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1～20 件を表示 ／ 全 92 件
お店からの返信
味美
2019/06/13
ご来店ありがとうございます。
色々な食材を使って邁進していきますので、また色んな地方の食べ方などあればご指導よろしくお願いします。
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2018年陽春
取引先からの連絡でこの店初めて知った！こんな所にあったか？
しかも情報見るとミシュラン☆だって～ダークホースｗｗ
カウンターの奥に個室が3つ？その一つに陣取り料理スタート...
お店からの返信
味美
2019/06/19
ご来店ありがとうございます
貴重なご意見、またお褒めのお言葉の中にも改善しなければいけないところがたくさんあると思います。
いっそう頑張りますのでよろしくお願いします。
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味美（中洲）クリエイティブな正統派割烹 : 口福ヤマトモの食日記
●訪問回数 5回以上
久しぶりに訪問。常連さんに連れられて行きました。
春になりましたが、まだ肌寒い日もあるのでということで つき出しは
スッポンスープ バランスの取れて佳い味 お麩が良...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/31525384.html
お店からの返信
味美
2019/06/19
色んな料理の説明や感想ありがとうございます。
たくさん料理を食べられてる方だけに貴重なご意見ありがとうございます。
料理の下処理の仕方まで、色々伝えて頂き、料理人みよりにつきます。
これを励みに怠らず、頑張っていきますのでよろしくお願いします。
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さて、味美さん。
福岡入りの夜。友人達との食事は名料理屋の味美さん。噂に違わずしっかりと調理された料理と大将女将を、含めた店内の雰囲気はまさに上級者のお店ですね。
この日の鱧、お碗、お魚のラーメン...
お店からの返信
味美
2019/12/08
ご来店ありがとうございました。
お褒めのお言葉ありがとうございます。
もっと満足していただけるよう、料理、サービスの向上に努めてまいります。
またのご来店お待ちしております。
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さて、味美さん。
この日はSOLAさんでディナーの後に軽くということで寄らせていただきましたが、出されるものを次々と平らげていきました。笑
おいしく食がすすみます。
福岡2次会
T先生にご...
お店からの返信
味美
2019/12/08
ご来店ありがとうございました。
また高評価をいただき嬉しいかぎりです。
魚骨のスープでしゃぶしゃぶもできますので
その際にはお申し付けください。
またのご来店お待ちしております。
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中洲の川沿いにある有名な割烹。仕事やプライベートで何回も使わせてもらった。今回、何年か振りに元同僚の先輩達とお邪魔した。
入口をくぐるとカウンターが奥へと並んでおり、その先に掘り炬燵式の個室があ...
お店からの返信
味美
2019/06/13
ご来店ありがとうございます。
今は改装しまして色んな使い方ができる様になっておりますので
またのご来店お待ちしております。
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緊急事態宣言明けに福岡に仕事があり行く事になり慌てて予約困難店や人気店のご飯屋さんに電話したけどどこもいっぱいでした！
こちらのお店もミシュラン⭐︎のお店です！
中洲の常連さんに頼んでなん...
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●訪問回数 １０回以上
1万円コースの料理。どの料理も他店とは違ったアプローチで感心しました。
フルーツと山芋の和え物 性格の違った素材を上手に組み合わせている イクラは季節柄もうちょい
...
お店からの返信
味美
2019/06/13
色々な食材のチャレンジの試み見て頂きありがとうございます。
今後はこれにプラスしっかりした、昔の人達が残した貴重な料理法を取り入れながらやっていきたいと思います。
よろしくお願いします。
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イケイケな大将が食べる人のことを徹底的に考えて作ってくれるお店
2019年7月20日来店
今回訪れたのは中洲にある「割烹 味美」さんに訪れました！今回は私の会社の部下の紹介でお伺いさせて頂きました。
中洲と言えば有名店や非常にコスパが高いお店が集まる福...
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カウンターでいただきました。
禁煙なのでタバコは外になります。
○冷製茶碗蒸し 梅風味でとても美味しかった
○カワハギの梅肉巻き ふっくらふわふわしてました
○シャインマスカットとイチジクの白...
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今回は個室で頂きました。
喫煙は外になります。
写真一枚目の香箱蟹が最近食べた中で1番美味しかったです。
今回はトラフグで贅沢を。
焼きトラフグ。
身がコリコリに近いプリプリ感で初めての食感...
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しっかり過ぎるほど出汁をきかせる味付けだが美味しい。喫煙者が多いのが玉に瑕
福岡で、子連れで食べられるような個室のある店という難しいオーダーに対して、何店か推薦いただいた内の１店。
カウンターとテーブル席と奥に座敷があり、この座敷が襖で二部屋に仕切ることが出来るようにな...
お店からの返信
味美
2019/06/13
貴重なご意見ありがとうございます。
改装の後、カウンターは禁煙席になっております。
また料理のコースや内容を一新させて頂いておりますので、またのご来店お待ちしております。
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中州那珂川沿いの割烹料理店。
カウンターはL字型で10名ほど。奥の座敷も10名ほどのお店。
場所柄か同伴客が多く、ガヤガヤした雰囲気で喫煙も多く、
ゆったりと食事ができないのが難点です。
...
お店からの返信
味美
2019/06/13
すごく貴重なご意見ありがとうございました。
すべてとは言いませんが、一つでも多くお客様に気にいって頂ける料理、サービスを増やしていこうと思います。
ありがとうございました。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
味美（あじみ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-6545 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄空港線中洲川端駅 徒歩5分 中洲川端駅から282m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6290002027882 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
1100円 |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター11席・個室2～22人） |
|---|---|
| 個室 |
有 個室・テーブル席のお部屋で、2～22名様迄ご利用いただけます。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 カウンター禁煙 分煙室あり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年8月 |
| 電話番号 |
092-262-0381 |
| 備考 |
無料Wifi利用可。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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[金]
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[土]
17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[日]
定休日
[祝日]
定休日
-
アクセス方法を教えてください
地下鉄空港線中洲川端駅 徒歩5分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
【味美】
______________________________
インスタアカウント
@kappou_ajimi
住所
中洲川端駅から徒歩5分
予算
15,000円
~営業時間~
17:00～22:00
定休日：日祝
______________________________
【雰囲気】
ちょいガヤ
【決済...
050-5593-6545
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