Name: 牛たん料理 蕃
Address: 今泉1-20-21, 福岡市中央区, 福岡県, 8100021, JP
Telephone: 092-712-1177
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.56

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「牛タン」を含む口コミ

1～17 件を表示／全 17 件

ガフュー口コミ82件フォロワー23人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

...

以前は即興料理もありましたが今はないです。ただグランドメニューは変わらずでとても美味しいです。

牛タンステーキやハラミ焼き、刺身セットを食べましたがどれも美味しいです。
ゆっくり飲める雰囲気でおすすめです...

0

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05

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魚香口コミ318件フォロワー1775人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2022/10訪問1回目

最高な夜でした。

...
自分のお店の選択ミスで迷惑をかけた方に、
お詫びの食事会を開催しました。

牛タン料理『蕃』です。

牛タンが最高に美味いのですが、
砂ずり、
馬刺し、
串物も美味いお店です。

この日も、
砂ずり刺し、
馬刺し、
馬レバー刺し...

9

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魚太口コミ375件フォロワー1948人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2022/10訪問1回目

いつ行っても美味い！

...
馬刺し、
鮮度も最高に良く、
こちらも安定の美味さ。

串物も何品かいただきました。
砂ずりがぷりっぷりっで美味い！

牛タンステーキ、
分厚いのに柔らかい。
素晴らしい。

ホント、
いつ行っても美味いです...

7

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おてぃま口コミ139件フォロワー15人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

...牛たんが食べたくて福岡へ。
牛たんも生肉も食べれるということで
蕃さんへ初訪問です。
本命のタンとろ刺し、想像以上に美味しかったです...

0

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Ｆグルメ口コミ511件フォロワー710人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.3
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク3.7

2019/12訪問1回目

半世紀続く博多の老舗『肉料理　蕃』: 福岡飲食店日記

...　頼むべし

あったらラッキー超新鮮「馬レバー刺」　これ超大好き！！

「ずり刺」　　

ジャーン！名物「牛たん串焼き」　でかっ...

3

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313

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k.51.口コミ180件フォロワー13人

4.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2023/06訪問1回目

...馬刺しも牛タンも肝も美味しすぎて感動した
お店の方もすごくいい人...

0

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モクモグ口コミ170件フォロワー7人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

...牛タンステーキは、注文が入ると目の前で大きなタンをさばいて、それから焼いてくれる為、マジで新鮮。焼き加減も程良いレアです。それなりのお値段しますが...

1

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umaimonolove 口コミ13件

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.0

2016/10訪問1回目

2人とかでしっぽり呑むなら、ここ

...サービス４(笑)
広告も一切やってない、本当口コミだけでやってるお店。

とりあえず、海鮮系は一切ない。
焼き鳥的なものから、牛タン刺しとかある（※写真はタン刺し）
ここの馬刺しと砂ズリ刺しはほんと絶品。
もし福岡にいて、火木金土で、20～21時だったら...

0

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裏道食堂口コミ544件フォロワー675人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

『牛タン料理蕃』で西中洲MEN LABOの月替わり中華そばランチ

...

『牛タン料理蕃』で西中洲MENLABOの月替わり中華そばランチ

ぶら〜っと国体道路沿いを歩いていると、飲み屋さんがやってるランチを発見。
そう言えば、先月か先々月、ハマグリラーメンのランチやっているのを何かで見た記憶が〜他の人のブログかな？

5月は「鴨つくねの白みそ仕立ラー麺」
ランチが1種類のみというのは、結構珍しいパターンです。
西中洲の非豚骨ラーメン屋さん「MENLABO」さんが、ここ今泉の『牛タン料理蕃』さんで月替わりランチを提供しているみたいです。

夜の牛タンも1度は食したい！

卵かけorかしわご飯が150円おにぎりなら...

0

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kenshi5 口コミ274件フォロワー124人

3.7

－1人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2015/01訪問1回目

熟成牛タンはもちろんのことながら、お店の方が最高なお店♪♪♪

子供の時から今までお店の前を数えきれない程通ったであろう・・・という福岡市内では

人通りがすごく多い国体通り沿いにあるお店です。　なのに今まで気づかなかった！？？

いえいえ、何かお店があるのは知ってたけど、中も見えないし、

「まっ、よくある居酒屋かな。」ぐらいの感覚だったと思います。。。

なので連れから「ここ美味しいよ！」って前に聞かされた時はすごく驚いてしまいました。

失礼しました！

暖簾をくぐって戸を開けると、お店は縦長い造りになっていて、カウンターがすぐあり、

奥には座敷もありです。　座椅子が見えました～。

カウンター席の後ろには鞄が入...

6

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もちもち口コミ315件フォロワー2020人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2014/04訪問1回目

ここの『牛たん』は違いますね！

...なかなか営業されてる日に行けなくて、久しぶりに行きました。近頃は『たんか』なんかも人気ですよね。このお店は『牛たん』も美味しいのですが、『馬刺し』も旨い！『馬刺し』と言えば霜降りの肉を出すお店が多いですが、ここの馬刺しは『赤身』なのでいくらでも食える。他にも『砂ずり』『豚バラ』『サガリの串焼き』なんかお勧めです。皆さんも絶品の『牛たん』と一緒に『馬刺し(赤身)』も是非たべて頂きたいと思います...

26

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BOOWWY 口コミ257件フォロワー76人

3.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク3.0

2012/07訪問1回目

福岡の老舗牛たん店！！

...福岡の牛たん店舗の中で常に上位をキープしている　牛たん料理　蕃　さん

美味しい牛たんを食べたいと思い、仲間内3人で訪問

場所は国体道路に面しており...　貴重な一品ですね

牛たん串焼き
とにかくニンニクの香りが凄い！食べ応えあり

和牛上たんたたき
こちらも新鮮じゃなきゃ食べられませんね！でも味が濃厚すぎて量は食べれません

牛たんステーキ
食べ応えバッチリ！でも個人的にはもう少し薄くてもよかったかな・・・

途中、日本酒を飲みながら、優しそうな親方と女将さんと話が盛り上がり、時間を忘れ結構お酒もグイグイ飲んじゃいました

仙台の牛たんとは全く違った味付けなの...

1

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あちし☆口コミ139件フォロワー17人

2.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味2.0
サービス2.5
雰囲気2.0
CP1.5
酒・ドリンク2.0

2012/07訪問1回目

周りの評価は高いが・・・

...評価の高い『牛たん料理専門店』を見つけたので、
さっそく行ってみました。

店内は老舗といった感じで、
カウンター席と、奥にはお座敷席が数席あります。

カウンターに座ると、
元気なお母さんと娘さんが接客しております。

瓶ビールと『牛たんステーキ　4,200円』を注文しました。
牛たんステーキは、中々高価な逸品です。

期待して待つこと数分。
レアに焼き上げられた牛たんステーキが登場しました。
牛たんステーキには｢卸したてのにんにく｣がトッピングされています。

牛たんはやわらかく、おろしにんにくの風味が際立っております。
ポン酢でさっぱりと食べられます...

1

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いなやまん口コミ540件フォロワー806人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2011/09訪問1回目

ご主人は牛たん料理界の人間国宝　　牛たん料理　蕃

...中央区　今泉にある　牛たん料理専門店　番

年に３、４回は、無性に牛たんが食べたくなるのですが、
そんな時、利用させていただくのが　“蕃”　です。

御年８3才になられる、ご主人の焼き上げる牛たんは、
冷蔵庫で吊るし、熟成させ、その日最も極上の物を提供します。

ご主人が、愛おしむように、
絶妙な焼き加減で仕上げられた牛たんは、
火の入れ具合が　絶妙！
熟成された牛たんの肉汁と、しつこくない脂の旨みが
噛み締めるたびに口の中に溢れ出し、
凄い...この上なく満足できる内容です。

今までいろいろな、牛タン料理を食べてきましたが...

7

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ぐいのみ777 口コミ10件

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク2.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/08訪問1回目

うまい店を探して、、、

...超ひさしぶりの、食感。いいねー

味のある大将が「おいしゅうございます」といってだしてくれた

そしてメインは牛タン。大将におまかせすると、、、

これも「おいしゅうございます」と牛タンのタタキ！！

それも、さりげなく目の前でお皿を１８０度回転

というのも、部下と２人だったんで、柔らかいほうを自分側に
、
うまーい。で、「こっちがやわいけん、こっち食え」「うまいっす」

今日１番だったかも、ただこれにあう日本酒がなーい！

牛タンの冷蔵庫の片隅にでも地酒入れといて大将

今度は、酔っぱらう前に行きますけん！...

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口福ヤマトモグルメ著名人口コミ2738件フォロワー17470人

4.2

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.6
酒・ドリンク4.2

2010/03訪問1回目

長年続く　肉料理の店　肉好きの常連さん多し！！

...

同じくボンジリもサイズが大きく美味だった。

サガリ焼きは少し火が通りすぎていた印象だったが、肉質はなかなか良かった。

牛タン焼きは、私の好みではもう少し肉厚だと良いが、その辺りの高級焼鳥店と比べたら格が違う印象だ。

飲んでも6000円程度なので...

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gucci-pinarello 口コミ8件

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP1.7
酒・ドリンク3.0

2016/05訪問1回目

...
牛タンは日本一...

0

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	牛たん料理蕃（ばん）
ジャンル	牛タン、串焼き
予約・お問い合わせ	092-712-1177
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区今泉1-20-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄福岡駅（天神）から259m
営業時間	火・水・木・金・土 17:30 - 23:00 L.O. 21:45 月・日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可

席・設備

席数	25席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり