上にするつもりでしたが
穴子が倍と聞いて特上にしました。

茶碗蒸しとデザートがついています。

少し残して、
穴子の出し汁で茶漬け風にいただくのが基本…

だと思いますが、
最後までお重でいただきました。

うなぎより脂質が少ないので
スタミナついたー！
とはなりませんが、
あっさりしていてヘルシーです。

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2023/02訪問2回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

やっぱり美味しかった！

一度目はお付き合いで寄らせて貰ったので、あまり味わう余裕がなかったし、食べログ評価も芳しくないので再訪に時間がかかりましたが…。

美味しかった気がして、本日彼氏と再挑戦。
やっぱり外食は彼氏と食べるのがゆっくり味わえて1番！

お米は程よい硬さで、タレも私好みの絶妙な甘さ。
ここの穴子にドンピシャな山椒のチョイスにも感動しました。

わさびは練りワサビのようでしたが、
最後にダシをかけて頂くアクセントにはこのほうが丁度良いと思いました。

最近すっかり鰻マニアの私ですが、
たまには穴子もいいもんだ。

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2022/11訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

煮あげより焼あげのほうが穴子の風味が感じられて私は好きです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	一（はじめ）
ジャンル	あなご、日本料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	092-406-7065
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区薬院2-18-18 リシェ薬院 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄薬院大通駅徒歩8分警固町（バス停）徒歩3分薬院大通駅から460m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 18:00 - 21:00 L.O. 20:00 月定休日 ◎穴子がなくなり次第終了
予算	￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店前に一台、近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/anago.hajime
オープン日	2022年2月5日
初投稿者	misspepper（11458）