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「ワイン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 25 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/42988152.html
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...オーナーシェフ、ワイン、料理、大満足でした...
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デルチエーロ(薬院大通) イタリア四季の会 フリウリ編 : 口福ヤマトモの食日記
...魚のブローデット
白ワイン、ワインビネガー、トマトと魚の煮汁で煮だして作られています。
魚はイサキかな?
スペッツェル 鴨のラグーソース
穴あきの専用器具にドロドロの生地を流しぼとぼと落として作る面白いパスタ
鴨のラグーはフリウリの白ワインを意識して優しい味に仕上がっていました...ワインはバラエティに富んだ6種におまけワインとしてミアーニの4種
左からマァジのモクセはピノグリージョと...イタリア白ワインの歴史を変えた一本だ。
ツィダリッチ ヴィトヴスカ
オレンジワインの1本目 こちらは割と繊細な感じ
ブリンチッチ リボッラジャッラ
...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/27380376.html
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...
確か1800円ぐらいだったような。
お昼だからか、低めの価格帯のコースだからなのか飲み物は聞かれなかったのでまずビールをお願いしてワインをお願いすることにした。
まずは、
・サラダ
地鶏のレバーと自家製のリコッタチーズを使ったサラダから...
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...
今日はお客さんの男性率の高さにも驚きです。普通は女性が大半なのですが、
今日は5組中2組は男子会?優雅にワインも召し上がっているようで、
リピーターも多いのでは。。。
メニューの撮影をする前に下げられてしまったのですが...
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デルチエーロ(薬院)キャンティの会 : 口福ヤマトモの食日記
...デルチエーロさんでキャンティにまつわるワイン会を開催。
ワインはおまけの3本を除き、すべてレストランに用意していただいた。
田上ソムリエの講義も面白く、料理の相性も抜群で楽しい会になった...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/21909083.html
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薬院のデルチエーロでシチリアとサルディニアのワインと料理のアッビナメント最高
...
猪の黒ワイン煮込み サルディーニャ風
濃厚なカンノナウなどを使った黒ワインで煮込んだもの。
トゥーリガも高級感あふれる味でよかったが...ノンフィルター、無清澄でボトリング。エレガントなワインだ。
●アンゼナスカンノナウディサルデーニャ201...ネロダーヴォラ種を主体に造られるシチリア唯一のDOCGの中でも最高のワインのひとつ。アカーテの畑。12日間のスキンコンタクト後プレスし...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/14351003.html
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...土地の料理とワインを組み合わせることに関しては他の追随を許さないお店です。
毎月1回行っているイタリアワイン勉強会をデルチエーロさんで開催しました
今月のテーマはフリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州とヴェネト州
料理もそれに合わせて作っていただきました。
ある意味インターナショナル化され均一化されてしまって、地方色という点ではその土地に行かないとなかなか食べられないフランス料理と違って、地方色豊かなイタリア料理は、日本でも地方色を前面に出したお店がちらほらみられるのが興味深いです。
それゆえに、その地方のワインと合わせたときの破壊力は...チーズもワインとの相性が良かったが...
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...
良い無農薬野菜をつかわれていますねー
クラシックな雰囲気のお店で、
ゆっくりワインを飲みつつ
なぜか落ち着くイタリアン。
大人の隠れ家っぽくまた密かに訪問したいです...
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...落ち着いた感じ。
スタッフはホールに若い女性と男性のみ。
食べたかったイタリアンですが、料理の名前もワインのこともほとんどわからず、
スタッフにいろいろ聞いたのですが、その料理用語すらわからず・・・とほほ、慣れないことはするもんじゃない。
しょうがないので4人でコースにして、かぶらないようにいろんなものを食べることにしました。
ワインについてはほとんどスタッフのいいなり。まぁ、それしかないですよね。
料理に関しては、全てが甘めの味付けでした。
私なんぞがああだ、こうだ...
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...お薦めのブルネッリ・ロッソ・ディ・モンタルチーノ。
久しぶりのイタリアワイン。
厚みと香り満載の上質なイタリアを思わせました。
ますますトラットリアってカンジじゃなくなってきましたけど♪
鳩のラグーソース和えパスタ。
体調によっては、独特な風味がちょっと苦手だったりする鳩・鳥関係ですけれど、
味付けが濃い目で、風味が目立たず逆にそれが良かったです。
ソースのコクがワインに合ってました。
子猪の色々盛り合わせです。
半頭だったか一頭だったか...
どの料理のソースもクラシックな濃縮感があり、
ワインが進む結果に相成りました♪
と、まぁ結構満足&満腹な食事になって...
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...
ズワイガニのタリオリーニ白ワインソース。
うましっ!!これは、絶品!!
ズワイガニのうまみが出た白ワインソースと生パスタが絶妙。
計算されたかのように、文句のつけようがないバランス。
太めや平たいものいろいろあるが、これ以外のパスタでは絶対にダメ。
はぁ~うまい・・・と、にんまり顔にため息が出る始末。
2品目のパスタは、ラグーソースのスパゲティ。
ソースを楽しめる太めで、もちもちした生パスタ。
これもやはりうまい!
メインは、豚肉とミルクソース。
これまた、うまし。
豚肉の甘さが引き立っていて、ワインがすすむぅ。
お腹いっぱいだが...
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...
追加料金が必要なものもあります、メニューに書かれていますよ。
◆グラスワイン(450円)・・お値段の割には飲みやすい。
◆パン
◆前菜
*カポナータ・・トマトのお味も良く美味しい品だそうですよ。甘酢味です。
*鮪ムースのクレープ巻き・・鮪の味はあまり感じませんが、普通に美味しいかな。
◆パスタ
*タリオリーニ、ズワイガニの白ワイン風味・・これ美味しい。少しピリッとするソースなのですが、見た目よりお味も濃厚です...
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...丁寧なサービスに大満足でした。
若い人より、少し年齢高い方にお勧めです。
ワインはデキャンタでハウスワインを頼むことができるため、お金をたくさん払わなくてもワインも楽しめます。
本場のイタリア料理がおいしく、さらに安く楽しめます...
ワインはサンジョベーゼのデキャンタ500ml(1200円)を頼みました。特別おいしいと訳ではありませんが...
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...その素晴らしき料理たちを ↓
〜イタリアン産生ハム・サラミ盛り合わせ〜 ボリュームに感動!
〜地鶏レバーのパテ〜 ワインに合うし、これ美味いわ〜
〜蛸と茹で野菜のサラダ〜
〜帆立貝柱と香味野菜のサラダ仕立て〜
〜(手打パスタ)タリアテッレ、浅蜊貝と蚕豆の白ワイン風味〜
〜(手打パスタ)タリオリーニ、ズワイガニの白ワイン風味〜 おススメ!
〜(手打パスタ)じゃが芋のニョッキ、魚とアスパラのソース〜
これまた、もっちりしていておススメ...
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...er Cru les Garennes 1997
Christopne Chevaux Vosne-Romanée 2008
持ち込んだワインはともかく、
こちらのイタリアン、食材を忠実に生かした調理法です。
料理は、最近では珍しい古風でヘビーな味わい...
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記事URL:http://plaza.rakuten.co.jp/miumiucoco/diary/201006260000/
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...すーさんが「骨付き子羊ロース肉とウイキョウの白ワイン蒸し、香草風味」
私は、「鶉の詰め物のオーブン焼き」
デザートは2種類選べます。
こちらは、「チョコレートの温かいフラン」と「スフォリアテッラ」
スフォリアテッラとは、“ひだを何枚も重ねた”という意味でひだが何層にもある貝の形をしたお菓子です。
中の具はカスタードクリームが入っていて、イタリアを感じさせてくれるナポリの代表的なお菓子とのことです。
こちらは「ピスタッチョのマザレージ、甘口ワインのジェラート添え」と「アーモンドとヘーゼルナッツのトッローネ、オレンジソース」です。
グラスワインが450円、500mlのデキャンタだと...
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記事URL:http://ameblo.jp/kakincho-migimayu/entry-10327305033.html
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...
この日のパスタは、私がチョイスした「ツナのトマトソーススパゲッティ」。
妻がチョイスした「魚・じゃがいも・オリーブの白ワイン風味スパゲッティ」。
他には「きのこのオイルソーススパゲッティ」「ペンネアラビアータ」の4種類。
「ツナのトマトソーススパゲッティ」は、酸味の利いたトマトソースが旨かった。「魚・じゃがいも・オリーブの白ワイン風味スパゲッティ」のほうも一口食べたが、なかなかであった...
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店名 |
トラットリア デル チェーロ(Trattoria Del Cielo)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
092-714-0975 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西鉄大牟田線・薬院駅より徒歩8分。地下鉄城南線・薬院大通り駅より徒歩4分。 薬院大通駅から180m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、Diners、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
23席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 時間や状況によっては、お断り。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2004年2月7日 |
備考 |
クレジットカードは、ディナータイムのみの対応。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[木]
11:45 - 14:00
17:30 - 21:30
[金]
11:45 - 14:00
17:30 - 21:30
[土]
11:45 - 14:00
17:30 - 21:30
[日]
11:45 - 14:00
17:30 - 21:30
アクセス方法を教えてください
西鉄大牟田線・薬院駅より徒歩8分。地下鉄城南線・薬院大通り駅より徒歩4分。
このお店の口コミを教えてください
薬院大通り駅からすぐ近く、トラットリアデルチェーロというイタリア料理店に来ました。
名前ながい、、略してなんて呼べばいいんだろ?
お店に入るとき左右に2つの階段があって、どっちから上がればいいんだろうと迷いましたが
運よく左で正解。
店内は落ち着いていい感じです。一人で切り盛りされているようでお客さんも制限しているようです。
今回はランチコース
まずは前菜盛り合わせ
パスタ
...
...イタリアワイン四季の会 夏編をデルチエーロさんで開催しました。
これは私が毎月一回主宰していた州ごとのイタリアワイン勉強会の流れで、始まったワイン会です。
季節のその地方の料理とワインを合わせることを主眼としています。
イタリアワインは、1+1が2どころか5くらいになるくらい、料理と一緒に飲んだ時に破壊力が半端ないです...晴らしい
これにはグルナッシュを
子羊のシチリア風 アグラッサート 玉ねぎで照りをつける 白ワインと玉ねぎのソース
仔羊がミルクラムで臭みもなく素晴らしい
これには...