になっている。
蕎麦はおろしそばを中心にいくつかのヴァリエーションがある。
おろしそばの大を注文した。
蕎麦は甘皮を含んだ挽きぐるみらしく、切り幅とのし幅はいくらか異なる。
切りむらや端切れはいくらか出ている。
味...
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