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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 21 件
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...
此方のお店で特徴的なのは店主ワンオペなのになんと6種類のラーメン（つけ麺）を提供しているところ。
濃厚なラーメンが人気みたいですが店主さんイチオシの『出汁中華塩味650円』にしてみました...
この大きさならせめて二枚は欲しいな。
【総評】
うーん難しいな。
今回食べた塩ラーメンだけなら正直凡庸過ぎて再来訪は無いのだが...
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『麺屋 勝木@福井県越前市』で伊勢海老鶏白湯らーめん990円。
鶏白湯×伊勢海老という珍しいスープだが、「海老がすごい」や、「さすが伊勢海老」といった驚きはなく、むしろ、桜海老の香ばしさの方が前面に出ていた。
また味にキレがなくボヤけた印象。
麺は細ストレートで柔らかめの茹で加減。スープに埋もれてしまっており、さらにダレるのも速い。
トッピングはねぎ・メンマ・桜海老・味玉半分・チャーシュー。
メンマはふにゃふにゃで残念。
申し訳ないが全てが好みではなかった。
★Instagram
https://www.instagram.com/ramenbukun
...
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魚魚魚鶏白湯ラーメン☆麺屋勝木！ | おおさか遊食探求～これ食うために生きている～
えーメガネを求めて聖地鯖江に。 ってな訳でめがねミュージアムに初訪問♪ エントランスにはメガネで出来たオブジェも 有名人の写真やサインも多数♪ 店内にはおびただしい数のメガネが 中には持ってるブランドのもあったけど、今まで知らなかった鯖江ブランドをたくさん知れて、あれもこれも全部欲しくなってしまうほどの品揃え メガネミュージアムをあとにし、程近い、17時オープンの鶏っぷ別邸へ来るも、しばらく夜営業は自粛。。 ってな訳で麺屋勝木（福井市） お店前の看板に厳選素材の羅列が！旨そうやないかーい(^o^) 店内入ったら正面にこの券売機。もう、迷子や(笑) 魚魚魚鶏白湯らーめん890円大判の海...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/amagasakiosaka/entry-12606656574.html
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...
完全無化調という訳ではないらしいんですが、
極力化学調味料を使わずに、天然素材からダシをとるなどして、
安全安心なラーメンを提供してくれているそうです。
駐車場はお店の横に4～5台分くらいありました。
どうやらお昼は？店主お一人で営業されているようです...
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...唯一営業している星3の支店に大行列ができるという。。何かがおかしい。
そんな中、唯一営業していたのがこちらの店。そして意外にラーメンの味も悪くない。超濃厚鶏白湯にタレを選択可能。魚粉入りの魚魚魚タレが一番人気とのこと。魚介鶏白湯は実は珍しい。さらに、麺がごく細の多加水麺。もっちり麺がじっとりとスープを拾う。そうめんを食べているような食感だ。柚子こしょうが提供されるが味が濃くなりすぎるので使わなくても良い。
Brix値が高いラーメンというだけで価値はあるし、GW休まず営業の心意気が素晴らしい...
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店主のラーメンへの変態度がヒシヒシと伝わってくる店。
今回の福井の楽しみの１つでした。
期待でワクワク。
2014年9月18日オープン...
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(2015.6月）
昨年９月にオープンしたラーメン屋『勝木』さんへ、6月初旬に初訪問致しました。いろいろとこだわりを持っておられる事は知っており、もう少し早くお目にかかりたかったのですが、昔ほどラーメンは好んで食していないので、こんな時期になってしまいました。
お店のFbを見させていただくと、いろんな事に気づくのですが、私が嬉しいのは、いまだに、店主が他店のラーメン（中華）を食べながら、福井のラーメン文化を継承しようと研究（良い意味の試行錯誤中なのかも）されておられる事です...
さて、店長お薦めの『塩ラーメン』750円に...
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...ーダーですが
こちらも また同じく
まろやかで イタヤ貝柱が良ぃ仕事を⤴︎
温かいから また特に優しいぉ味
一杯のラーメンで
あ‼︎中華そばですね( *´艸`)
これだけスープで楽しませてくれて
飽きさせない‼︎って
凄いなぁ~(pq´v`*)と思いました⤴︎
...
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...
昨秋、元の串揚げ「陣屋」だった場所にオープンした「麺屋 勝木」さん。
ラーメンではなく、ノレンどおり「中華そば」のお店です。
シンプルな中華そばの味は、塩と醤油の２種類。トッピングもあり。
どんボルガ的には...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
勝木
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
077-842-7591 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北府駅から1,563m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年9月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
11:30 - 14:30（L.O. 14:30）
18:00 - 22:30（L.O. 22:30）
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アクセス方法を教えてください
北府駅から1,563m
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休日の14時過ぎに来店。
本日『うるしや』に次いで2軒目です。
此方のお店で特徴的なのは店主ワンオペなのになんと6種類のラーメン（つけ麺）を提供しているところ。
濃厚なラーメンが人気みたいですが店主さんイチオシの『出汁中華塩味650円』にしてみました。
【駐車場情報】
店舗左右に3＋4＝7台
(★1点☆0.5点で評価。＋－は気持ちですが、
CPも考慮しての★なので...
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トッピングのネギもちょうど良いアクセントになっていて、最後まで飽きずに完食しました。
ただ、トロトロ炙りチャーシューはこのラーメンにはあまり合わないと感じました。
ご馳走さまでした...