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「博龍軒」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 75 件
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...「博龍軒」さんは博多ラーメンの源流らしい。
今日は福岡(吉塚)で昼から会議が二本、13時スタートですから早めに腹拵えする必要があります。近辺で行ってないお店に行くか、それとも安定の行ったことある旨い店にするか…いや、前者でしょう。
それを念頭にBMしたお店を検索…開いている(休業でない)のは「博龍軒」さん。ラーメンなら、並んでないなら勝負が早い。
会議場近場のコインに停めて、小雨が降る中をひたすら歩きます。どうか...
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...安定の博龍軒へ。
今日は2人でお邪魔して、
私がワンタンチャーシューメン大盛(1200円)、
つれがワンタンメン(850円)を注文...
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...
・1946年「赤のれん」と「博龍軒」が合作で作り上げたとする説...
とんこつラーメン発祥説に関わる「博龍軒」には2014年に一度伺っていましたので
9年ぶりの再訪となりました。
当時の写真と比べると...
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...日目にして福岡での初ラ~をしようと「博龍軒」へ初訪問でやってきました。
このお店の暖簾が風に靡いてるわけやなく、破れ具合がハンパない...
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...23-01-2911:51:00
ブログ:博龍軒(馬出九大病院前)
テーマ:ワンタンメン
昭和27年創業の博多ラーメンの源流のひとつと言われる店...
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記事URL:https://ameblo.jp/principle1104/entry-12792819811.html
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【福岡・馬出】博多ラーメンの源流「博龍軒」で、平打ち細麺のマイルドな豚骨ラーメン | 遠森一郎の「ゆるっと写真雑記」
...「博多ラーメンの源流」とも言われるお店に、今回は思い切って足を向けた。
「博龍軒」。馬出2丁目、市営馬出住宅の敷地内にある。1952(昭和27)年創業、70年余にわたり...あっさりしていて、思わず飲み干してしまうくらい、とてもいい飲み口。
細い平打ち麺、実はここ「博龍軒」や「赤のれん」に代表される博多ラーメンの源流のスタイルでもある...
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【2回目】記録を見ていたら4年前に行ったことがあった。
妻がこの店のワンタンメンが美味しいという噂をどこかで聞き付けて、行ってみたいということで訪問。4年間来ていないということは特に印象に残っていなかったということだと思う。
平日の11:30頃の到着。店の前に2台(15,16番)の駐車場有。カウンターだけ(9席)の店内。先客は3名。後客も3名。
◆ラーメン 600円
◆ワンタンメン 850円(妻)
ボクはラーメン。
平べったい面が珍しい。かた麺を頼んだが、かなりの柔さで提供された。形状の関係でかた麺は難しいのだろうか。スープはクセがない。
妻はワンタンメン。
感...
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博多ラーメン初期の味!名物ワンタンメン&メンマラーメン♪@博龍軒
...
ワンタンメン850円。
しっかり餡が入ったワンタンは、博龍軒の名物です。
ワンタンの皮のデロデロ感とヤワめの平打ち麺で、スープを満喫!
ごちそうさまでした♪
【店名】博龍軒
【住所】福岡県福岡市東区馬出2-5-23
【営業】11:00~16:30 ※要確認
【定休】月曜日・木曜日 ※要確認
※地下鉄・馬出九大前駅7番出口より徒歩約3分。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】博多ラーメン初期の味!名物ワンタンメン&メンマラーメン♪@博龍軒
https://hakata.livedoor.biz/archives/2190...
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以前から行きたかったラーメン屋さんですが、なかなか馬出方面に行く機会がなく、本日念願の初訪問。
駐車場が15、16番と知らずに何度も探しました。
伝説を物語る暖簾をくぐり店内へ。
昭和の時が止まったかのような、昔ながらのラーメン屋さん。
ラーメン硬め 650円を注文。
大将が丁寧に湯切りを念入りにして、着丼。
このラーメンの伝説とコクを感じさせるスープ。
美味い。美味すぎる。
でも、平打ち麺が柔らかく感じたのが、私には少し苦手で替玉150円はバリカタで注文しました。
この平打ち麺と軟さが博多発祥のラーメンなんだろうと感じました。
50代位の男...
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...
流石は福岡である。
その中でもこちら。
博多ラーメンの原型を作ったのは「赤のれん」とここ、「博龍軒」らしい。
創業は1952年のオールドレジェンド。
豆腐干のような細い平打ち細麺にビックリ。
あっさりと染み渡るような豚骨スープ...
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...そして私の感覚では、豚骨スープなのに甘みも感じます。これは、他店では感じたことのない不思議な豚骨スープです。
このスープと麺が絡み合って、『博龍軒』唯一無二の美味しい美味しいラーメンになります。
【接客】
大将は時々お客さんから話しかけられてますが...
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記事URL:https://koumaisyokurepo.hatenablog.com/entry/2022/04/01/151416
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...
週イチはおろか・・・2週イチくらい!?
この日は馬出の老舗「博龍軒」さん。
なかなかの趣あるお店構え。
昭和テイストな・・・団地内の長屋風テナント的な一角に...(笑)
バーやりながら食べ歩きブログもやってます。→【 博龍軒 】 ※写真増量シテイマス...
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甘味あるマイルドな豚骨スープに平打ち自家製麺が特徴の″博多ラーメン″の源流と言われる創業昭和27年の老舗『博龍軒』!
...迷いましたが2軒目は馬出まで移動して来て超久々行ってみようと思っていた『博龍軒(はくりゅうけん)』に行って来ました!
『博龍軒』は″博多ラーメン″の源流と言われる創業昭和27年の老舗ラーメン店...
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...麺は博龍軒定番の平打ちの細ストレート麺。
福岡大名の「赤のれん 節ちゃんラーメン」とソックリな平打ち麺ですが、
「節ちゃんラーメン」よりはやや太め。
ヌルっとした食感も面白く、スープと麺の小麦感がバツグンの相性の良さ!
チャーシューはバラの部位で柔らかくとってもジューシーな仕上がり。とても美味しい!
コリコリ食感のキクラゲやネギのフレッシュ感も食べ進めていくうちに良いアクセント(^-^)
途中で卓上のゴマや卸ニンニクの投入もオモシロイ。更に濃厚かつ旨味アップをアシストしてくれます!
やはり博龍軒は...
今回のランチは「博龍軒」。実に7年ぶりにオジャマしました...
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店名 |
博龍軒
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
092-651-3502 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・福岡市営地下鉄箱崎線「馬出九大前」駅7番出口から徒歩約3分 馬出九大病院前駅から155m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
11席 (カウンターのみ11席。最大14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前の駐車場の15番、16番の2台のみ |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 可 |
ドレスコード | なし |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...博龍軒は昔からある豚骨ラーメンの名店です。自分も数年前に訪れたことがありますが、その時に比べて、味が落ちたように感じました。麺がとても細いので...