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「レバー」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 41 件
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...カウンター越しに女将が「どうぞー」と配膳。
いただきます。
「ニラレバ」は、「豚レバー」「ニラ」「玉葱」とシンプルな具材。
一般的な「ニラレバ」必須の「もやし」さえ入っていません。
「豚レバー」は血抜きの下処理がきっちりされ、小さめにカットしたものを素揚げした後に他の具材と炒められており生臭さがなく、レバー特有のマッタリとした食感でありながら香ばしい。
濃い目の醤油ダレ...
栄養摂取過多かなっと思っているのに。(笑)
では、「レバー」を食べて鉄分補給だ！と意気込み、博多一の『ニラレバ炒め』と評判のこちら『珍萬21』に...
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次々と注文される『ニラレバ炒め定食』ですが、かなりの早さで出来上がります。
油通ししたレバーと野菜(ニラと玉ねぎ)を濃い醤油ダレで絡めた逸品。
レバーは小さめのカットで、しっかり火を通されているので、香ばしく仕上がり、
タレの味も濃いので、レバー独特の風味は感じにくくなっています。
なので、レバーが苦手な方も比較的召し上がれるのではないかと思いますが、どうでしょうか♪
ご飯は普通サイズでも大盛です。
他のお客さんが頼んでた大盛は...
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〝おおっ！なんだ、このレバー？？〟
ちょっと驚いちゃうほどのレバーで、まるで臭みがなく、兎にも角にも食べやすい。
言わずもがな下処理がちゃんと出来てる証拠なんだけど、油っぽさは流石に感じられるから、要は油通しが出来てると言った方がいいのかもしれません（もっとも、あくまで素人ですから、違ってたら面目ない）
だからか、ワタシの隣席は町中華にゃ珍しい若い女性お一人様でした。
女性って特にレバーの臭みを気にするイメージがありますけど、貧血気味な方も多く、できれば好んで食べた方がいいんじゃないでしょうか。
さりながら、そんなレバー臭さはないけれど...
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...メインをシェアしました！(2名利用)
メインとご飯とスープ、香の物がついてます。
人気No.1のニラレバ定食！
最近レバー食べれるようになってきたから
ニラレバを自分で頼むのはちょっとドキドキ(p_-)♡
結果裏切られることなく、美味しかったー(^｡^)
臭みもクセも控えめ！食べやすい。
レバー大好きな人にはちょっぴり物足りなさもあるかも？
でも美味しいですよ(^｡^)
ニンニクの芽の方も味付けちょっと似たけど
ご飯がすすむ...
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...３分くらいで出来たのでは…？！
それでは…さっそくアツアツの内にいただきます…
レバーは良い火加減でプリプリ！味付けが旨い…！
醤油じゃないな…何だろう、旨味が強く奥深い味！
ご飯がすすむ！もちろんビールもすすむ！うまー！
具はレバー、ニラ、玉ねぎとシンプルなのに最高…
レバーは軽く油に通してから炒め、ニラは最後に…
強力な火加減だからこそ可能なスピードメニュー...
食べログサーチで気になって保存していました…！
個人的にレバー大好きで、ココはレバニラが有名…
レバニラとビール…いかん、最高の組み合わせ...
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...皿うどん680円をオーダー。
やはり、ニラレバ炒めにすれば良かったと。
食事中、6組くらい来店。みなさん、ニラレバ炒め。
一品ずつしっかりとレバーと玉ねぎを炒め特製のたれとニラを炒めて出来上がり。
珍萬はやはりニラレバ炒めですね...
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...
「ニラレバ炒め定食（800円）、お願いしま～す！」。
セルフのお水を用意してるとすぐに配膳みたいな手際のよさです。
「ニラレバ」は、豚レバー、ニラ、玉葱のシンプル構成。
レバーは、油通し程度にいったん油で揚げたもの。
表面の固さに比べ、なかはぷりっと感...
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...ニンニクの茎おいしい
ニラレバはレバー嫌いでも食べれそう
次は違うの...
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「こーゆー店好き☆彡」とか言う人は絶対悪く言わなさそうな店２１（２１？）
...ニラレバ定食が旨い。
もやしとニラぢゃなくて、玉ねぎとニラ、よくあるニラレバよりﾁｮｯﾋﾟﾘふんわりレバー
なのが理由なんだと確信しながら「旨めぇぇ～～」と食うんだが、それ以上でも以下でも無い。
そして甘辛い味付けは...
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...ニラレバにはたっぷりのラー油をかけてちびちびとやってます。
ニラレバはあっさりした醤油系のタレがしつこくなく、レバーも大ぶりで玉ねぎとニラで本当に美味しいんです。
思い出したら行きたくなってきた(^^)
ご馳走様でした...
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| 店名 |
珍萬21
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
| お問い合わせ |
092-751-7072 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大濠公園駅から462m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
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ニラレバ950円を久しぶりにいただきました。
レバーが小さくなったなーという印象はあれど、安定の美味しさです。
下処理された臭みのないレバーとシャキシャキに炒められた玉ねぎとニラが最高
なんといってもタレが美味しいんですよねー
ご飯の大盛は+50円でできますよ...