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「肝焼き」を含む口コミ
1～4 件を表示 ／ 全 4 件
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博多のうなぎは吉塚うなぎ屋だけじゃない！「うなぎ処 山道」＠薬院｜福岡グルメ | This is Naomi
...優しい味が染み渡ります。
次は、うなぎ屋さんに来たら絶対に頼んでしまう肝焼き。
なんだ、この形は！？となるのは私だけなんでしょうか。今まで東京で食べてきた肝焼きは肝臓のみでした。
今まで食べていた肝と違う形。理系生物選択のさがでしょうか。ついついじっくり見てしまいます。
胆のう・門脈・固有肝動脈？？？と思っていたら全然違いました。
どうやら、肝臓に胃袋・胃・腎臓・腸がついているようです。（そうだよね、血液の流れていない血管ってそんな太くないですよね…）
肝焼きが香ばしくて、うな重はまだかまだかとそわそわしていると、来ました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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≪ぱりっとしてふっくら、これはうまい！養鰻業者直営の素敵すぎる鰻店≫山道 （ヤマミチ）
...
続いては、串三種です。
まずは２本あるくりから焼き。
うまいです。
かぶととヒレ。
このヒレのゼラチン質がたまりません。
肝焼き。
こちらも酒にあいます。
〆はうな重。今日もいい勉強ができました...
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...頼んだのは、肝焼き（500円）とうな丼の松（2500円）。
さきに肝焼きがきました。
新鮮な肝を使っていることが分かります。
変な臭みやえぐみが全くなく、美味しいです。
しばらくして、うな丼（松）（肝吸い、茶わん蒸し付）がきました。
表面がパリッっとして、中はほっくら。
この辺りは、吉塚うなぎを彷彿させます。
しかし、たれが一度づけで、卓上につけだれも用意されてないので、味付けは淡泊です。
（後で知りましたが、たれや山椒は頼んだら、持ってきてくれます）
うなぎ自体は非常に良いものを使っていることがわかります。
美味しいです。
このお店では、肝焼きのほか...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
うなぎ処 山道 薬院店（ヤマミチ）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄バス 新川町からすぐ 薬院大通駅から383m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テーブル席 10席/小上がり（掘りごたつ） 14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 専用駐車場４台あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年7月20日 |
| 備考 |
2021年夏にオープンした「うなぎ処山道」本店は通常通り営業を行なっておりますが、「うなぎ処山道 薬院店」は、誠に勝手ながら当面の間お休みさせていただいております。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
■営業時間
11:00〜15:00(L.O)
17:00〜21:00(L.O)
■定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
西鉄バス 新川町からすぐ
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このお店の口コミを教えてください
福岡出張四日目。朝は薬院エリアのジムで軽い筋トレ。
運動後に良質なタンパク質を摂取しようと(ただの言い訳)、山道さんを訪問して来ました。
場所は薬院大通駅から徒歩5分程。
山道さんは、宮崎・山道養鰻直営のうなぎ屋さん。
2015年オープンと比較的新しいお店ですが、現在では、うな善さんや吉塚うなぎ屋さんと並び称される程の人気店です。
オープン直後、11:05に到着。
ジャズが...
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メニューを見て料理を頼みました。
うなぎの骨は今まで食べた骨と、
どう違うかはわかりませんが、
うまい！
次に肝焼き、
これも美味い！
身体に良さそうですね。
次に蒲焼きのセット、
うなぎも柔らかく、
タレの甘さも良く、
うなぎそのものも...