警固のサワラに関するお店

...そのままスプーンでいただくお寿司です。 12種類ある中から10種類オーダーしました。 トロ、鯛、鯵、烏賊、鰆、ステーキ、穴子、フォアグラ...

...■みそ汁と漬物もついてきます。　■トウモロコシの土鍋ご飯。　■鰆の味噌幽庵焼き。焼き技術もバッチリですね。　■お造り...この日は鰤・鰆・水いかの3点盛りにしてもらいました。 鰤と鰆は厚切りで水いかには細かな包丁が入っています...

...前日に電話確認すると無事予約が取れてました。 魚料理は鰆、身がフワフワしてソースは品がある優しい味でした お肉は加熱しっかりめにお願いし...

...気になるものをパパッと注文！どれもちゃんと美味しいー！！！！！ 藁焼きが名物ということで、鰆の藁焼きと手羽先、カマンベールチーズをお願い...

...今回は刺し盛りにしましま(^-^ゞ肝付きのカワハギにカンパチ腹身にサワラの炙り、アカハタ、カツオと満喫(*´ー｀*)...天草のお魚は新鮮で美味しかった。 刺盛り1,580円 (あこう、サワラ...

...が、新鮮さは普通。。 （カンパチ・穴子炙り・カツオタタキ・タイ・アジ・サーモン・サワラ炙り・あと一つは忘れました…） 牛タンの煮込み680円 これが柔らかくて...もちろん焼き鳥も美味しいけどつくねが絶品。 トロたまも最高。 何気に鰆の炙りが美味かった...

...私はお通しの余っていたお味噌につけたりと味変も楽しみました 盛り合わせもとっても新鮮で、めちゃ美味しい！ サワラの炙り加減も最高でした ゆっけも...

...すごい良かった〜！！ スタッフも味もすごい満足。 意外と高くついたけど、気にならない。 白レバーと、胡麻鯖、鰆たたき が特に美味しかったなー いつもの活気...

...■牡蠣のオイル漬けとバゲット。ワインによく合います。　■アラカルト 牡蠣のオイル漬けをソフトフランスにのせて　■コース一例。鰆のソテー 春菊のジェノベーゼ...

...■カレー　■メインの黒毛和牛ステーキ　■盛り合わせ　■ミノ、ホルモン、レバー、サワラなど入った彩りのあるサラダ仕立て　■カリフラワーのスープ　■ノンアルコールワイン...スタンスとしてはNYC的な多国籍料理でした。 お気に入りのお料理は、オードブルの鰆とフォアグラときのこのソテー...

...温めて出されます。　■◆お魚料理・・この日は「鰆のソテー」、ほうれん草、竹炭となんとかのソース、唐辛子とパクチのペースト 丁寧に説明して下さったのですが、聞き取れず。m(__)m　■＊鰆も美味しく、竹炭ソースと共に頂くと美味しい。...◆自家製パンは、温めて出されます。 ◆お魚料理・・この日は「鰆のソテー」...

...■カニたっぷり土鍋ごはん　■鯛といくらの土鍋ごはん　■なめこのみそ汁　■うちわ海老の味噌汁　■65プリン ■鰆の炭たたき　■鯛とイクラの...

...2 招き猫型の最中に入った可愛らしいポテトサラダ。 ・長崎産 鰆の豚巻きステーキ 南高梅と茗荷のみぞれ酢が強過ぎて、鰆や豚の味が少しぼやけちゃってるかも。 ・自家製鶏ハム...◎お通し ◎長崎産蒸しアワビと焼きなすの胡麻酢 ◎玄海産 寒サワラ ◎辛子高菜の博多ポルケッタ...

...これも、素晴らしいですね。 ここからは、天ぷらの単品。まずは、福岡産のサワラ。脂がのってますね。 和牛の天ぷら。レア感がたまりません。絶品です。 大分のとり天...天ぷらはエビ、椎茸、舞茸、和牛、チーズと干し柿、シャインマスカット、鰆をオーダー...

...■次は刺身の盛り合わせ、イカやサーモン、鰆のあぶり等の刺身の盛り合わせ。　■サラダは大皿でテーブルに運ばれて来ました。...   次は刺身の盛り合わせ、イカやサーモン、鰆のあぶり等の刺身の盛り合わせ...

...食感が良いです・・・茹で加減が丁度いい。 魚料理。 「鰆のグリル ケッパーのソース」 フライドオニオンに見える物は、フライされたしめじ。 ふんわりとした鰆、こちらもかなり新鮮！ ケッパーのソースがまたよく合い...ぼたん海老も肉厚で甘いですよ。 ◆鰆の炙りと季節野菜 レモンドレッシング・・この「鰆」甘くて美味しいですね...

...お酒のアテになるポテトサラダ。　■大海老と鰆のブイヤベース～九州産の柑橘を合わせて～ 長浜市場で直接吟味した糸島産の鰆を使用し魚介の旨味を感じる1皿に。...～ 長崎 1本　■肉と魚　■大海老と寒鰆のブイヤベース～九州の柑橘を合わせて～ 長崎...

...筋子 高坂鶏から出汁をとった茶碗蒸し。筋子のせ。筋子の味が強く、高坂鶏の出汁はよく分からず。でも美味しい⭐️⭐️⭐️⭐️ 鰆 雲丹 海苔巻き 一番海苔で巻いた海苔巻き。雲丹の味が強いので鰆はよくわからない...

...■伊万里産生で食べるアスパラ 今だけの生食べるアスパラ！旨味、甘味をお愉しみ下さい　■桜肉（馬肉）のユッケ　■鰆の西京焼き　■ドライいち...

...■冷たくなりすぎると美味くならしく、事前に下処理してあります。ぶりぶりで大きな岩牡蠣！　■鮑　■サーモン、カンパチ、タイ、炙りサワラ、中...