Name: こばせ
Address: 梅浦58-8, 丹生郡越前町, 福井県, 9160311, JP
Telephone: 0778-37-0018
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.83

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41～60 件を表示／全 94 件

hiro355 口コミ2174件フォロワー785人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問6回目

毎年恒例の開高丼

初めて開高丼を頂いたのが7年前。

以来、可能な限り毎年伺っております。

今年も一生懸命電話して何とか予約を取り訪問出来ました。

毎年のメンバーにお馴染みのおおきな方ご夫婦もお招きして...

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bottarga 口コミ2111件フォロワー536人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

絶品の開高丼は必食です

一泊二日で訪問しました。コースは二万からとのこと、取り敢えず二万五千のコースに、開高丼を付けました。ここは、コースに鍋は付きません。おそらく、鍋だと蟹以外でお腹いっぱいになるからと勝手に解釈しています...

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a.kondo 口コミ1581件フォロワー573人

3.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク3.5

2020/12訪問1回目

開高丼を食べに☆

嫁のリクエストで家族で蟹を食べに出かけました。
お目当ては、此方の名物☆開高丼
セイコガニの身が沢山のった丼です。

本当は開高丼だけを、お腹いっぱい食べたかったのですが、他の物も頼まないと駄...

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ちぇんいぇ口コミ1948件フォロワー565人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.0
CP4.2
酒・ドリンク3.2

2021/12訪問2回目

３年振りの開高丼！！

【2021.12.17 二回目】

今から半年以上前、仲良くして頂けてる女性から、ある酒席で、福井県の短い時期だけ提供している開高丼を食べてみたいんだよねー！と聞く。

あら？そーだったんで...

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jonma91 口コミ408件フォロワー576人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2019/11訪問1回目

海の宝石開高丼　蟹でお腹一杯の贅沢な時間

2015年と2016年に
訪問してから
昨年と一昨年は予約が取れず
泣く泣く諦めていましたが
今年は予約ができました

11月6日から3月20日まで越前がにが漁解禁になり
こばせさんの名...

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どんボルガ口コミ1356件フォロワー1254人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

開高丼、この上なく贅沢!!

永年の念願だった「開高丼」をいただいてまいりました!!

作家の開高健氏が、６０年代半ばにこばせさんを訪れ、その際、連日、蟹三昧の宴を張ったらしい。
何杯ものカニを平らげたという大食漢で...

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ぺーぱーかんぱにー口コミ2040件フォロワー1074人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/12訪問1回目

名物『開高丼』を堪能

福井県食べログ３位のこちらへ初訪問。

港町で周りには旅館、魚屋、ダイビングショップくらいしかないような田舎です。
立地的にも車が無いと厳しいかもしれません。

ちなみに、こちらは飲食店では...

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碇鮫吉口コミ591件フォロワー257人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.8
CP3.8
酒・ドリンク3.5

2015/12訪問1回目

開高健の愛した宿で開高丼ランチを！！ふるさとの宿こばせさんで。

Past records

僕が好きな作家の開高健が愛する
越前蟹の雌蟹(せいこ蟹)を使った
炊き込みご飯を食べたくて来ました。

その名は『開高丼』

歴史ある船の形の風情ある建物。...

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チョコチョコっち口コミ784件フォロワー156人

4.3

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2019/11訪問1回目

念願の開高丼

開高丼の存在を知ったのは2年前。
2年前は既に予約不可。
去年は予約取れず。
今年こそ！と10月に電話したがランチは予約取れず、
平日の宿泊なら大丈夫と言われ、本日決行！

毎年、こばせさ...

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碇鮫吉口コミ591件フォロワー257人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.8
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2016/12訪問2回目

お泊りで越前蟹をたっぷり食べたよ！ふるさとの宿こばせさんで。

Past records

今回はお泊まりで来ました。

越前蟹尽くしです。

温泉に浸かり、蟹三昧。至福。。

美味しい越前蟹の、雄をメインに夜は味わい、
お腹いっぱいで開高丼は食...

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ちぇんいぇ口コミ1948件フォロワー565人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.2
酒・ドリンク3.2

2018/12訪問1回目

食いしん坊遠征会第四弾！昼の部！夢や願望よりも渇望するほどの開高丼！！

【2018.12.19 初訪問】

三年前に、開高丼なる存在を知り、それから何度も電話予約の連絡をするが、電話が繋がらず。

今年こそは！と、女友達にも協力を仰ぎ、いつものように電話するが、...

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bottarga 口コミ2111件フォロワー536人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/11訪問2回目

越前蟹フルコースと開高丼

七年ぶりの訪問、一泊二食付きです。値段は四万円、プラス開高丼を付けました。前回からは一万ぐらい、初めて来た十五年前からは二万近く上がってます。今回はタイミング良く旅行割が使えたのでラッキーでした。去年...

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おか丼口コミ6482件フォロワー1604人

3.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

★×3.5　こばせ

こばせ。カニ料理。

なんとか予約がとれ訪問。古びた旅館。畳の部屋でいただく。海が見える部屋。

18000円程度のコースをいただいた。
むき身と味噌、大根おろしの甘酢がけ、ゆでガニ、焼きガ...

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Mr.&Mrs.S 口コミ1376件フォロワー247人

3.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

圧巻の開高丼

作家の開高健がその名の由来となっている開高丼。

開高丼 1.5合サイズ \10,000（税別）

ご飯1.5号にセイコガニ6杯分の1～3人用を2人で。
蟹身のみならず内子、外子、蟹みそがこ...

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angui474 口コミ111件フォロワー6人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

お魚づくし。
手間かかってて、どれも美味しかったぁ。

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posse63314 口コミ746件フォロワー438人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

みんな大好き開高丼

やっとの想いでたどり着いたのは開高丼で有名なこばせ。この時期しか食べれない絶妙な蟹料理を満喫してきました！！

ボイル、焼き、酢の物、メレンゲととにかく蟹づくし。。

メインの開高丼は感動する...

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shanb539 口コミ32件フォロワー1人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2016/01訪問1回目

ズワイガニから、セイコカニまで、すべての蟹のウマさを教えてくれる

越前の蟹と言ったら、
こちら「こばせ」さんですね。
蟹のコース＋開高丼（ハーフ）をお願いしました。
雑誌に開高丼が載っていて、これが是非とも頂きたく。

カニのコースは、
蟹のあらい（カニ...

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ぱんだパレード口コミ564件フォロワー159人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2005/01訪問1回目

冬が来ると思い出す・・・♪

家族でカニを暮れ・正月に食べることはありましたが、いかんせんスーパーで売っている冷凍タラバガニの足だったりであまりおいしいという印象がなくて・・・
川蟹に関しては・・獲ってきた沢蟹のから揚げ＆飴炊き...

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norio888 口コミ2337件フォロワー91人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問5回目

0

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khbsj 口コミ802件フォロワー139人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

本日は、越前海岸
美味しい蟹が食べたくて
蟹も目当てでしたが、本日は、このお店のスペシャリテの開高丼を目当てにやって来ました️
9月1日からの電話予約️予約電話がなかなか繋がらなく苦労しました
...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	こばせ
ジャンル	料理旅館、海鮮、かに
予約・お問い合わせ	0778-37-0018
予約可否	完全予約制
住所	福井県丹生郡越前町梅浦58-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福井市内からお車で約60分。鯖江、越前市より約30分遠方からのお客様へお車でお越しの場合 ●米原方面からの場合　北陸自動車道敦賀インターチェンジ→国道8号線（福井・越前市方面）→しおかぜライン（旧河野有料道路）→　国道305号線で、敦賀ICより約1時間 ●金沢方面からの場合　　北陸自動車道鯖江インターチェンジ→鯖江ICより約45分 ※冬期はチェーン、スタッドレスタイヤをご用意下さい。ＪＲでお越しの場合最寄り駅はJR北陸本線（湖西線）武生駅でございます。駅からは、路線バス、タクシーなどをご利用下さいませ。バスで55分、タクシーで35分でございます。北陸新幹線でお越しの場合北陸新幹線金沢駅から特急サンダーバードもしくは特急しらさぎでJR武生駅までお越しくださいませ。金沢⇔武生の所要時間は約1時間。
営業時間	■ 営業時間ランチタイム　11:30〜14:００（チエックアウト）ディナーターム　17:30〜 11月〜12月はディナー営業無し宿泊の場合は15:00チェックイン／10:00チェックアウト ■ 定休日無休。ただし12月27日〜1月4日までは宿泊のみ
予算	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay）
サービス料・チャージ	個室料や席料はいただいていません。

席・設備

席数	40席（個室　宴会場あり）
最大予約可能人数	着席時 40人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 2〜5名様までの個室、人数に応じ各種個室宴会場になります。お席は、全席座テーブルにつき椅子テーブル先はございません。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可個室内は喫煙可。パブリックスペースは不可。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、海が見える
サービス	テイクアウト
ドレスコード	無し
ホームページ	https://www.kobase.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kobaser https://www.instagram.com/kobase/
オープン日	1870年4月1日
備考	要予約。越前がにと開高丼コースは８月1日から予約開始予定。
初投稿者	ぱんだパレード（159）
最近の編集者	みうっちょ（9534） ... 店舗情報（'17/11/17 08:04） hiro355（785） ... 店舗情報（'16/12/08 21:14）編集履歴を詳しく見る