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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...小鉢、お漬物、デザート又はコーヒーが付きます。 ●鰹出汁きしめん 和の基本、鰹と昆布の一番出汁から作る一品です。...山菜おこわのランチセット ■ゆずシャーベット。 ■鰹だしうどん ■付き出し ■ゴマ鯖 ■手羽先明太...出汁も鰹、鶏、鯛、辛味噌から選べます。 ノーマルな鰹出汁で...
...第一印象はちょっと質素かなーという感じだったのですが、かつおだしの入った豚骨スープは濃厚でした。...コショウ入れると更に! ■「和LA-麺」600円 鰹出汁と豚骨のWスープのアッサリラーメン。...「和LA-麺」600円は、鰹出汁と豚骨のWスープのアッサリラーメン...
...その丁度中間。 この絶妙な火の通し加減がジューシーさと旨味を兼ね備え、最高な弾力と味を生み出す。 鰹出汁に漬けた煮卵は、鰹の味がドカン!...
...ゴマ衣のゴボウ天はここだけしか見た事ないなぁ。鶏は焼き系で歯応えあり。鰹出汁と鶏の出汁で和む味。そば湯(サラッとした薄め)は自分で注ぐタイプ...ごぼう天とネギがのっています。 まずはお出汁からいただきます! 鰹出汁に鶏肉の脂と香ばしさを感じる香味油が合わさって旨い〜!...
...そしてきました醤油ラーメンカツオだし! 替え玉ができなので大盛りですがちょい太麺! 最後の一滴というだけあってあっさりしたスープを最後まで飲みます(^^)...
...「たまごかけ醤油」も味わいたくて、出してもらいました。 かつおだし入りの卵かけ専用醤油を混ぜ入れた卵かけご飯は、さすがに文句なしの美味しさでした。...色んな玉子かけご飯用の醤油を楽しみます。昆布出汁、昆布+あご出汁、昆布+鰹出汁...
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