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「ラーメン」を含む口コミ
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...市営馬出住宅横の馬出中央商店街の裏手にある赤い暖簾のラーメン店で、博多ラーメンの元祖と称されている老舗店です。
店舗前の駐車場に2台分の専用エリア（...円などで、「大」は100円増し、「替玉」150円です。
デフォの「ラーメン」を注文し、カウンターの角席に着きました。
麺の堅さは訊かれません。
カウンターの高台に、コショウ・ゴマ・ニンニクペースト・塩・醤油・ラーメンのタレが置かれ、かごに入った茹で玉子と小皿も置かれています...
元ダレの塩加減は控えめで、甘みを感じます。
麺は今時の博多ラーメンとしては珍しい平打ちの細麺で、こちらで製麺されているようです...
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...博多ラーメンの源流と呼ばれており、博多ラーメン史に残るお店なのです。
昭和27年創業とのことでして、お店自体は古いものの、清潔感は保たれており、ハンガーもあります！
カウンター席のみで、この日は先客１名。
ワンタンメンも美味しかった記憶があるのですが、久しぶりですからやはり普通のラーメンにしましょう。
ラーメン１杯600円とお財布にも優しいですし、注文して３分で出てくるスピードメニュー♪
ラーメンの麺が平打ちっぽいところが、こちらのお店の特徴です。
スープが並々でアツアツのラーメンが届きますので、手渡しで注意しながらいただきます。
スープは博多ラーメンならではの豚骨感がありま...
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【博龍軒】博多源流の豚骨醤油ラーメン。やっぱこげん豚骨感ある博多ラーメンがうまか〜
...博多ラーメンの源流とも言えるような豚骨醤油ラーメンが楽しめるお店です。
少しやわらかめな平打麺、そして昔ながらの豚骨臭なスープにきりっと醤油。なんだかこれだよね〜。な博多ラーメンなんです。何気にトルゥンととろけるようなスープを吸ったワンタンが激ウマなのでオススメ！こういう昔から愛されるラーメンってやっぱ美味いですよね〜。
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2020/09訪問
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やっぱこげなラーメンやったら博多弁(笑)
※中隊長から博多弁指定ねw 添削なしw コピペはしたよ？
せっかく福岡来たんやけん、やっぱこげな博多ラーメンがよか...
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博多ラーメンの歴史を啜る平打ちとんこつ醤油ラーメン「博龍軒」。
...福岡に到着後一杯目のラーメンは此方「博龍軒」長年の課題店である。昭和21年に創業した白濁博多ラーメンの祖「赤のれん」。戦後台湾から帰国した津田氏と此方博龍軒の創業者山平氏の合作といわれている。遅れること昭和23年東区馬出に「博龍軒」を開業。両店とも70年近くにわたって福岡市民の舌を唸らせている。オーダーしたのは「ワンタン麺」。スープは赤のれんの系統だけあって標準的な博多長浜ラーメンと比してコッテリ油分が浮かび(とはいっても関東人が想像するより随分ライト)、醤油ベースのカエシがキリッと輪郭を作る。麺は平打ちの細麺で通常の博多長浜ラーメンより随分太い。加えて軟らかい皮にしっかり餡を包んだワンタン...
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...博多の郷土料理と言っていい位の豚骨ラーメン。
九州内でもそれぞれ特色がありますし、福岡県内でも博多・久留米・北九州・筑豊など、
それぞれの地で進化を遂げました。
ちなみに、豚骨ラーメンの発祥の地は久留米と言われており、
豚骨ラーメンを考案した久留米の屋台『南京千両』の創業昭和12年（19...久留米の『とんこつラーメン誕生祭』にも行く予定なので、
豚骨ラーメンの神様が『博多ラーメンの源流』と呼ばれる、
この店に引き寄せてくれたのかもしれません(笑)。
久しぶりに『博多ラーメンの生き字引』に逢えました。
200...
ゆで玉子はあります♪
メニューです。
基本のラーメンは60...
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ぷるぷるのワンタンと平打ち細麺が絶妙に絡み合うワンタンメンは間違いなくウマイです。
...ラーメンではチャーシューメン好きですが何となくワンタンメンが食べたくなり博龍軒さんへ。
３時ぐらいに訪問したので他に先客は居なく奥さんから「こちらの席の方が涼しいですよ」と
エアコンと扇風機の風が当たりやすい席に着いた。
一切の迷い無くワンタンメン８５０円を注文。
ワンタンメンがあるラーメン屋さんも少ないし記憶を遡っても食べた記憶がないのだ。
客の少ないこの時間なので奥さん一人でラーメンを作っていた。
まずスープから味わうと見た目ほどこってり豚骨ではなく、でもしっかりコクがありウマイし好きな味だ...
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...＊太宰府から市内に戻り今度は日本三大八幡宮の筥崎宮に
＊その後博多ラーメンの源流の一つ博龍軒に
＊1946年初めて白濁博多ラーメンを提供した「赤のれん」
＊津田氏と山平氏の合作で屋台での提供をスタート
＊その後1948年に津田氏が「赤のれん」を天神で、山平氏が「博龍軒」を箱崎で開業したとか
＊この二店は博多ラーメンの中では濃いめで、醤油の利いたカエシを使い、平打ち麺を使ってるのが特長だ
＊赤のれんは極細で博龍軒は博多にしてはやや太目
＊このスープにはワンタンメンもお似合いです
美味しく頂きました。ご馳走様でした。
□想夫恋の本場福岡博多ラーメンランキング
①位 ふく...
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...(店によってはコショウが効き過ぎていたりするのが苦手なのよ)しっかりリスク管理ができている。
人気.歴史を合わせ持つ名門チーム、いや、ラーメンだ...
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...
長く続いているのには理由がありますね。
今回、駒やさん、ぶんりゅうさん、博龍軒さんでラーメンをいただきましたが、
改めて、豚骨ラーメンって美味しいんだな・・・って思いました。
ラーメン食べたくなったら、こちらのエリアにくれば、間違いなしですね。
博多ラーメンの源流、「博龍軒」さん、また来ます...
ということで、博龍軒さん。
創業 昭和27年（！）。
老舗中の老舗。博多ラーメンの源流のお店の一つでもあります。
平日、ランチで訪問。
お店の外にお一人待たれていましたが...
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博多ん原点はここもやけん！！長浜とは違うっちゃん！！あれ？替玉？？
...7年紅葉
お客しゃんば空港に迎えに行ってからなんば食べたいか聞いたら大体5割
の確率でラーメンやねｗｗせやったら源流ば食べさせちゃろ～かね♪
バリ久しぶりやけん今回はデフォで『ラーメン』しゃん（600円）～ん？
なんって！？替玉するようになったと？・・・時代の流れやね・・・
平打ち細麺に醤油豚骨がキリリとして旨かよ♡
長浜と博多は違うけん！博多天神とかの屋号も意味分からんし白濁で博多
ラーメンって書かれても・・・まぁ良かたい！！
・・・うん！一度こいば食べてみらんね♪
【問題】次の四字漢字を埋めよ...
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...最早明確な境界線を引く事自体が極めて困難な状況と感じています。
そうした中で、現存する博多ラーメンの原型の味を知る事が出来たのは、ラーメンが好きな自分にとっては極めて貴重な体験でした。
改めて訪れる機会があれば...
席に着いて「チャーシューメン」を注文すると、待つ事6分ほどで待望のラーメンが到着です。
薄茶色に濁ったスープは適度な乳化を保っていて、極細平麺の上にはチャーシュー...
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...最近・・・すっかりラーメン欠乏症のボクです・・・。
とんこつ欠乏症と言うべきか。
ほぼ週2,3のペースで食べてたのに・・・このコロナ禍...
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...
テーブルにあるすりゴマが合います。
・ラーメン(600円)
替玉もありますが大サイズもあります。
連れがこちらを頼んだのですが、色と味が違くない？と言われ飲んでみたら確かにワンタンメンの方が濃くてラーメンの方が薄かったです...宝くじを買い続ける福岡で有名なタクシードライバーさんが人生の締めで食べたいラーメンに選んでいたので行ってみました...
場所や独特な麺、懐かしい昭和な感じと、こちらのラーメンを好きな人はかなりのラーメン通だと思います。
また近くに来た時には行ってみたいです...
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甘味あるマイルドな豚骨スープに平打ち自家製麺が特徴の″博多ラーメン″の源流と言われる創業昭和27年の老舗『博龍軒』！
...『博龍軒』は″博多ラーメン″の源流と言われる創業昭和27年の老舗ラーメン店！個人的にも前の仕事で福岡によく足を運んでいた時に一度お邪魔して好印象だったお店ですが、もう1...
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【博多ラーメン源流を追って】王道の博多ラーメンばしかっと勉強ばしときやいww
...浜】やら【博多天神】やら他県で見るばってんバリっと違和感ww
もうあんま境界線の微妙やばってん博多ラーメン源流ってあるっちゃん！
諸説あるばってんその源流の老舗の一つがこん店たい♪
ちぃと分かり辛か場所にあるっちゃんね〜
馬出(まえだし)って地域やけど読めんやろ？ww
そん昔、朝鮮出兵ん時に豊臣秀吉が馬揃えばこん地域でしたけんこん地名やん。
まぁそげん事は良かたい！こん店来たらコレがいっちゃん好いとぉ〜っちゃん♡
『ワンタンメン+ゆで玉子』しゃん(850円+50円)
ゆで玉子でタンパク質ば注入ばしよったらラーメン登場たい！！
そそ〜コレたい...
だいたい博多ラーメン源流ん所...
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...「博龍軒」さんは博多ラーメンの源流らしい。
今日は福岡（吉塚）で昼から会議が二本...結構たっぷり目です。
◯くちゃんでもお目掛けしましたが、博多のラーメンは割りと元ダレを入れるんですねぇ。勉強になります...何より深みと旨味、そしてスッキリとした甘味がある。
これでラーメンは６００円、立地を考えたなら安いもんです。さて...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
博龍軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
092-651-3502 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・福岡市営地下鉄箱崎線「馬出九大前」駅７番出口から徒歩約３分 馬出九大病院前駅から155m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ１１席。最大１４席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前の駐車場の１５番、１６番の２台のみ |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 営業時間
麺がなくなり次第終了 -
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・福岡市営地下鉄箱崎線「馬出九大前」駅７番出口から徒歩約３分
・九州大学医学部付属病院東門から徒歩約３分
・県道２１号「馬出２丁目」交差点から南に１筋（約５０メートル先）を右折（西進）して約２０メートル
・「福岡市営住宅馬出住宅１棟」隣
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このお店の口コミを教えてください
様々な情報や口コミを拝見しますに、「博龍軒」さんは博多ラーメンの源流らしい。
今日は福岡（吉塚）で昼から会議が二本、１３時スタートですから早めに腹拵えする必要があります。近辺で行ってないお店に行くか、それとも安定の行ったことある旨い店にするか…いや、前者でしょう。
それを念頭にＢＭしたお店を検索…開いている（休業でない）のは「博龍軒」さん。ラーメンなら、並んでないなら勝負が早い。
会...
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...佇まいは博多の繁華街から外れたところにあるような普通のラーメン屋さん。
訪問したのは13時半くらい。
暖簾をくぐると先客は4名ほどでいかにも地元の方っぽい。
ラーメンにご飯を食べてるの方がいて素晴らしい！
ご飯が食べたくなるラーメン屋をいつも探しております。
ご飯に残ったスープをかけて食べると美味いですね～
注文はワンタンメン、850円。少し高めか・・・・
初めてなので基本のラーメンに行くべきなのですが、着いたばかりでお腹が空いていました。
丼をセットし、麺の重さを量ったら調理を始めます。
出来上がったスープがこれまた茶色。
博多ラーメンのスープが”茶色”ってそそります...