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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「ワンタン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 51 件
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...
凄い量の色紙とかが壁を埋め尽くしています、全体的に雑然としていて、清潔感は低め
全部のせとワンタンメンとまかない油そばを注文
ずんだれとカタを試してみました。
個人的な感想では...
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...
スープの色が濃い。が第一印象。
たまご、ワンタンがほぼ沈んでいる。
全部のせの具はチャーシュー、たまご、ワンタン、メンマ、刻みネギ。
麺は確かに柔らかい。もっちりしていてとても美味しいです。大将の言うことが分かる気もします...
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...粉落とし、ハリガネ、バリカタはなしとのこと。
メニューは
ラーメン
煮玉子入りラーメン
魁龍ラーメン
チャーシューメン
ワンタンメン
チャーシューワンタンメン
魁龍全部のせラーメン
と
ご飯、おにぎり、餃子、替玉などがセットになったメニューがありました。
ラーメンをずんだれでオーダー...
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⭐️ 刺さる人にはとことん刺さりそうな一杯【魁龍 博多本店】@竹下『魁龍ラーメン ずんだれ¥970』⭐️
...食べて納得。まさにその通りムニと心地よい食感と小麦の甘みがスープにマッチしています✨
◎デュルモチなワンタンやコリとしたメンマといったトッピングも外さない美味しさでしっかりとした満足感
...
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...
逆にバリカタ・ハリガネ・粉落としなどはありません(‘Д’)
注文から8分で到着したチャーシューワンタンメン。
「全部のせ」が1番人気ですが...
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【魁龍 博多本店】もっちりなずんだれ麺で楽しむ濃厚豚骨ラーメン
...
もっちりしたずんだれ麺と濃厚とんこつスープの絡みは逸品。とろっとワンタンもご飯と合わせる魁獣みそも美味いんですよね〜。濃厚な一杯が食べたいなら間違いなくオススメね!そして...スープとの絡みが良いんです。新しい豚骨ラーメンの可能性に気付いてしまった感じ?w
ワンタンと濃厚豚骨スープの絡みも、半熟卵にたっぷり染み込ませてライスと楽しむのも、文句なしな美味しさ...
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...なつかしい香りで、香ばしさも感じます。
昔ながらの久留米ラーメンですねーーー!!
上の具材は薄切りチャーシューが4枚、細切りメンマ、ワンタン2個、ネギ
麺は細ストレートで食感的には美味しいです。
香ばしいスープが特徴的な昔ながらのラーメンでした...
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...
緻密に乳化したスープは濃い茶褐色に染まっていて、艶やかな細麺の上にはチャーシュー、味玉、ワンタン、メンマ、ネギが乗っています。
先ずはスープを飲んでみると、適度な醤油の風味や塩味と共に...浅めに染みた醤油ダレの風味と共に赤身の旨味や脂身の甘味が舌に存分に伝わります。
次にワンタンを食べてみると、生姜の風味が強めに効いた野菜主体の餡が厚めの皮で包み込まれています。
ただ...
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...食感の違いを楽しむことが出来ました。
チャーシューは普通かな。
なので、チャーシューメンを頼むより、スープに馴染むワンタンメンのほうが良いかなと思います。
ワンタンメンは900円です。
ごちそうさまでした♪
【店名】魁龍(かいりゅう) 博多本店
【住所】福岡県福岡市博多区東那珂2-4-31
【営業】...
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...親父から頑固さをもらいました。おふくろからは明るさをもらいました。親父おふくろありがとう。」
頂いたのは「ワンタンメン/ずんだれ麺」です。
先ずはスープから〜極限まで炊き込まれた野獣系「ド豚骨スープ」は美味しい...
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...パンチとインパクトのある香りと舌に残る荒々しい味。
飲むというより豚のエキスを食べているという感覚を覚えます。
味玉・チャーシュー・ワンタン・海苔・メンマ・青葱
結構ボリュームあります。
合間におにぎりと特製の味噌でお口をリセットしながら
後半はショウガをいれて完食しました...
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...
めちゃくちゃ腹へってたのでワンタンメン大盛にご飯セットをいただきました。
ワンタンはトゥルントゥルンでスープは濃厚な ど・トンコツで完飲してしまうほどの後味さっぱり感でした...
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...気づかないとイケないオーダー方法があります。
その理由の説明もあったので納得。
【具】
チャーシュー、青ネギ、細メンマ、ワンタン、海苔。
魁龍ラーメンは全部乗せとノーマルで味玉の有無が違うようです。
ご馳走様でした...
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...ようです
総評です
店内に入った時点でわかる獣臭
濃厚なスープ
麺は気持ち太めです
頼んだ魁龍ラーメンの具材のメインはチャーシューとワンタン
まあ豚骨ラーメン屋なので具材はまあよくある普通な感じです
替玉をしてバリカタの麺と食べ比べましたが...
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店舗情報の編集
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店名 |
魁龍 博多本店(カイリュウ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
092-483-4800 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR線竹下駅より徒歩約15分 竹下駅から1,676m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
44席 (カウンター席、テーブル席、座敷あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 12台 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2001年 |
備考 |
PayPayご利用いただけます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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駐車場は昼時だが意外と空きがある。
店内に入ると動画でよく見るあの店主がずんだれについて熱弁されていた。
オーダーはワンタンメン(ずんだれ)
ずんだれ圧が凄く、この状況ではずんだれ以外は選択出来ないと感じた。
麺はよく茹でられた麺だが、茹で過ぎでボソボソした感じになる前位の絶妙なずんだれ。
スープは久留米らしい重みと若干の獣臭をまとった自分好み。
ワンタンは生姜が効いていてうまい。
他を食うために替え玉はしなかったが、硬さ普通なら許されると思われるので、是非次回頼みたい...