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「ワンタン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 104 件
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...安定の博龍軒へ。
今日は2人でお邪魔して、
私がワンタンチャーシューメン大盛(1200円)、
つれがワンタンメン(850円)を注文!
ワンタンチャーシューメンはワンタンに隠れてチャーシューが見えないですが、10枚くらいチャーシューがのっています!
(1枚目の写真がワンタンチャーシューメン大盛、2枚目の写真がワンタン麺、分かりづらいですが大盛は少し丼が大きいです)
今日も変わらない安定の美味しさ。
ごちそうさまでした...
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...
団地の奥にあってわかりづらい場所にあります。
のれん、店内の雰囲気から昭和の歴史を感じます!
注文はいつもチャーシューワンタン麺の大盛!
甘めのスープ、平打ち麺、脂身の少ないチャーシュー、プルプルのワンタン、全てが好み✨
特に博多では珍しい平打ち麺はバリカタとか無縁のよく茹でてある麺で、甘めのスープとよく絡んですごく美味しいです...
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...23年268杯目!
ワンタンメン(カタメ)
「駒や」から徒歩30秒くらいのところにあるこちらへこの日3杯目に訪問。
1952年創業と超老舗のここは博多ラーメンの源流とも言われているレジェンド店です!
ワンタンが美味しそうだったのでワンタンメンをオーダー!
麺は豚骨ラーメンでは珍しいストレート平打ち麺で思ったよりしっかりめに茹でられてて美味しいです。
スープはクサみなどは皆無で旨みたっぷりで全く重さはなく飲みやすくうまー!
麺との相性が抜群でした♪
チャーシューはクラシカルな小ぶりで薄めなバラチャー!
ワンタンは味付けしっかりめな味付けされた餡がしっ...
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...
店内はL字のカウンターのみで、今は大将と若い男性とでされていました。
・ワンタンメン(850円)
ワンタンがたくさん入っていてツルンとして喉越しも良く美味しいです。
スープはあっさりめだけどコクも深みもあり、初めて食べても懐かしさも感じる落ち着く味です。
テーブルにあるすりゴマが合います。
・ラーメン(600円)
替玉もありますが大サイズもあります。
連れがこちらを頼んだのですが、色と味が違くない?と言われ飲んでみたら確かにワンタンメンの方が濃くてラーメンの方が薄かったです...
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...厨房へ注文を告げてから
セルフのお水を用意して提供を待ちます。
ワンタンメン 850円(税込)
以前はスープのコクや旨みが薄く感じましたので、再確認のため伺ってみましたが
今回食べてみて「いやいや何を言っているだ...
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...ブログ:博龍軒(馬出九大病院前)
テーマ:ワンタンメン
昭和27年創業の博多ラーメンの源流のひとつと言われる店。
博多ラーメンの誕生については諸説ありますが、『元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店』や『三馬路』と共に博多ラーメンの源流のひとつと言われるのがこちらのお店である。
老舗の雰囲気を色濃く醸し出した店内は、厨房を囲むL字型のカウンターのみで構成。
メニューは基本のラーメンをベースに、チャーシューメン、ワンタンメン、メンマラーメン、もやしラーメンが揃う。
「ワンタンメン」は、麺の表面を覆い尽くすほどたっぷりのワンタンがのった一杯...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/principle1104/entry-12792819811.html
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...「元祖赤のれん 節ちゃんラーメン」とともに博多ラーメンの原型を作ったとも言われる(諸説あり)
博多ラーメン知る上で重要な”レジェンド”
★ワンタンメン(850円)
まずはスープ。あっさりとした豚骨スープに、調味料の味がしっかりときいている。
麺は平打ち麺。ストレート麺ほどスープに絡まないが、主張の強いスープとちょうど良くマッチ。
ワンタンはごろっと6個ほど入っている。とろっとろな皮とどろっとした餡。皮自体の味は薄味だが、餡にはしっかり付いてるので一口で...
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...
妻がこの店のワンタンメンが美味しいという噂をどこかで聞き付けて、行ってみたいということで訪問。4年間来ていないということは特に印象に残っていなかったということだと思う。
平日の11:30頃の到着。店の前に2台(15,16番)の駐車場有。カウンターだけ(9席)の店内。先客は3名。後客も3名。
◆ラーメン 600円
◆ワンタンメン 850円(妻)
ボクはラーメン。
平べったい面が珍しい。かた麺を頼んだが、かなりの柔さで提供された。形状の関係でかた麺は難しいのだろうか。スープはクセがない。
妻はワンタンメン。
感想は美味しかった...
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博多ラーメン初期の味!名物ワンタンメン&メンマラーメン♪@博龍軒
...
白ご飯も合いそうです。
ワンタンメン850円。
しっかり餡が入ったワンタンは、博龍軒の名物です。
ワンタンの皮のデロデロ感とヤワめの平打ち麺で、スープを満喫!
ごちそうさまでした♪
【店名】博龍軒
【住所】福岡県福岡市東区馬出2-5-23
【営業】11:00~16:30 ※要確認
【定休】月曜日・木曜日 ※要確認
※地下鉄・馬出九大前駅7番出口より徒歩約3分。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】博多ラーメン初期の味!名物ワンタンメン&メンマラーメン♪@博龍軒
https://hakata.liv...
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...昭和の雰囲気を醸し出す佇まい。
店内はコンパクトでカウンター7〜8席。
注文は、看板メニューと思わしきワンタンメン。(850円)
調味料はコショウ、すりごま。
スープを啜る。何とも優しい味。
麺は平打ちの自家製でしょうか。
パンチこそ無いものの、ツルツル麺の喉越しと優しいスープが相まってスルッと入る。
隣のお客さんは、ワンタンチャーシューの大盛りを注文してたな。
うちのじいちゃんも食べられそう。
酒飲んだ後の〆の一杯にもってこいかも。
ご馳走様でした...
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...注文はチャーシューワンタン麺!!
濃厚な豚骨スープに平打ち麺が合わさりこれは旨い!!
豚骨ラーメンで平打ち麺は珍しいが全然ありだな!!
豚バラのチャーシューは小ぶりだが脂身が多く、ワンタンはモチモチでどちらも旨いなー!
出る頃には行列が出来たけど納得の味だったなー!ご馳走様でした...
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...
店内はカウンター席のみ!店主と若手スタッフ1名で営業されています〜頂いたのは「ワンタンメン」です...店主にお任せした方が美味しいラーメンを食せると思います!トッピングのチャーシューやワンタンと安定的な美味しい仕様でした...
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...しかし私はこのラーメン店が無くなるのは困るので、この若い青年がちゃんと味を守って引き継いでくれるといいなと自分勝手な妄想をしながら、注文済のワンタンメンをカウンターで待ってました。
【料理】
100点満点!!
まず麺ですが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://koumaisyokurepo.hatenablog.com/entry/2022/04/01/151416
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店名 |
博龍軒
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
092-651-3502 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・福岡市営地下鉄箱崎線「馬出九大前」駅7番出口から徒歩約3分 馬出九大病院前駅から155m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
11席 (カウンターのみ11席。最大14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前の駐車場の15番、16番の2台のみ |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 可 |
ドレスコード | なし |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...やはり先客の方々は結構お残しになっています。
ワンタンは…7個! この皮の薄さが堪らない…フルフルでホロホロ。旨過ぎで贅沢過ぎ!
餡がチョッピリなのが良い。味も控えめだし…
チャーシューはね、小さいのが2枚ですかね。最初はワンタンに隠れて全く見えない。いや、入れるところは見たんです...11時30分くらいだから、空いてないなら迷うとこでした。
直ぐにワンタンメン(大)950円を注文します...キクラゲとネギは店員さん、ワンタンはご店主という連携で出来上がり、カウンター越しに受け取ります。あ...