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いつもタイミング悪く「Don't think! Feel.」で、『どうもココ「好かんけ」のぉ～?!』 (￣m￣*）銘酒居酒屋さん・福岡 高砂
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肥前蔵心 生酛純米75 2017BY 火入れ
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肥前蔵心 生酛純米75 2017BY 火入れ ぬる燗
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燻製チーズ
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外観
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突き出し
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屋号銘板
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メニュー
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燗酒メニュー
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ドリンク・メニュー
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焼酎メニュー
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肥前蔵心 生酛純米75 2017BY 火入れ ラベル
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タイガース・ウッズ
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タイガース・ウッズさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
かんすけ 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本酒バー、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-522-3710 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄天神大牟田線 薬院駅徒歩５分 渡辺通駅から473m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代315円～ |
席・設備
| 席数 |
20席 （掘りごたつ12席 カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 貸切の場合のみ、店舗全体を個室として使用可 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
カウンター一部禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 |
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鮨処 石ばしで地酒の種類が少なかったので、目指した先はココ。
以前に、終い口頃にココを覗いてみると入れてもらえず、近くの夜更かしとらさんへスクランブルしていた。
店内は、右手にオープンキッチンのカウンター席、左手に小上がり席が幾つかある。
スタッフさんは2名、先客は常連の御独り様とリーマン組。
燗酒メニューを見ると、燗酒に合う定番品が並ぶ。
大抵、飲んだことがあるものばかりなので、虎党として選んだのは、監督繋がりということで (^_^;)
・肥前蔵心 生酛純米75 2017BY 火入れ / 矢野酒造 (佐賀県鹿島市)
1796(寛政8)年創業、建屋の母屋は国登録の有形文化財に登録され、年産350石(1小瓶換算で3万5,000本)と小さな蔵元。
以前に、佐賀・酒肴 吟香 (旧店名: 旬の蔵パセリ時代）に、「肥前蔵心 特別純米酒 超辛口」を飲んでいた。
今回飲んだのは、「全国燗酒コンテスト2018」のプレミアム燗酒部門で「金賞」受賞作。
佐賀の蔵元ながらも、何故か北海道初の酒米「きたしずく」を全量使用し75%精米、伝統的な生酛造りで、2017BYと2年弱の古酒のため、盃に注ぐと山吹色の色付き。
微かな酸味と、「きたしずく」の特徴である、柔らかい味が寝かせることによって更に円熟味を増し、燗付けで香りが広がる。
・突き出し
鰯とシロ菜?
鰯と燗酒は良く合います。
・燻製チーズ: \600
突き出しが出てくるとは知らずに頼んだ1品。
豆腐の様な大きさにカットされたチーズが8個並ぶ。
燻製と燗酒も、ベストマッチですね。
店員さんが、常連さんとばかり話に夢中になっていたのが気になった。
このケースは以前に仙台・旅籠でも出くわしており、同じ仙台・巣窟での女将さんの様な配慮も全く無く、アウェー感が強いので、1杯で充分。
ココのオリジナル盃の底に描かれているデザインのように、一升瓶を抱えて飛び蹴りをしたくなった?! (笑)
【薬院・警固界隈の日本酒関連天 アーカイブ】
・酒肆ちろり
・醸(JOE) BAR
・酒場 みんなの黄ちゃん
・ちょい飲み チョクチョク
・和酒処 博多 酒虹
・バー アヤ
・coffee&sake NINETEEN
・夜更かしとらさん
・カフェバートレソル
PS: ↓タイトル元ネタ。
イラチの方は、1:10頃からどうぞ!
映画『燃えよドラゴン』の名台詞