口コミ一覧 : こばせ

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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2140 件を表示 40

表示件数:

3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問1回目
  • こばせ -
  • こばせ -
  • こばせ -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問3回目
  • こばせ -
  • こばせ -
  • こばせ -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/12訪問1回目
  • こばせ -
  • こばせ -
  • こばせ -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/12訪問1回目
  • こばせ -
  • こばせ -
  • こばせ -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/12訪問2回目
  • こばせ -
  • こばせ -
  • こばせ -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目
  • こばせ -
  • こばせ -
  • こばせ -
  • こばせ -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目
  • こばせ -
  • こばせ -
  • こばせ -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/11訪問1回目
  • こばせ -

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問2回目
  • こばせ -
  • こばせ -
  • こばせ -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2017/11 更新)1回目

カニ 堪能 全部旨い❣️
サイコー

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2018/11訪問1回目

宝石箱の中身をご飯の上に散りばめた開高丼

 2年越しでようやく予約がとれた旅館こばせへ。

 11月から12月の2カ月間だけ漁が解禁されるセイコ蟹をご飯の上に隙間がないように敷き詰めて、思いきり食べられる開高丼が名物です。開高健が愛した丼...

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  • こばせ -
  • こばせ -
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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/11訪問1回目

素晴らしき越前蟹の世界

今回の北陸旅行は此方の食事(ズワイ蟹)が最大の目当て。特に写真トップの「開高丼」。

SG325さんが何かの拍子にさらっと仰っていたのを何となく覚えていて、ふと思い出したので利用させてもらいました...

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  • こばせ - 開高丼。でかい!
  • こばせ - 湯がいてプリッとした身
  • こばせ - 黄色タグの大きめの!

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3.5

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問1回目

蟹が旨い

蟹を食べに泊まりで行って来ました。今年は北陸方面は雪がスゴいことになっている。行けるか心配でしたが大丈夫でした。
日本海側の部屋で蟹漁に出航する船が見えました。
お部屋は広めです。お風呂は普通です...

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  • こばせ -
  • こばせ -
  • こばせ -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2016/12訪問1回目

開高丼の美味しさの秘密、それはズバリ「真心」です!

開高丼ってご存知ですか?
作家の開高健さんが「こばせ」に滞在された際、
こばせの方が開高さんの希望に応える為に考案されたスペシャルメニュー、それが開高丼の由来だそうです。
なんでも「開高丼は”海...

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  • こばせ -
  • こばせ -
  • こばせ - 入口

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2015/11訪問1回目

絶品の開高丼は必食です

一泊二日で訪問しました。コースは二万からとのこと、取り敢えず二万五千のコースに、開高丼を付けました。ここは、コースに鍋は付きません。おそらく、鍋だと蟹以外でお腹いっぱいになるからと勝手に解釈しています...

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  • こばせ - 朝食
  • こばせ - 甘エビ
  • こばせ - 蟹味噌とメレンゲと黄身がのった蟹

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2016/01訪問1回目

ズワイガニから、セイコカニまで、すべての蟹のウマさを教えてくれる

越前の蟹と言ったら、
こちら「こばせ」さんですね。
蟹のコース+開高丼(ハーフ)をお願いしました。
雑誌に開高丼が載っていて、これが是非とも頂きたく。

カニのコースは、
蟹のあらい(カニ...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2006/12訪問1回目

開高健の開高丼

2006年12月の越前旅行です。
大好きな作家の開高健が命名した開高丼を食しに旅しました。
越前ガニは食べきれず自宅送りに。
地元のおば様のカニ剥きの早さに眼を丸くした思い出がよみがえります。

  • こばせ -
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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2005/01訪問1回目

冬が来ると思い出す・・・♪

家族でカニを暮れ・正月に食べることはありましたが、いかんせんスーパーで売っている冷凍タラバガニの足だったりであまりおいしいという印象がなくて・・・
川蟹に関しては・・獲ってきた沢蟹のから揚げ&飴炊き...

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2014/12訪問1回目
  • こばせ - 開高健の名言
  • こばせ - 第一回全国丼グランプリ受賞「海鮮丼部門」
  • こばせ -

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4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2022/11訪問3回目

今年も開高丼を食べにやってきました。

北陸本線の武生駅からタクシーで40分くらいかかります。去年も来たのですが帰り際に今年の予約をして帰りました。
そうしないと予約を取るのが難しい状態です。宿に到着してお風呂に入ってからゆっくりしての夕...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
こばせ
ジャンル 料理旅館、海鮮、かに
予約・
お問い合わせ

0778-37-0018

予約可否

完全予約制

住所

福井県丹生郡越前町梅浦58-8

交通手段

福井市内からお車で約60分。鯖江、越前市より約30分
遠方からのお客様へ
お車でお越しの場合
●米原方面からの場合
 北陸自動車道敦賀インターチェンジ→国道8号線(福井・越前市方面)→しおかぜライン(旧河野有料道路)→ 国道305号線で、敦賀ICより約1時間
●金沢方面からの場合 
 北陸自動車道鯖江インターチェンジ→鯖江ICより約45分
※冬期はチェーン、スタッドレスタイヤをご用意下さい。
JRでお越しの場合
最寄り駅はJR北陸本線(湖西線)武生駅でございます。
駅からは、路線バス、タクシーなどをご利用下さいませ。バスで55分、タクシーで35分でございます。
北陸新幹線でお越しの場合
北陸新幹線金沢駅から特急サンダーバードもしくは特急しらさぎでJR武生駅までお越しくださいませ。
金沢⇔武生の所要時間は約1時間。

営業時間
  • ■ 営業時間
    ランチタイム 11:30〜14:00(チエックアウト)
    ディナーターム 17:30〜
    11月〜12月はディナー営業無し
    宿泊の場合は15:00チェックイン/10:00チェックアウト

    ■ 定休日
    無休。ただし12月27日〜1月4日までは宿泊のみ
予算

¥15,000~¥19,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、iD、QUICPay)

サービス料・
チャージ

個室料や席料はいただいていません。

席・設備

席数

40席

(個室 宴会場あり)

最大予約可能人数

着席時 40人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

2〜5名様までの個室、人数に応じ各種個室宴会場になります。 お席は、全席座テーブルにつき椅子テーブル先はございません。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

個室内は喫煙可。パブリックスペースは不可。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、海が見える

サービス

テイクアウト

ドレスコード

無し

ホームページ

https://www.kobase.co.jp/

公式アカウント
オープン日

1870年4月1日

備考

要予約。越前がにと開高丼コースは8月1日から予約開始予定。

初投稿者

ぱんだパレードぱんだパレード(159)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    ランチタイム 11:30〜14:00(チエックアウト)
    ディナーターム 17:30〜
    11月〜12月はディナー営業無し
    宿泊の場合は15:00チェックイン/10:00チェックアウト

    ■ 定休日
    無休。ただし12月27日〜1月4日までは宿泊のみ

  • アクセス方法を教えてください

    福井市内からお車で約60分。鯖江、越前市より約30分
    遠方からのお客様へ
    お車でお越しの場合
    ●米原方面からの場合
     北陸自動車道敦賀インターチェンジ→国道8号線(福井・越前市方面)→しおかぜライン(旧河野有料道路)→ 国道305号線で、敦賀ICより約1時間
    ●金沢方面からの場合 
     北陸自動車道鯖江インターチェンジ→鯖江ICより約45分
    ※冬期はチェーン、スタッドレスタイヤをご用意下さい。
    JRでお越しの場合
    最寄り駅はJR北陸本線(湖西線)武生駅でございます。
    ...

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    岩本屋 (料理旅館、かに、海鮮)

    3.38

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    料理旅館 平成 (料理旅館、かに)

    3.33

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    はまゆう (料理旅館、日本料理、かに)

    3.23

  • 5 お宿 うおたけ - 料理写真:

    お宿 うおたけ (料理旅館、海鮮、かに)

    3.19

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