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「恵びす丼」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 35 件
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...
暖簾をくぐりカウンター席に案内される。
ジャズが流れる海鮮丼屋。
シックな店内の雰囲気である。
一番人気は恵びす大黒丼らしいが、我々は恵びす丼(¥1780)を注文する。
恵びす丼は、敦賀真鯛、ブリ、イカ、タコなど約10種の地魚をたっぷり盛り付けたベーシックな丼。
一番人気の恵びす大黒丼は、恵びす丼に鯛茶漬けの大黒丼がついたこの店の看板メニュー。
たっぷり30分待ち提供される。
小ぶりな丼に入ったボリューム控えめな見た目であるが...
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...せっかく来たので1番高いやつで
恵びす大黒丼は、恵びす丼と大黒丼のセット
先ずは、メインの恵びす丼、座って10分程で出来上がりです
キラキラ光るイクラ、真ん中にはズワイガニ、その上にウニ...
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...に箸休めの【がり×たくあん】を追加してさっぱりした漬物の味とたくあんのカリカリ食感に天かすのサクサク食感が融合して食べる場所により愉しみが違う食べ方で恵びす丼を堪能。
食べ終わった恵びす丼をカウンターに戻すと...
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...50円)をいただく事にしました。
運ばれて来た「恵びす丼(竹)」は胡麻がふりかけられたごはんの上に、雲丹、イクラ、鮪、鯛、ブリ、サーモン、イカ、タコ、バイ貝、エビ、数の子、大葉、胡瓜、山葵が盛り付けられており、お店の方の説明通りに醤油を回す様に3周ほどかけて山葵を少し付けながらいいただきます。
濃厚な雲丹やプチプチとしたイクラなどそれぞれのネタの食感の変化や味や香り楽しめダシの効いた醤油がネタやごはんに染みて美味しくいただけます。
「恵びす丼」を食べ終わり運ばれて来たひとまわり小さな「大黒丼」には雲丹、イクラ、卵黄が盛り付けられ...
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...
オープン時間に行ったので座れました。
・恵びす大黒丼(竹) 2,580円
恵びす丼と大黒丼がセットになった逸品。恵びす大黒丼(梅)よりも、さらにいくらが増量になり、ウニも追加。と記載あり。
恵びす丼とは、真鯛・ハマチ・いか・タコなど、地ものネタ十種をふんだんに使った自慢の海鮮丼。
大黒丼とは、イクラ、ウニがのった贅沢卵かけ丼です。
メニューに人気1番と書いてあったので
こちらにしました。
いくら増量、ウニ追加の恵びす丼♡♡♡
見た目、綺麗で食欲そそります(´>∀<`)♡
お魚...
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...
確かめます。
先に恵びす丼が登場...
ウニとイクラが踊ってました。
この食事でビックリしたのが
始めの恵びす丼を食べる際
スタッフさんから途中、天かすを入れて
味や違った食感を楽しむの良いと思います...
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慌てるな俺、大丈夫ここは天国だ。敦賀「うお吟」の大黒丼。福井、いいなあ!
...それが決め手でした。
まず「恵びす丼」が配膳されます。
いくら、まぐろ、鯛、サーモン、ぶり、イカ、タコ、バイ貝、海老、数の子などがご飯の上におわします。これに卓上の特製ダレを回しかけていただきます。おおっ、おおおっ、美味い! なにが美味いって全部美味い。味もいいし、色々な食感が楽しめるようにもなっています。途中で卓上の揚げ玉を投入すると、また別の食感が生まれ、また味に別の塩味も加わります。なんだこの料理。大将、すごいっすね。敦賀、すごいっすね。
恵びす丼を食べ終えると「大黒丼」が配膳されます。同時に鯛だし汁もきました。鯛だし汁は...
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京王新宿店「石川・福井展」にて「恵びす丼」 ※ネタは日本海産を前日送ったもの
...
「うお吟」は福井で行列が出来る海鮮丼のお店。
催事メニューは以下のとおりです。
「恵びす丼」1650円
「恵びす丼・上」2700円
「越前かにセイコ丼」3780円
「恵びす丼」1650円
お盆に具が高く積まれた海鮮丼、お椀、漬物、醤油...催事でも十分リッチな気分。
店頭では各種冷凍商品も販売しており、流水解凍で作れる「恵びす丼」もありました...
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★来店日時★
2023年5月27日(土)/13時半
★用途★
仲良し従姉妹ちゃんとランチ
★注文内容★
恵びす丼(1780円)
★オーダーから提供時間★
15分程度
★料理の感想★
地魚たっぷり10種類の海鮮丼をいただきました...
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...値段は2380円…丼にしては少し高く感じますが、ウニがのっていて、二杯分と考えるとお得な気もします。
10分ほど待つと恵びす丼が運ばれてきました。
山盛りになった海鮮の彩りが鮮やかです⤴︎
山葵醤油を少しかけてパクっ…「うまっ...
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10分ほどで入店可能と折返し電話あり。
小走りで伺いました。
お昼のみの営業で、旅行者が多い感じ。
夜に備え、軽めの恵びす丼にうにをトッピング。
煎り胡麻の香ばしさと大葉が良いアクセント。
小さ目に捌かれた海鮮は、どれも新鮮で早瀬浦が進みます...
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店舗情報の編集
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店名 |
うお吟
|
---|---|
ジャンル | 海鮮丼、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
0770-21-2328 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR西日本北陸本線,小浜線敦賀駅より 敦賀駅から1,553m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
14席 (カウンター14席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣に無料駐車場あり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 海が見える、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年4月21日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...コチラの海鮮丼をいただきました。
いただいたのは恵びす丼のうめ、鰤に真鯛、イカ、タコ、サーモン、数の子、そしてたっぷり乗ったいくらなどが入っている海鮮丼で...