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「ソースカツ丼」を含む口コミ
1~15 件を表示 / 全 15 件
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...研究対象である「ソースカツ丼」を厳守。
これに、大野名物の舞茸メニューから「舞茸の天ぷら 半分」 ¥300 と、さらに「里芋の煮っころがし」 ¥480 をプラス。
食後に「名水コーヒー」 ¥400 をいただいてまいりました。
蕎麦切りは、大野の蕎麦として想像していたより硬く、しっかり噛みしめの風合いが楽しめます。意表を突かれた感じ。
ツユは奥越らしく軟らかな薄味の出汁系。
おろしも奥越らしく辛さかなり抑えめで上品です。いいお蕎麦ですね。
ソースカツ丼は、揚げ上がりもすっきりと上品な味わいのカツが2枚...
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越前おろしそばと大野名物の醤油カツ丼のセット♪ 蕎麦は大野在来種100%♪
...
さらに大野にある老舗醤油店「野村醤油」の
醤油をベースにした特製醤油だれが
かけられたご当地グルメの醤油カツ丼。
福井のソースカツ丼と比べてあっさりしています。
ソースカツ丼も美味しいけれど、醤油カツ丼も旨い。
摺りおろした辛み大根を後からかけるタイプのおろしそばは
鰹の削り節がいっぱいかけられています...
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ランチセットの季節の醤油カツ丼とおろし蕎麦、おろし醤油カツ丼とおろし蕎麦食べました。
...
最近はソースカツ丼より醤油カツ丼に傾いていますが、ここの醤油カツ丼は薄いやつで好き嫌いが別れそうです...
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こちらのお店で、季節のしょうゆカツ丼にキノコがのってると知り、キノコ大好きなので食べに行ってきました。
11時すぎに一番乗りで店内へ。
最初から決めていた季節のしょうゆカツ丼を…と思ったら、おろしそばとのセットがあるじゃない⁈
なので、ミニ季節のしょうゆカツ丼とおろしそばのセットにしました。
ミニ季節のしょうゆカツ丼ですが、
しょうゆカツ丼の上に蒸したキノコとネギがのってます。
蒸したキノコだけあり、風味がいいですね
舞茸としめじの香りがふんわり香って、香りにやられます。
カツは薄めのカツで、サクサクっとして美味しい〜
軽くかかったしょうゆが、ちょうどいい塩梅です...
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...
セットでミニ醤油カツ丼をお願いしてみたが、
なんと言うか...薄味。カツも薄い。これはなし。
普通にソースカツ丼の方が良さそう。
ごちそうさまでした...
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...
カツ丼はソースカツ丼もあるのですがもちろん大野市のB級グルメである醤油カツ丼がコチラの店の主力となります。同じく大野市の名物であるおろしそばのダブルグルメも味わえるんです。
自分は2つがセットになったおろし醤油カツ丼セットを注文しました。
到着したのがコチラです。
まず醤油カツ丼の方から。
白ご飯の上にモヤシ、その上に醤油ダレで味付けされたカツ。そして大根おろしがオンしております。
醤油ダレは薄味です。追ダレが置いてありますので、濃いめが好きな人は味を調節することが可能です。
ソースカツ丼と比べると随分と味が薄めに感じるのですが...
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...目に入ったのは、醤油カツ丼。
ソースカツ丼じゃなく。
白飯にカツがのって、その上に、大根おろしが。
おろしVSおろしかって思っていたら、季節の醤油カツ丼なるものが。。。。
こちらは季節によって、カツの上にのるものが異なるようで。
それならと、季節の醤油カツ丼セットを頂きました(^-^)
待つこと少々。
茸がのった醤油カツ丼と、おろし蕎麦のセットが出来上がり。
先ずは、おろし蕎麦から。
大根おろしの辛みは、あまり感じませんが、普通に美味しいです(o^~^o)
続いて、季節の醤油カツ丼を。
醤油ベースなので、ソースカツ丼に比べ、あっさり頂けます。
食欲が無い...
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...
名水で作る手打ちそばと、この地方で定番のグルメとして有名なソースかつ丼が食べれるお店です。
丁度ランチタイムに訪れたので、平日限定「980円」で、丼+おろしそばの満腹セットを頼む事が出来ました。
醤油かつ丼+おろしそばの満腹セットやソースかつ丼+おろしそばの満腹セット!そして、ざるずくしをオーダーしました。
カツはカラッと揚がった軽い感じのカツに、醤油やソースがかかったものですが...
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初の、かき揚げおろし蕎麦に感動! あと、醤油カツ丼もなかなかでした。
...全く辛みは
感じられず、美味しく頂きました。
あと、福井県のカツ丼と言えば、
ヨーロッパ軒さんに代表される、
ソースカツ丼が主流ですが、
こちらのカツ丼は醤油カツ丼!
醤油にカツさんも合うもんだと感心
して調べたら、新潟県は醤油カツ丼...
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...さっぱり頂け、淡泊志向の小生にぴったり(°0°)
◎ 地元のカツ丼はだし汁に豚カツを浸し、溶き卵でとじたカツ丼、暫く前に信州の
ソースカツ丼に出合ったときも驚いたが、この醤油にはさらに驚いた。
★ 舞茸天ぷら
・ 衣カリッカリ、舞茸肉厚でジューシー、これもかなりレベル高く旨い...
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...会計をしようとして気づきました。苦めで私好みで美味しく頂けました。チョコレートが一粒ついてきました。
・お昼の丼セット(ソースカツ丼)(980円)…カツ丼はすっぱく甘いソース、家庭の味、肉は脂身が少ないとのことでした。漬物は薄味で美味しい、蕎麦も美味しいと言ってましたが...
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...
飯でいうと、お茶漬け式とでもいうか、ワイルドで、おろし大根と良く合うようになっている、旨い‼
そして、福井県といえば、テレビでよく「ソースかつ丼」を取り上げられているが、
醤油かつ丼のが、全国的にも珍しいのではないか(卵とじではない醤油かつ丼)。
こちらも、注目するべきだ。
ホント...
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店名 |
名水手打ちそば お清水(【旧店名】福そば)
|
---|---|
ジャンル | そば、居酒屋、かつ丼 |
予約・ お問い合わせ |
0779-66-2595 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
越前大野駅より徒歩15分 越前大野駅から959m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 10台 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
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[日]
11:00 - 14:00
17:30 - 22:00
■ 営業時間
[月曜〜土曜]
11:00~14:00 (手打ちそば・丼)
17:30~23:00 L.O. (居酒屋・そば・丼)
[日曜]
11:00~14:00 (手打ちそば・丼)
17:30〜22:00 L.O. (居酒屋・そば・丼)
■ 定休日
第三日曜の夜
アクセス方法を教えてください
越前大野駅より徒歩15分
このお店の口コミを教えてください
大野の「お清水」さんへ。町中の狭い路地を入ったとこなので、普通に大通り走ってるだけじゃまずわかんない。隠れ名店といったかんじか?(笑)
大野市発祥といわれる「醤油カツ丼」をさらにアレンジしたお清水さんの「季節の醤油カツ丼」を注文。春バージョンは春キャベツと桜エビの醤油カツ丼のようです。
ほんのり桜エビの香ばしい香りとともに着丼。器もお洒落で見た目もバエて…なんかカフェ飯っぽい(笑)
カツ...
大野の「お清水」さんへ。町中の狭い路地を入ったとこなので、普通に大通り走ってるだけじゃまずわかんない。隠れ名店といったかんじか?(笑)
大野市発祥といわれる「醤油カツ丼」をさらにアレンジしたお清水さんの「季節の醤油カツ丼」を注文。春バージョンは春キャベツと桜エビの醤油カツ丼のようです。
ほんのり桜エビの香ばしい香りとともに着丼。器もお洒落で見た目もバエて…なんかカフェ飯っぽい(笑)
カツ自体は薄めだけど2枚分乗ってます。サクッとカツに春キャベツがやわらかくて甘くてうま〜い♪桜えびは残念ながら(笑)生がのっかってるわけじゃありませんが。乾燥エビをちりばめて香りと香ばしさをだしてます。醤...