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「そば」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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...
大阪に着く頃には夜食タイムになるのでこの「敦賀」あたりで食事を摂らないと…少ない乗換時間を狙って少々早歩きで駅そばのお店「あまの」さんへ。
改札を出て左手へ進んだ駅構内の一番奥。通路が暗くてわかりづらいがのぼりを目印に何とか到着...
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...
席数は少なくて立ち食い・イス含めて
数席しかない。
そんな中、
注文したのはおろしそば450円。
イス席を確保し、いただきます!
具はやや辛味のある大根おろし、
鰹節、ねぎ。
麺はかためで灰色。
立ち食いにしては味・喉越しともに良好!
つゆもちょうど良い甘さと濃さと出汁感。
TGS(立ち食いそば)で
これだけ美味しければ大満足(^o^)
美味しかった!
ごちそうさまでした...
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...ちょっとあっさりシンプルに間食をしたい衝動にかられました。そこでふと想い出したのが、敦賀の駅そば『気比そばあまの』さんです。8年前に「福井県お蕎麦食べ歩き225軒目」として、“おろしそば”を味逢って以来の訪問です。
テクテク歩きまして、恒例の『ちえなみき』さんも通りまして駅に入りそのまま突入しました。そして今回はちょっと奮発して“温かい天ぷらそば”を注文しました。さすが駅そばです。待ったなしで登場しました。
天ぷらをドボッと沈めて、フワフワにしてから食べ始めました。駅そばにしてはしっかりした蕎麦で、出汁加減もちょうど良いですね。そして全てを美味しく完食完飲して、ワンコイン払って4...
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...時刻は閉店時間も迫っています。でも嬉しいことにお店は空いていました。
気比そばあまのさんで、おろしそばを注文します。
そばはやや黒目で太め。食感としては歯ごたえを感じるほどではないのですが、やや硬めの感覚があります。
比較的濃いめの汁と絡み合い、さらには大根おろしがいい風味を利かせています。
キンキンに冷たいわけではないおろしそばなので、素材感が味わえて好みの感じです。
たった数分の出来事でしたが、閉店も近い中丁寧に対応していただき、おなかも大満足でした。
福井に来た、駅そばに救われた、という感覚を持ちながら、乗り換えて北陸へと進みました...
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...立ち食いのスピード感
しっかり越前そば...
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...いわゆる越前そばで、蕎麦殻ごと挽くのが特徴です。真っ黒な、あまのさんのは典型的なそれです。
一番粉を使う白い蕎麦ー更科ーに比べて、弾力はないですが、蕎麦の風味は圧倒的です。
こうした黒い蕎麦は全国にあって、例えば、北海道の音威子府蕎麦は、さらに真っ黒です。他県でも、田舎そばという名前で売られているのは、どこもこんな感じです。
あまのさんのは、看板に純蕎麦とありましたが、越前そばの冷凍蕎麦でした。
腰はないものの、蕎麦の味は強めでした。駅そばとしては、美味しいほうかと思いました。冷たい蕎麦のが合うでしょう。
コスパも良いです...
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...
お気に入りのキャラクターをパチリとしながら、ぐるっと回って敦賀駅に戻ってくると「気比そば」ののぼりが…(*^^*)
ホテルの朝食バイキングを堪能したはずですが、やっぱり駅そばの出汁の香りを嗅ぐとたまりません♪
鼻息荒く突撃!
こちらは口頭注文、商品時にお支払いのスタイル
メニューをざっと見渡して
『おろしそば』¥410 をオーダー(^o^)
冷たいつゆに、大根おろしがのったそばですね。
前回、福井駅で味わってお気に入りですよ~
先客1でしたが...おろしそばは1分後弱で完成。支払いを済ませて、セルフの給水器で水を汲み...
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...地理的には若狭に近いのでこちらで
いただくそばを越前そばと呼んでいいものかは
疑問。店名につく「気比そば」の気比は近隣の
気比の松原や気比大社から来ているであろう
から、そばの名ではないと思われる。であれば
やはり越前そばのか。まぁこの辺りは深く
考えないことにしよう。
今回いただいたのは「おろしそば」。大根
おろしは注文の後、その場で擦りおろして
いました。へえ。
そばは予め茹でてあるものを一度温め直した後
水で締める方法ですが、けっこう長い時間を
かけて締めますね。
さて、そばそのものはもちっとした感じが強く
やや小麦粉の割合が多いかなとう感じも...
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...とろろ昆布は違う物ですからね。昆布、いうのは一緒。
となると、注文するのは必然的に決まります。
うどん等も当然ありますが、越前そば産地?に来てるので、おぼろそば、で決まりです。
もしくは、越前名産おろしそば。
値段?
見てません。待合室価格です。
量?
足りなければ、二杯でも三杯でもどうぞ。
おにぎり、パン、酒、ビール...
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店舗情報の編集
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店名 |
気比そばあまの
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR西日本北陸本線,小浜線 敦賀駅から28m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
3席 (立ち食い) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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コレは寄らなきゃね^ ^
かけそば340円を口頭注文。寡黙な(爆笑)お姉様が作ってくれます。
直ぐに来ました。鰹節とネギが乗ったシンプルなお蕎麦。お汁は昆布鰹出汁かな...