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「オムライス」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 44 件
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武生に来たらボルガライス カフェド伊万里 @ 福井県越前市新保町
...80年以前に登場したメニューで、オムライスの上にカツをのせソースをかけた洋食である。
オムライスの中身がチャーハンだったりピラフだったり、かけられるソースもドミグラスソース、トマトソース、中華風あんかけ、カツもトンカツではなくメンチカツだったりと、提供する店ごとに特色がある。
はいはい、トロっとした玉子のオムライスの上に厚めのトンカツがのり、ドミグラスソースがかかっていますよ!
オムライスの中にはハム、マッシュルール、ニンジン、ピーマン、玉ネギが入ったケチャップライス。
トンカツとオムライスとドミグラスソースが三位一体となってめっちゃ美味しい~♪
...
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福井越前武生・群馬のウサギがカフェド伊万里の美味しいボルガライスの謎解きに挑戦! ~日本全国のデカ盛り自慢、味自慢~
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カフェド伊万里様のボルガライスはオムライスの上にカツを乗せて、ドミグラスソースをかけたタイプで見るからに美味しそうです。
まずはオムライスだけを食べてみます。
卵はフワフワトロトロでとろけそうで...80年以前に登場したメニューで、オムライスの上にカツをのせソースをかけた洋食である。オムライスの中身がチャーハンだったりピラフだったり...
【名前の由来その3 ボルガ川連想説】
ボルガライスのオムライスの部分がロシアのボルガ川でそこをわたるイカダがトンカツという見た目から連想...
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...さて注文から約20分くらいで武生名物ボルガライスが到着しました。ランチタイムはコンソメスープ付きです。ふわとろ玉子のオムライスの上にはロースカツが乗っかり濃厚なハッシュドビーフがかかった逸品です。タバスコを投入していただきます。ふわとろ玉子のオムライスの中にロースハム、玉葱、人参、ピーマン...
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...円)。
ケチャップライスに薄焼き玉子、とんかつが乗り、上からデミグラスソースが。
要はとんかつ&デミグラスソースonオムライスという事です。
お隣、金沢ではハントンライスがありますがこちらは白身魚フライでなくとんかつ。
味は…、結構予想通りです(笑)。
オムライスとトンカツとデミグラスソースの味です。
卵はトロトロ系。片面だけ焼いて上は半熟感を残してあります。
とんかつは薄手で結構しょっぱめ...
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...
それでももちろんこの日のお目当ては「ボルガライス」。
このオムライスの上にポークカツを乗せ...
「ヨコガワ」さんや「いし川」さんのものは、まず普通に完全なオムライスを完成させてからその上にポークカツレツをトッピングするタイプ...
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越前市にある喫茶店、カフェド伊万里にやって来ました。
古めかしいロードサイドのコーヒーハウス。
この辺では、分煙の文化とかは特にありません。
ボルガライスと言うのが有名ですが、軽い朝食での利用ですので、また別の機会に食べてみたいと思います。
年季の入った外観ですが、伊万里焼の大壺などが置いてある独特の雰囲気。
漫画家、池上遼一さんの絵が多く飾られています。
モーニングサービス500円
AM 8:00~11:00
コーヒー、トースト、サラダ、たまご
グレープフルーツもついていました。
広い店内、スタッフがお一人でしたので大変そうでした。
お食事は、ワンプ...
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【北陸三県ご当地ライス】福井編@カフェド 伊万里 | 【神戸グルメ】 1000円しかないねん!
...注文から提供まで約10分。
その秘密は後でわかります。
上から見たらこんなんです↑
簡単にいえば、オムライスの上にトンカツが乗って、デミをかける。
ただそれだけの料理なんですが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...ご当地グルメ「ボルガライス」。
30年以上前から食べられていたという名物で、基本形はオムライスの上にカツを乗せ、ソースをかけた料理。
ソースはドミグラスソースやトマトソース、また中華風のあんなど、オムライスの中のご飯や上に乗るカツにも店ごとにそれぞれの独自性があり、割と自由な料理みたいです...ケチャップライスの味も際立ちつつ絶妙に調和。
トンカツのおかげでオムライスも進みます。
食べ応えがあるものの...
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...セット注文です♪
しばらく待って、メニュー到着!
コレは美味しそうです。
コチラのお店を注文を受けてから作るということもあり、下のオムライスと同時にトンカツも出来上がるように作られているというこだわりがいいですねぇ。
せっかくなので、トンカツとオムライスを同時食べ。
オムライスには、マッシュルーム・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・ベーコンと具材も豊富。
トンカツはアツアツ揚げたてなので美味しいですねー...
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...デミオムライスの上にトンカツが乗った地元の
ソウルフード!!
まさに大人のお子様ランチだー。
ボルガセット(コーヒー付)@1100をオーダー
トンカツの上に旗立てて欲しいなー(^^)
ランチタイムではない為出来上がりまで
時間がかかりますのでモーニングタイムは
ゆっくり待てる人しかオススメしませんが
とても美味しかったです。
オムライスの中見はいわゆるチキンライスでは無く
肉はベーコンなので燻製香があり、
マッシュルーム、オニオン、ピーマンと
シンプルなピラフのような味わい...
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2009年12月7日訪問
12月7日(土)、えちぜん電鉄と福井鉄道が1日乗り放題になる切符・1200円で、沿線をまわる事にした。
以前から気になっていた切符だったが、ようやく利用する機会を得た。
午前中は「えちぜん電鉄」で勝山永平寺線の終点・勝山駅へ。
その後は、三国芦原線で三国へ…
町並み散策の後、そば屋に入って「おろしそば」をいただいた。(後日レビュー予定)
福井駅に戻り、今度は福井鉄道で武生方面行きに乗り込んだ。
前おきが長くなったが、今回の目的は、ボルガライスである。
「ボルガライス」…実は私、つい最近旅行誌で知ったばかりである。
金沢の「ハントンライス」...
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以前、福井県の武生市にボルガライスという名前のB級グルメがあると情報をいただきました。
ずっと食べに行きたかったんですがなかなか機会が無く、やっと青春18きっぷを使って武生市まで行ってきました。
愛知県から岐阜県、滋賀県と抜け、在来線を乗り継ぐこと約3時間、目的の福井県武生駅へ到着。
(もう、在来線で3時間程度は近場だなぁって感じるようになりました^ ^;)
ボルガライスを全国へ推進している、「日本ボルガラー協会」の説明によるとボルガライスとは・・・
「ライス・たまご・トンカツ・お店のこだわりソース(カレーは除く)が重なり合った絶品グルメ!!」
とあります。
この説明...
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名前の由来その3 ボルガ川連想説
ボルガライスのオムライスの部分がロシアのボルガ川でそこをわたるイカダがトンカツという見た目から連想して「ボルガライス」とした、などいろんな説があるようです...
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カフェ・ド・伊万里@越前市新保:ボルガライス - t_cognac's weblog
...細かく刻まれたピーマンが仄かに香り、ラーメン店で喰らうチャーハンとは一線を画す味わい。それをオムライスとしていただく。その上にはトンカツが載り、デミグラスソースがかけられている。
要するに、オムライスandトンカツwithデミグラスソース=「ボルガライス」ということか...武生の「ボルガライス」がどう結びつくのかについては、皆目分かってはいない。
チキンライスが中身のオムライスにトンカツwithデミグラスソース=ボルガライス…そんなん、イエでも簡単に出来るやん….。否!否!これはそんなに簡単なものではないことは、オムライスとトンカツを同時進行で調理し...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/a44379ef1cb31ab6820af06012dd59c9
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福井モーニングセット食べ歩き6軒目
蕎麦前のモーニング、今回は「カフェド伊万里」さんです。とにかく雑誌・新聞が多く、以前は何度か訪問し半日も時間をつぶしたカフェです。
そして、何とこのお店、旧武生市ご当地B級グルメ、そして最近全国展開(全国のサークルKサンクス約6300店で発売。1月22日から2月4日までの期間限定。)している「ボルガライス」の老舗(もしかして発祥店?)で有名なお店です。
でも今回は、カウンターに一人で寂しく座り「モーニング」を注文致しました。(モーニングは8:00~11:00です)
デザイン良くセットされている「モーニング」は、いたってオーソドックスなもので、サラダ・...
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週末に来店。
店の前の駐車場は8割ほど埋まっており、
店内のテーブル席も8同じくらい埋まっていましたがカウンターは2名のみでした。
(常連さんはカウンター?)
私1人でしたが若い女性店員さんからはテーブル席の方に誘導されて適当に座る。
(特に席の指定は無く自由にと言うことらしい)
外観は昭和レトロな感じでヤレ感がかなり有ります。(昭和なラブホな感じ)
内装は意外と悪く無く、壁面は木材なので経年劣化も良い味に感じます。
ソファーや椅子はシンプルなので違和感は有りませんね。
此方のお店のオーナーさんは漫画家の池上遼一さんの妹と言う事で店内は原画が額縁に入って飾...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
カフェド伊万里
|
---|---|
ジャンル | カフェ、洋食 |
住所 | |
交通手段 |
北府駅から1,049m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(カウンター席・テーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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福井県越前市
ご当地グルメ ボルガライスを食べましょ♪
コチラの 店朝8時から営業とありましたが
目的のボルガライスが食べられなくてはと
思い 事前に確認したらOK牧場とのこと(^^)d
9時くらいに着きました。カウンター席では
多くの ご常連がスポーツ新聞を読みながら
まったりした感じ♪
ということで 奥のテーブル席を利用します。
結構広いですネ♪
壁にはママさんが池上遼一先生の妹さんと
いうことで作品が たくさん飾られています。
ボルガライスはマスト!コレにコーヒーが
付いたボルガセット1100円也♪
相方のパンダ先生は サンドセットをMixで
...