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2 お店からのメール
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3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
本場の屋台さながらの店内で肉汁たっぷりの焼き小籠包をお楽しみください。
626人
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初回ネット予約で1,000pt
...手作りワンタンがたっぷり入ったあっさり麺です。ナンプラーを少し効かせた癖になる一杯です。 ■担仔麺 海老出汁スープに肉味噌、香草が入った台湾の屋台名物麺料理です...
...このお店のは、フォーは少なめで、代わりにしゃきしゃきした葉物の香草と、ナッツが入っています。 クラッシュされたナッツが独特の香ばしさをか...
...食欲の湧くスパイスの風味、控えめな刺激が良き! たまにスパイスの粒のプチっと感や、香草にあたり 一気に口の中の風味が変わることも…変化が凄い! ライタ(クリームのような少し酸味のあるソース)を...
...■フォアグラのテリーヌ ■オニオングラタンスープ ■手長エビの香草焼き ■えぞじかのグリル ■デザート 花むら いただいたものは、緑と黒...
...唐辛子、ザウムイ(タイでパクチー、中国でシャンツアイなどと呼んでいる香草)のようなものだろうか。 まず麺だけ引っ張り出してそのまま味見。麺同士には少々ペタペタとした粘着力が作用している。食感にざらついた感じやモソモソ感はなく、滑らかでモチモチしている。そして、しっかりとお米の香りと味がする。つけ汁に浸してみると様相は一変し、塩鹹さと甘みが豊か。加えて、仄かなピリリとした辛みと酸味、香草の香気が加わる。 牛肉の炒め物は、牛肉の弾む噛み応えと...日本でフォーを食べると必ずガッカリしてしまう。それは、あの山盛り香草が...
...きちんと自家製です。 ソースを拭って食べるに適するシンプルテイストにしてあります。 ワインのサイドにも合いますね。 穴子の香草パン粉焼き、マッシュポテトとバジルソース添え。 黒板メニューの『アナゴのプロヴァンス風』かもしれません。 表面はカリカリですが、穴子はちょうど蒸された感じでホワホワ。 香草やソースの風味は控えめで...
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