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「博龍軒」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 75 件
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...午後2時に仕事も落ち着き昼食をとラーメン屋を検索
ワンタンメンが美味しそうだったので博龍軒へ
お店はカウンター席が7席程
ワンタンメンを注文すると
今日はワンタン・チャーシュー麺は終わりました
すいませんと。残念！...
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...ぶんりゅうさん、ときましたので、
両店のすぐ近く、博龍軒さんにも行かない訳にはいきませんね。
ということで、博龍軒さん。
創業 昭和27年（！）。
老舗中の老舗。博多ラーメンの源流のお店の一つでもあります...
長く続いているのには理由がありますね。
今回、駒やさん、ぶんりゅうさん、博龍軒さんでラーメンをいただきましたが、
改めて、豚骨ラーメンって美味しいんだな・・・って思いました。
ラーメン食べたくなったら、こちらのエリアにくれば、間違いなしですね。
博多ラーメンの源流、「博龍軒」さん、また来ます...
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この日、二軒目にも豚骨ラーメンだったけれど、此方は麺が平打ち麺であっさりしてるので満腹でも食べられる。
個人的には、赤のれんと博龍軒は好きなタイプなので久しぶり食べると安心満腹☆
未だに60...
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...
トンカツ？
焼飯？
この辺りは美味そうな店が一杯ある！
しかしまずはラーメンから。
と言う事で、チャリ３分の博龍軒へ。
いかにも老舗。
暖簾の傷みが歴史を感じさせる。
２人待ちに続いて並ぶ。
メニューはシンプル
ラーメンを軸にチャーシュー...
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...福岡市東区の『博龍軒』へ。
最寄の地下鉄箱崎線 馬出九大病院前駅 7番出入口から北に300mほどの所。
道路沿いから少し外れた『馬出中央商店街』にあり...
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...巷間いわれているのが同店『博龍軒』さんと『赤のれん』さんで、スープを完成させたと云われる後者についてはいずれレビューしたいものの、となると、麺を作ったと云われてるのが前者『博龍軒』さんの『山平進』氏です。
って、その辺の詳しい経緯はワタシも完全な受け売りなんで、モノの本でも読んでいただくとして、簡単に言えば山平氏が台湾で作り方を知ったという叔父さんの記憶から、カン水を用いて作り上げたのが、現在の博多ラーメンの源流だと云われてるんです。
それが1948年、同店『博龍軒』さんの旗上げは、それから４年後の1952年だそうです...
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【博龍軒】博多源流の豚骨醤油ラーメン。やっぱこげん豚骨感ある博多ラーメンがうまか〜
...団地の駐車場の片隅的なところにある博龍軒さん。博多ラーメンの源流とも言えるような豚骨醤油ラーメンが楽しめるお店です。
少しやわらかめな平打麺、そして昔ながらの豚骨臭なスープにきりっと醤油...
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...今日の昼飯は同じ地域にある「博龍軒」でラーメン食べて、「春陽軒」で炒飯を食べるヤンチャな計画。まずは11時から博龍軒、既にカウンターは地域のお客さんでいっぱい。ワンタンメン850円を注文。ラーメンを完成させてからワンタンを釜に投入...
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他には、1950年頃(1948年が有力？)に当時うどん屋台をやっていた山平進さん(後に「博龍軒」を開店)と、天ぷら屋台をやっていた津田茂さん(「赤のれん」創業者)が...当時の博多ラーメンとはかなり変わった印象を受けます。
今回は上述の山平進さんのお店『博龍軒』を訪問。
こちらは昭和27年(1952年)に福岡市東区馬出(まいだし)にオープンしたそうです...
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...＊その後博多ラーメンの源流の一つ博龍軒に
＊1946年初めて白濁博多ラーメンを提供した「赤のれん」
＊津田氏と山平氏の合作で屋台での提供をスタート
＊その後1948年に津田氏が「赤のれん」を天神で、山平氏が「博龍軒」を箱崎で開業したとか
＊この二店は博多ラーメンの中では濃いめで、醤油の利いたカエシを使い、平打ち麺を使ってるのが特長だ
＊赤のれんは極細で博龍軒は博多にしてはやや太目
＊このスープにはワンタンメンもお似合いです
美味しく頂きました。ご馳走様でした...
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...今日はここだー！
博龍軒！！
ウォーターサーバー横にポジショニング。
二日酔いで空腹の相方と貪り食う！！！キックオフ！
スープは醤油ダレがほどよくきいていて...
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1952年創業で博多ラーメンの源流とも呼ばれる文化財的存在の老舗銘店。
...ラーメン【博龍軒】@福岡県福岡市東区。1952年創業で博多ラーメンの源流とも呼ばれる文化財的存在の老舗銘店...
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...どうしても博龍軒が食べたくなり、午後の遅い時間に行ってチャーシュー麺大盛を注文！
いつもと変わらず美味しかった、こちらの平麺とスープはクセになりますよ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
博龍軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
092-651-3502 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・福岡市営地下鉄箱崎線「馬出九大前」駅７番出口から徒歩約３分 馬出九大病院前駅から155m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ１１席。最大１４席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前の駐車場の１５番、１６番の２台のみ |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昨夜訪れた「赤のれん」と共に「博多豚骨」の原型を築いた老舗中の老舗です。
尚、両店の麺は「博龍軒」、スープは「赤のれん」の創業者が考案したと言われています。
11時17分に到着すると、店内には空席が僅か2席のみの状況です...