きはるの胡麻鯖や
（【旧店名】きはる）食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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「泳ぎサバ刺」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 72 件
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...
お通しだけでもこのお店のレベルの高さが分かりました。
やはり評判の高い鯖の味を確かめたくて
泳ぎサバ刺 ￥900
炙り鯖刺 ￥900
胡麻サバ ￥900
鯖ツナポテトサラダ ￥750
などを注文...
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...福岡のお気に入りのお店です。
今回は遅めの時間、11時過ぎくらいに伺いました。
これまでと同様、
五島直送の泳ぎサバ刺、
明太玉子焼、
ありた鳥の鳥天、
焼サバチャーハン、
ゴマサバ茶漬、
明太子茶漬
をいただきました。
サバ刺は新鮮で...
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...
お店は、カウンター席とお座敷席があります。
お通しは3種類でてきます。
一口茶碗蒸しがお気に入り。
五島直送 泳ぎサバ刺
身がプリプリで弾力もあり新鮮です。
行く時期にもよるかと思いますがほどよく脂ものっています。
このお店で泳ぎサバ刺を食べてサバが好きになりました。（笑）
胡麻サバ
サバと胡麻醤油タレがあわさって、お酒にもピッタリです...
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...店内はほぼ満席(OvO;)
１人やったお陰でカウンターに座れた。
メニューは手書きコピーの一枚もん。
いー雰囲気の文字^ ^
泳ぎサバ刺、炙りサバ刺、胡麻サバ…決められず、店員さんに伝えると3種を...
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...
お料理は・・・
小皿三品(お通し) 茶碗蒸し・イカ明太・こんにゃく
メニューのイチオシみたいなコーナーから
五島直送 泳ぎサバ刺(900円)
やっぱりこっちの魚は締まっていてウマイ。この独特の食感。この締まりのある魚は九州ならでは・・・
五島直送 活〆穴子刺(88...
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...カウンターに着席！
早速、生中を頼むと、三品盛りのお通し。
蛸の塩辛・茶碗蒸し・蒟蒻の煮物、まあフツーに美味しい。
そしてすぐに「泳ぎサバ刺」が到着！
箸で取り上げた瞬間から伝わるプリプリの新鮮さ。
これは旨い！
泳ぎと言うだけあるしっかりとした歯ごたえのある身が何とも言えない...
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...市場を通さずにその日のうちに仕入れているとのこと。
だからこその鮮度とプライス。
楽しみです♪
★五島直送 泳ぎサバ刺★ ９００円
脂が全体的に均等に乗った。何とも妖艶なピンク色のボディが溜まりません！
プリっぷりの歯応えで、上品な脂乗り。
臭みなど一切なし...
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五島直送の新鮮サバ料理が自慢の居酒屋さん☆サバ御三家は必注文アイテム！
...豆の甘辛煮、たこの明太和え。これはまあ普通。
注文したのはこちらのサバ御三家。
●泳ぎサバ刺900円
●炙り鯖刺900円
●胡麻サバ90...メニューをチェック♪
五島直送のサバメニューが色々ありますね。
・泳ぎサバ刺 900円
・炙りサバ刺 900円
・胡麻サバ 90...
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...
鯖は五島サバです。
付き出しは3品。
茶碗蒸しとかめっちゃ嬉しい。
まずはここでは食べない訳に行かないであろう、泳ぎサバ刺、炙りサバ刺、ごまサバ。
歯応えもあるし新鮮で美味しい。
でも、やはり関サバの歯応えほ越えられないか...
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...
サバを全面に押し出したお店らしく、メニューもサバ尽くしが並びます。
関東の内陸ではまずお目にかかれない生サバの刺身があり、
泳ぎサバ刺、炙りサバ刺、ゴマサバ刺などを中心にチョイス。
皮がキラキラと光って、鮮度も抜群。弾力ある歯ざわりがよく...
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...これまたピン呑みの方、私の頼んだ銘柄を真似っこして追いかけてくるからなんかヘンな気分(^-^;
・ 五島直送 泳ぎサバ刺 972円
さすがに鮮度がよくておいしいですねぇ。量の割にけっこうなお値段ですが、これくらいは相場なんでしょうね...
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...ブログ：きはる（天神南）
テーマ：泳ぎサバ刺/胡麻サバ/セロリ浅漬け/焼塩サバ/焼サバチャーハン
五島列島から直送される上質な鯖が食べられる知る人ぞ知る店...
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新鮮な五島サバ料理が味わえる福岡・春吉「きはる」サバの刺身が、コロッケが、炒飯がうまい！
...奥には座敷席もあります。
（手ブレ失礼）
メニュー。メインはやっぱり五島直送のサバ。
他にも食べてみたいメニューがたくさんですが、まずは泳ぎサバ刺いっとかないとでしょう。
サバの刺身が、コロッケが、炒飯がうまい！他の料理もうまい！こちらが泳ぎサバ刺。弾力があって、噛むとサバの旨味が口に広がります。うまー。
日本酒と一緒にいただくにも最高。
こちらは穴子刺...
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...胡麻サバ茶漬け、焼き鯖チャーハンと色々。
焼酎片手に今夜もごくらく。』
らしいです。
頂いたのは、以下です。
きはるの五島直送泳ぎサバ刺
きはるの炙り鯖刺
きはるの胡麻サバ
九州人は焼酎と生サバ(青魚系) がお好きであります。
サバが苦手でも大丈夫です...
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☆訪問日 2013年1月中旬☆
福岡食べ歩き旅行の第三弾はこちらの「きはる」さんです。
3時間前にアラを食べたので現在腹九,五分目です。(お腹いっぱい)
しかし、せっかく福岡に来たのでお腹が破裂しても食べますよ(^ ^)
さて、ここは東京ではなかなかお目にかかれない生のサバが食べれるというお店です。
事前に予約を入れていた事を告げるとカウンターに案内してくれました。
まずは飲み物を注文し、お通し三種が来た所で、お目当てのサバ達を注文しました。
今回頼んだのは、
泳ぎサバ刺し
炙り鯖刺し
活き〆穴子刺し
カキのコンフィ
セロリの浅漬け
サ...
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中央区春吉にある『 五島サバと九州の幸 きはる 』に行ってきました！
場所は春吉交差点の近く。一階の「五島さば」って書いてある提灯が目印。素敵だ。
お店に入るとすぐカウンターがあって、奥には座敷が３テーブルほど。
お通しは、焼きなすや茶碗蒸しなど、ちょっぴり嬉しいものばかり。
とりあえず五島サバが来るまで、"むかごの唐揚げ"なんぞいただく。
あと、とん足の柚子的ななにか。 ^^;
メニューの五島直送欄にあったのは、
"泳ぎサバ刺し"、"炙りサバ刺し"、"穴子刺し"、"馬刺し"など。
う～む、やっぱ"泳ぎサバ刺し" いっちゃっていいですか！
あぁ～、いい...
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...8時～19時半までならと大丈夫と言うことで、
急いで行きました！！
早速、名物の五島直送の
泳ぎサバ刺900円
炙りサバ刺900円
と
活〆穴子刺880円
馬刺などを注文...
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店舗基本情報
| 店名 |
きはるの胡麻鯖や（【旧店名】きはる）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-752-3312 |
| 予約可否 |
予約可 一ヶ月前から予約が取れるようですが 是非予約していくのが無難 予約なしの時には午後7時半以降から電話で確認 空いていれば 予約受けてくれます |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄天神大牟田線・天神南駅より 徒歩5分 天神南駅から355m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
セット料金として500円(税別) 付け出し付き |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外に灰皿設置 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お店のPR |
鮮度を極めた逸品！ 今が旬の五島サバを心ゆくまで味わおう
オープン早々に「サバ料理＝きはる」が定着。今や県外からの客が半数を占めるほど、全国的にも知名度の高い人気店になった。人気の秘密は、その鮮度にある。契約漁師が長崎県の五島列島周辺で釣り上げたサバを、間髪入れずに仕入れ、その日のうちに提供。切り身になってもなお、ピクピク動くサバを見ていると、「新鮮」にもレベルがあることに気づかされる。そのサバが最も大きく、脂が乗る時期が冬。「焼きサバチャーハン」... |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...胡麻サバの評判を聞いて2軒目で突入。
場所もわかりにくく、店内は狭く、予約していないと入店困難です。
五島直送泳ぎサバ刺
胡麻サバ
対馬生〆穴子刺
生タコの塩辛風
南阿蘇黄盛卵の明太玉子焼
と頼みました。
サバは評判通り、物凄く美味しいです...