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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この時期、1番美味しく感じるのは「醤油うどん」。 うどんにスダチを絞って、生醤油をかけてシンプルに頂く・・。これは香川県では定番中の定番!! 本場香川では、だいこん卸しを入れます。。 こちらにセットのA学食をオーダー。学食は全て終了・・って、ほんと人気ですね。 しばらくしてうどん登場。生醤油のみなので、お店の器量が伺える。 麺は、程よい弾力があってとても美味しい~~。...見た感じ、讃岐系のうどんのようです。 今回は、生醤油うどんに近い...
...ヒラスと聞いて分からなかったが、日本海で育ったか身の張りが素晴らしいヒラマサ。車海老は熊本県産か?塩でいただきました。醤油が生醤油であったこてが○です...
...タレですけれど、九州では珍しくサラッとして甘みもそれほど強くありません。 途中、わさびやショウガをいただきましたけれど生醤油とそれらもいいものです...
...自分の舌がおかしくなったのかと思いながら食べた。 〆のそぼろ丼、一口目は美味い!と思ったが、食べ進めると生醤油の辛みが残って旨味を感じなくなった...
...いる感じで、なかなかのボリュームです♪ まずは一切れ、刺身醤油で淡白な旨みを楽しんだら、 生醤油と刺身醤油をブレンドして山葵を溶かし、 ...
...麺がくるまでの間に、それぞれ味見 柚子塩の風味、かえしは生醤油ベースでまったりしてて甘く奥深い、フムフム なんて思ってたら...かえし(ラーメンダレ)に入っているか生醤油以外の醤油を使っているか (醤油に元々入っている)?...九州の醤油のほとんどは、 醤油自体に入っていますのでご注意 生醤油なら別です 究極つけそば H28.5...
...平日14:00に訪問。 待ちなし。 すだちかけうどん 950円 出汁は薄めで、すだちもアクセントにならず。 生醤油の方が合いそう。 特徴...
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