バー オスカー
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「シェイク」を含む口コミ
61～79 件を表示 ／ 全 79 件
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...どタイミングよく迎えられ
カジュアルなジャケットを丁寧に預かってくださり
最高のタイミングで注文を聞きに来てくださり
マスターの素晴らしいハードシェイクで出来たカクテルは
身体に染み入る美味しさでした...
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...明るすぎず良い居心地。
さて、スタータからスタート。ロング・ロング・ショート・ショートと杯を重ねてゆく。大きい動きのハード・シェイクは師匠ゆずりか。毎回きっちりと、トレースしたかのように正確なルーティンは流石。。もちろん、そのカクテル達はどれもハイ・クオリティ...
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...その鍛錬の成果を見せてくれる。
涼やかに無駄なくビシビシ振る姿は酒を引き締める。ハードシェイクの軽快なリズムと静かなステアの対比が美しい。
客筋もバーを楽しむ大人の客で溢れる...
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...側面がガラス張りになっていて、ホテルのラウンジのような開放感の有る造りです。
カウンターに座り、1杯目はギムレットをお願いしました、シェイクはうわさ通りの変化に飛んだハードシェイク、口の広いグラスに氷がひとつ、アルコールの度数を感じさせないまろやかさ、う〜ん美味しい。
次は記念日の度に増えて行くオリジナルのNO...
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カウンターに座り、豊富なカクテルの種類からホワイトレディを注文。
するとこれまた雰囲気のあるバーテンダーさんが、まさかのかなりのハードシェイク！
そんなに氷ぶつけたらだめだろと思いながら飲んでみると、
なぜかまろやかで美味しい...
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...あぁこうだったなぁ。。。と
当時のキヲクがよみがえりました。
記念日にはぜひともオススメです。
他では見れないほどのキレのあるハードシェイクと
見てうっとりできるきれいなカクテルは思い出に残りますし、
きっと時間が経って再度訪れたときに、当時の気持ちを懐かしめると思います...
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...
7月16日
20:00前後に訪問。
ホワイトレディー
ロブロイ
ブランデーサワー
を注文。
シェイクが、すごい。
結構なハードシェイクだが、やさしさも兼ね備えている。
表面にうっすらと氷が浮き、水っぽさはまったくない。
う～ん、不思議だ。あれだけ振っているのに...
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...これが口当たりが良く、美味しい。それもそのはず、オーナー兼バーテンダーの長友さんは、あの『テンダー』の上田さんのお弟子さん。師匠譲りのハードシェイクが冴えています。
肩肘張らずに美味しいカクテルが楽しめ、色々なシチュエーションに応えてくれる、そんなお店です...
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...間違いないバー
おいしいカクテルを飲みたい時に間違いのないバー
カクテルを作る時にシェイクする時間が比較的長く、とてもおいしいカクテルがいただけます。
すべてのカクテルをマスターが振っていたので...
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マスターのシェイクスタイルに心もシェイクしちゃいそうな(笑)そんな感じでしたｯ☆
最近久々な顔出しても久しぶりです的な素敵な気づかいでねぎらって下さいましたし...
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...長友さんというバーテンダーは元ニューオオタニにいらしたらしく動きが半端なく綺麗でした。圧倒されましたね。ハードシェイクも素晴らしい３段振りでした。オーダーはサイドカーとダイキリでした。正直振りすぎて水っぽかったですがシェイクやその他の技で帳消しにあなるぐらいすごかったです。
次は彼女を連れてゆっくりいきたいですね...
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シガーOK。
この手の店には珍しく、4人掛けのテーブルが数客あった。
こちらは知人からの紹介で、訪問してみることに。
シガーが嗜める店を、福岡で探しておいてもらったのだ。
白いジャケットを召された店員3名がお出迎え。
カウンターの奥の席に通してもらう。
葉巻をカバンから出すと、さりげなく葉巻用灰皿と葉巻用マッチを出してもらえる。
こういったさりげないサービスが、嬉しいんだよなぁ。
カクテルを頼む。
モヒートはミントの葉が瑞々しく、スッとする美味しさ。砂糖の量も多すぎなくてよい。
いわゆる"美味しいフルーツを使った何らか"系のカクテルも、ご対応頂ける。
...
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カクテルもたくさんの種類があるみたいで、今は私も勉強中です。
バーテンの方のシェイクするときの真剣なスタイルは、見ているほうが
緊張するくらいですが、その分冷たく甘酸っぱいカクテルのおいしさに
感動します。
ここは...
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...今回久しぶりに長友さんのハードシェイクを味わえる機会に恵まれた。場所はプラザホテル天神の隣のビルの６Ｆで、カウンター１０席程と４人がけテーブルが３つある。
週末だったが、うまい具合にテーブル１つ空いていて偶然といえラッキーだった。メニューを見ると「オスカー№１～１０（くらいまであったかも？）」というオリジナルカクテルがあり、連れは№２、４、８とお願いしていた。
私はfar longさんのお奨めのグラスホッパー・シンガポールスリング（ラッフルズホテルヴァージョン）・シンガポールスリングと頂いたが、テーブル席からも聞こえるくらいのハードシェイクの為か泡立ちが細かく...
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大名の一画、いやぁ、福岡にこんなＢＡＲがあったとは・・・
流麗にして凄みのあるハードシェイクで仕上げられるカクテルはエッジの効いたシャープなものばかり。
決して嫌味には映らないその所作を眺めんがために「グラスホッパー」など、ハードシェイクのが活かされるカクテルばかり３杯も頂いてしまった。
チーフの長友氏とも少しお話する機会があり、このお店から巣立っていった方の消息をお話したり...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
バー オスカー（Bar Oscar）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 | |
| ジャンル | バー、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
092-721-5352 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄天神駅あるいは福岡市営地下鉄空港線・赤坂駅または天神駅より徒歩5～10分程度。 赤坂駅から360m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンターが10席、ボックスがテーブル5の18席、夏はテラスで３テーブルの6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える |
| オープン日 |
1996年11月25日 |
| 備考 |
日本酒はカクテル用です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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西鉄天神駅あるいは福岡市営地下鉄空港線・赤坂駅または天神駅より徒歩5～10分程度。
福岡市中央区役所東側の道を南に。
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...
銀座 テンダーで働かれていたとのこと。
どうりでバーマットのメジャーなどの配置が同じ訳です。
そしてハードシェイク。
出されたサイドカーは抜群に美味い！
通常下に残るブランデーのモッサリ感は皆無で、爽やかに喉を通ります。
このサイドカーは人生で...