Name: きはるの胡麻鯖や
Address: 春吉3-21-28 ２Ｆ, 福岡市中央区, 福岡県, 8100003, JP
Telephone: 092-752-3312
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.72

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「胡麻サバ」を含む口コミ

81～100 件を表示／全 118 件

よしたかぎ口コミ87件フォロワー76人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.3
サービス3.9
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2016/03訪問1回目

さば界のきゃりーぱみゅぱみゅ

...
行くなら2名で行くのが良いでしょう。
予約はお早めに。

まず乾杯はビールで。
ファーストオーダーは
泳ぎサバ刺
炙り鯖刺
胡麻サバ
で。

オーダーから運ばれて来るまで結構すぐです。
テーブル埋まっちゃいます。
店員さんは元気の良い感じで気持ち良いです...

1

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ちぇんいぇ口コミ1948件フォロワー565人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2016/02訪問1回目

3年振り3回目の福岡旅行初日

...回目の福岡となれば、やはり地元の方々が通う、お店や評判の高いお店に行きたいという事が決め手！

3年前の福岡旅行でも、居酒屋にて胡麻サバ食べましたが、此方のようにネットリしていても、新鮮さが伝わってくる胡麻サバは初めて！

他の料理もとても美味しくて、なかなかいいお店でした。

遅い時間帯からの予約だったためか、穴子系は、全て売切れだったのが...

0

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shiorimaru 口コミ557件フォロワー195人

4.1

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.3
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク3.8

2016/02訪問1回目

ビックリするくらい美味しいサバ

...夕食は食べたものの、胡麻サバの評判を聞いて2軒目で突入。
場所もわかりにくく、店内は狭く、予約していないと入店困難です。

五島直送泳ぎサバ刺
胡麻サバ
対馬生〆穴子刺
生タコの塩辛風
南阿蘇黄盛卵の明太玉子焼
と頼みました。

サバは評判通り、物凄く美味しいです。活きたまま置いていて...

0

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春琴抄口コミ319件フォロワー998人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.8
サービス2.8
雰囲気3.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

極上鯖料理の七変化を楽しめるお店です。

...

やはり評判の高い鯖の味を確かめたくて

泳ぎサバ刺　￥900
炙り鯖刺　￥900
胡麻サバ　￥900
鯖ツナポテトサラダ　￥750

などを注文。

泳ぎサバはゴリゴリと身が締まっていて、前日入れた差し歯では噛み切れないほどだ。

こんなに歯ごたえのある刺身って凄いな。

塩をちょいと付けて食べると、バツグンに美味しかった。

炙り鯖刺も香ばしさと甘さを楽しめこれまたウマイ。

胡麻サバを出す居酒屋は多いけど、やはりここの胡麻サバが一番かな。

この鯖料理三種類を食べ比べるのは楽しいしオススメです...

33

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JYURI 口コミ328件フォロワー522人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

新鮮な五島直送のサバ料理が味わえるお店です。

...
行く時期にもよるかと思いますがほどよく脂ものっています。
このお店で泳ぎサバ刺を食べてサバが好きになりました。（笑）

胡麻サバ
サバと胡麻醤油タレがあわさって、お酒にもピッタリです。

対馬より活〆穴子刺
臭みもなく、ほどよく脂ものり食感もいいです...

1

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a-niki 口コミ22件フォロワー9人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2015/10訪問1回目

新鮮‼︎美味しすぎる五島サバ

...)
１人やったお陰でカウンターに座れた。

メニューは手書きコピーの一枚もん。
いー雰囲気の文字^ ^
泳ぎサバ刺、炙りサバ刺、胡麻サバ…決められず、店員さんに伝えると3種を1人用に盛ってくれた♪
ありがとうございます>_<‼︎

やって来たサバ尽くし…
つやつやで上品な脂ののった、新鮮なサバ刺…香ばしい胡麻サバ…
こりゃたまらん‼︎
日本酒がススムー(*ﾉ∀`*)
綾花っていう日本酒。
博多の日本酒は初めて飲んだけど、クセもなく飲みやすい...

4

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いくすけ口コミ16件フォロワー8人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.8
酒・ドリンク2.9

2015/09訪問1回目

食べても食べても飽きないサバ

...
　ちょっと熱めだったけど飲みやすいお酒でした。

・突き出し3種。
　ひじきの煮物、茶碗蒸し、いかの塩辛明太かな。優しい味。

・胡麻サバ
　早速名物の胡麻サバが登場しました。
　うまい！！の一言。まったく臭味なく、サバの概念が変わりました。しかも結構な量です...

0

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spiritoso_expresiva 口コミ1231件フォロワー171人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク3.0

2015/05訪問1回目

新鮮な五島のサバ刺！だけどお薦めは焼きサバチャーハン！

...
これは旨い！
泳ぎと言うだけあるしっかりとした歯ごたえのある身が何とも言えない！
流石ですね。

続いて、「胡麻サバ」。
これは博多独特の食べ方で、一言で言うと鯖の刺し身の胡麻和え、店によっていろいろで胡麻ダレで和えて切りごまをちらしたり...

0

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☆pyon子☆口コミ575件フォロワー60人

3.3

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2015/05訪問1回目

胡麻サバが食べたくて…♡

...
懐かしい~♡
そんなに好きではないけれど、我が家では必ず冷蔵庫におきゅうとがあったな、、、(*´ｪ`*)

そして念願の“胡麻サバ”“サバ刺し”を注文‼
久しぶりの鯖のお刺身。やっぱり大好きです♡

焼酎を飲みながら...

1

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よっしー♫口コミ4331件フォロワー10483人

3.3

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.3
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク3.5

2015/04訪問1回目

胡麻サバとは郷土料理なんだそうです

...
名物である「胡麻サバ」も気になったので行ってみました。

中洲の繁華街から少し離れたところにあるが大通りからもすぐのところです。
夜でも交通量も多く賑やかな場所ですね。

お店は階段を上がった二階にあります。
今回は予約しての訪問でしたが正解でしたね。
後からの人は断られていましたから。

カウンター１０席、奥に小上がりもある。

まずは生ビール(中)６００円。
これはモルツ･ザ･ドラフト。

そして名物である五島直送の胡麻サバ９００円。
これは胡麻和えになっていて鯖の味をダイレクトに味わうものではない...

174

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ゆうと（YUTO）口コミ447件フォロワー710人

5.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

五島直送の絶品鯖料理を喰らう♪ ～きはる(福岡/春吉)～

...
塩と醤油で戴けます、
酢橘を少し搾って塩で香ばしさと共に戴くのが私的サイコーでした！

★五島直送胡麻サバ★ ９００円
ペースト状の白胡麻・醤油・出汁などでブレンドされた自家製の胡麻ダレで漬け込まれた鯖の刺身。
冷っとした口触りで...

3

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ゆめゆめ口コミ2412件フォロワー3019人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2015/01訪問1回目

五島直送の新鮮サバ料理が自慢の居酒屋さん☆サバ御三家は必注文アイテム！

...
●泳ぎサバ刺900円
●炙り鯖刺900円
●胡麻サバ900円

泳ぎサバも新鮮そのもので美味しいんだけど、やっぱりちょっと炙った炙りサバが好み！
塩加減がやや強めでビールがすすむ。
胡麻サバはクリーミーな胡麻ソースにつけたタイプでねっとりとしてこれまた美味しい。
胡麻サバは前回食べ...

・泳ぎサバ刺　900円
・炙りサバ刺　900円
・胡麻サバ　900円

上記が”ここに来るなら食べるべき”というイチオシメニューでしょう。

それ以外にも、サバの燻製、サバコロッケ、焼き塩サバ、サバツナでポテサラ
焼きサバチャーハン、サバチヂミ、胡麻サバ茶漬けなどサバ料理がいっ...

25

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ノバンディ口コミ7355件フォロワー4319人

4.3

－1人

料理・味4.3
サービス3.0
雰囲気3.3
CP4.0
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

サバ三品、サバ三昧

...

頂いたのは、
「泳ぎサバ刺」(900円)
「炙り鯖刺」(900円)
「胡麻サバ」(900円)
「生たこの塩辛風」
これと、お通し、ハートランドビール、ハイボール...
これもいいね。

そして胡麻サバも、少し胡麻ダレに馴染んで味が落ち着いた感じになって味わい深い。
これもいいね...

8

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meea☆口コミ807件フォロワー448人

4.1

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2014/12訪問1回目

帰る頃には、きっとあなたも鯖LOVEに♡

...

早く着き過ぎてしまい寒いので早めにお店に行くと快く案内してくださいました（≧∇≦）

まずは生で乾杯し、
泳ぎさば刺し
胡麻サバ
そして珍しい穴子刺しを注文。

鯖は言うまでもなく新鮮。
脂がのっていて甘みのある鯖、絶品です！

穴子刺しは初めて食べましたが...

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はらへったーにゃ口コミ969件フォロワー375人

5.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2014/08訪問1回目

安くて激うまの鯖がいただける名店！＠きはる　博多

...人で17～8杯ぐらい
・胡麻さば
・炙り鯖刺
・納豆チヂミ
・鯖チヂミ
・牛蒡の天ぷら
・蟹味噌豆腐の揚げあんかけ
・活〆穴子刺
・鯖ツナでポテトサラダ
・南阿蘇黄盛卵の明太玉子焼き
・鯖の燻製
・元祖春吉プリン　×3

お通しは3種類で、特に茶碗蒸しが濃厚でうまかった。

お次はメインの胡麻さばと炙り鯖刺！
鯖と言えば、こっちだと寄生虫の関係で生よりも〆鯖にしちゃうけど、
九州地方の新鮮な鯖は寄生虫はほとんど内臓にしかいないそうで、
内臓の処理をきっちりすればお刺身でいただけるみたいです。

胡麻さばは...

8

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海辺の肴口コミ1755件フォロワー1664人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.7

2014/04訪問1回目

五島列島直送のサバ料理が名物の人気居酒屋さん

...しっかり忘れ物をして帰って行かれました。早く気づいてあげればよかったんですが、隣りをジロジロ見るのもアレですからね。

・五島直送胡麻サバ　972円

　最初にサバ刺をいただいたのでやめておいたんですが、やはり名物のコレをいただかなくてはということで最後に注文しちゃいました...

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或　真宗口コミ3576件フォロワー1319人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2014/04訪問1回目

きはる（天神南）

...4-04-1919:48:55
ブログ：きはる（天神南）
テーマ：泳ぎサバ刺/胡麻サバ/セロリ浅漬け/焼塩サバ/焼サバチャーハン

五島列島から直送される上質な鯖が食べられる知る人ぞ知る店。
活きた鯖を営業前寸前にさばき、様々な鯖料理として提供しているのが特徴。

博多の郷土料理として知られる胡麻サバは、刺身や炙りと異なり、〆てから少し寝かせて身を熟成させ自家製の特製の胡麻醤油ダレで青葱...この食感が楽しめる。

とろけるような舌ざわりとサバ独特の生気を堪能できる、胡麻サバに出会ってしまいました...

8

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/principle1104/entry-11831045735.html

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ハギー口コミ1266件フォロワー319人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2014/04訪問1回目

博多西中洲「ごま鯖」って、鯖の種類じゃ無かったのね？σ(^_^;)

...グルメな仕事だった先輩に聞いた五頭さばがウリの店に突撃。出雲経由だったので時間は21時半をまわってた。

先ずは刺身やろうと、胡麻サバを注文。
鯖刺しは別にあったので、店員に聞くと、
「漬け」ですと。

日本酒は福岡の天心生純米。
突き出しは甘辛く煮た豆と、手作りっぽいハム、プチ茶碗蒸し。おお！気が利いてる。酒もなかなか。

で、出てきた「胡麻サバ」は、生鯖の胡麻和えであったσ(^_^;)。鯖の種類じゃ無かったのね。こういう料理かーでも美味しかったッス。ドンマイ。

で、もう一品...

2

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maestro ms 口コミ1854件フォロワー2243人

4.3

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2013/09訪問1回目

【出張】究極の鯖料理を披露

...

五島で取れた焼塩サバは油が乗っていて、今まで食べたサバの中で

一番美味しかった。

また、胡麻サバ文句無し。

刺身ですがサバが嫌いな人でも食べられるぐらいクセが無く

胡麻とわさび、ミョウガ、醤油で和えてありますが

サイコーのサバ料理でした。

ちなみにあまりにも美味しかったので

また胡麻サバ頼んじゃいました。

博多で九州を堪能出来るお店です...

7

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hakata-ann 口コミ3692件フォロワー6931人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2013/06訪問1回目

天神・中洲・西中洲に近い春吉の活サバ居酒屋♪＠きはる

...長崎の五島鯖(ごとうさば)が名物なのです。
売りコピーは、
『自慢は開店直前まで泳がせているほどの新鮮な五島列島直送泳ぎサバ。
サバ刺、胡麻サバ(福岡名物)、鯖シャブと楽しめる…
〆は、胡麻サバ茶漬け、焼き鯖チャーハンと色々。
焼酎片手に今夜もごくらく。』
らしいです。

頂いたのは、以下です。
きはるの五島直送泳ぎサバ刺
きはるの炙り鯖刺
きはるの胡麻サバ

九州人は焼酎と生サバ(青魚系) がお好きであります。
サバが苦手でも大丈夫です。他にもたくさんお料理があります...

88

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	きはるの胡麻鯖や（【旧店名】きはる）
受賞・選出歴	居酒屋百名店 2022 選出店食べログ居酒屋百名店 2022 選出店居酒屋百名店 2021 選出店食べログ居酒屋百名店 2021 選出店
ジャンル	居酒屋、海鮮
予約・お問い合わせ	092-752-3312
予約可否	予約可一ヶ月前から予約が取れるようですが　是非予約していくのが無難　予約なしの時には午後7時半以降から電話で確認　空いていれば　予約受けてくれます
住所	福岡県福岡市中央区春吉3-21-28 ２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄天神大牟田線・天神南駅より徒歩5分春吉大通り角からすぐ天神南駅から355m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 22:30 L.O. 22:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	セット料金として500円(税別)　付け出し付き

席・設備

席数	28席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗外に灰皿設置
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お店のPR	鮮度を極めた逸品！　今が旬の五島サバを心ゆくまで味わおうオープン早々に「サバ料理＝きはる」が定着。今や県外からの客が半数を占めるほど、全国的にも知名度の高い人気店になった。人気の秘密は、その鮮度にある。契約漁師が長崎県の五島列島周辺で釣り上げたサバを、間髪入れずに仕入れ、その日のうちに提供。切り身になってもなお、ピクピク動くサバを見ていると、「新鮮」にもレベルがあることに気づかされる。そのサバが最も大きく、脂が乗る時期が冬。「焼きサバチャーハン」... ...
初投稿者	ちびもみ（8）
最近の編集者	グルテツ（1120） ... 店舗情報（'24/04/30 19:24） chibatan（1183） ... 店舗情報（'23/03/04 23:26）編集履歴を詳しく見る