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「鯖刺し」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 63 件
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...,300
炙り鯖刺し ¥1,300
明太卵焼き ¥850
サバの焼き味噌 ¥600
焼き鯖のポテトサラダ ¥700
五島うどん釜上げ玉うどん ¥740
焼きサバチャーハン ¥650
ごぼうの天ぷら ¥550
福岡に来たらということでゴマサバ!
そんなゴマサバが有名な「きはる」さんへ✨
予約は当日に空港で21時からしたら行けたよ〜
知り合いに聞いたら毎回予約取れないって言ってたから遅い時間だとチャンスなのかな??
それにしても当日に取れたこと奇跡笑笑
店内は満席だったよ〜
生のサバ系は胡麻鯖と炙り鯖刺しを頼んだんだけど、
もうえぐい、...
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...痛みやすいさばが生で食べられるだけでもありがたい話。
これが目当てでやって来たのでこの時点で満足度はかなり高めです。
『炙り鯖刺し』、新鮮なさばでしか味わえない脂の乗った刺身の表面を炙ったさばを、かぼすをキュッと絞り添えられたみょうがと一緒に頂くと抜群に美味しい。
見た目は...
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...
泳ぎ鯖刺しはぶりんとした歯応えとねっとりとした旨みが美味しいです。
炙り鯖刺しは香ばしさと炙ることでややさっぱりします。鯖刺し3品は外せないですね。
鯖味噌は甘めの味噌に鯖の焼き身のコクが美味。
珍しい生カラスミも乾燥のカラスミとはまた違って美味しいです...
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...(メニューに盛り合わせの値段表示なし)
着膳した鯖は、胡麻サバ、泳ぎサバ刺し、炙り鯖刺し の各3切れ。
1切ずつ順番に食べてみたかみほい的順位は
第一位: 炙り鯖刺し・・・脂が乗って美味い。しかもその脂を炙ったことで香ばしさも加わってベリーナイス...
これが炙った鯖に絶妙に合うのよ~♪ 口の中のこってり感をさらっと焼酎が洗い流して次の鯖刺しや胡麻さばにスムースに移行♪ でもまた炙り鯖が食べたくなる・・・のリフレインみたいな...
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...漸く納得。
さて、さて早速注文。ハートランドが置いてあるのはいい店の印。お通しツマミにビールで一息ついて、注文した鯖の三種盛り(ごま鯖/泳ぎ鯖刺し/炙り)に。美味い!一度は此処に連れて来たかった妻も美味しい!の一言。彼女は炙り、ゴマ、泳ぎの順らしい。この後、何店かでごま鯖食すも...
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...予約するが確実かと思います。
こちら『きはるの胡麻鯖や』では、泳ぎ鯖刺し、ごま鯖、炙り鯖と3種類の刺身が頂けます。
どれにするか悩み、それぞれの盛り合わせができるか店員さんに確認すると各3切れずつの盛り合わせで可能との事でした。
もう一品は『地鶏の玉子焼き』を注文
注文時、時間がかかる旨を伝えられました。
先に鯖の盛り合わせが登場
泳ぎ鯖刺しの皮がキラキラと光り輝き、見た目も美しい。
まずはシンプルながら鮮度が命の泳ぎ鯖刺しから
青魚特有の臭みなどは全くなく、脂が適度にあって美味しいですねぇ。〆の酢を感じない...
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鯖ってこんなに美味いんだ!と気付かせてくれるお店!店主もすごく感じいい❤
...注文はどうしようか・・・
ラストオーダーが迫っているので、焦りつつ、どれもこれも美味しそうで目移りする。
迷っていると、店主から「鯖刺しは盛り合わせにしましょうか?」と。
ありがてぇ!
よろしくお願いいたします。
盛り合わせが、到着。
胡麻さば、泳ぎサバ刺、炙り鯖刺...
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...そしてこれだけでかなり酒が進んじゃいます^m^
・胡麻サバ 900円
胡麻サバは鯖の種類じゃなく料理名です。鯖刺しの胡麻ダレ和え…みたいな料理。福岡の郷土料理で私の大好物^m^
五島直送の新鮮な鯖を使ってるってだけでもう旨いのが確定です...
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店名 |
きはるの胡麻鯖や(【旧店名】きはる)
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受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
092-752-3312 |
予約可否 |
予約可 一ヶ月前から予約が取れるようですが 是非予約していくのが無難 予約なしの時には午後7時半以降から電話で確認 空いていれば 予約受けてくれます |
住所 | |
交通手段 |
西鉄天神大牟田線・天神南駅より 徒歩5分 天神南駅から355m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
セット料金として500円(税別) 付け出し付き |
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店舗外に灰皿設置 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お店のPR |
鮮度を極めた逸品! 今が旬の五島サバを心ゆくまで味わおう
オープン早々に「サバ料理=きはる」が定着。今や県外からの客が半数を占めるほど、全国的にも知名度の高い人気店になった。人気の秘密は、その鮮度にある。契約漁師が長崎県の五島列島周辺で釣り上げたサバを、間髪入れずに仕入れ、その日のうちに提供。切り身になってもなお、ピクピク動くサバを見ていると、「新鮮」にもレベルがあることに気づかされる。そのサバが最も大きく、脂が乗る時期が冬。「焼きサバチャーハン」... |
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61m
127m
158m
164m
179m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:30 - 22:30(L.O. 22:00)
[火]
17:30 - 22:30(L.O. 22:00)
[水]
17:30 - 22:30(L.O. 22:00)
[木]
17:30 - 22:30(L.O. 22:00)
[金]
17:30 - 22:30(L.O. 22:00)
[土]
17:30 - 22:30(L.O. 22:00)
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
西鉄天神大牟田線・天神南駅より 徒歩5分
春吉大通り角からすぐ
このお店の口コミを教えてください
4日前くらいに予約電話しました。
17:30〜18:45までの席なら取れるとのこと。
ちなみに、『きはる』さんと姉妹店で、きはるはさんはその日予約いっぱいでした。
系列店でも料理の内容は結構違いますね。
刺身系の鯖はきはるの方が種類多いし良かったかなと思いますが、鯖の創作系料理ならこちらかな。
まぁでも鯖が好きなら両方行って食べ比べるのはかなりありです!
いただ...
...
いただいたもの↓↓
いぶりがっこ 550
ごま鯖 1300
炙り鯖刺し 1300
焼きサバのポテサラ 700
鯖の燻製 700
サバのコロッケ 600
めんたい卵焼き 85...