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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 154 件
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...分待ちで着丼すると、白濁で泡立ったスープに焼豚2枚、たっぷりのきざみねぎが浮かぶシンプルなビジュアル。
そのビジュアルからは想像できませんが、スープ・麺にはラードや化学調味料を一切使用していないそうです。
こちらのスープをポタージュと表現されるレビュアーさんが多くいますが、トロっと円やかでほんとそんな感じ！
屋号の豚げんこつでスープを炊いているとのことで、豚骨臭もあまり感じられず美味い！
硬さデフォルトでオーダーした麺は、中細ストレート。
小麦の香り、麺の強いコシともにしっかりと感じられましたー！
とろみがあるスープが麺と良く絡み合って、持ち上げた麺がスープをしっか...
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あら、なんだろスープが変わった？以前は泡吹いてましたけど今回は泡は少な目ですがスープが異様にトロンでます。実飲してみるとポタージュスープ並みにトロトロで豚骨の旨味がより深くなった印象です、なんか凄いことになってます。
麺の硬さのコールはしてませんがいつもより少し柔い様な、チャーシューは浮かんでいるので形が有りますが持ち上げようとするとホロホロ崩れます。
調子に乗って辛子高菜で味変です、こちらの辛子高菜は激辛なのですがスープが全然負けてません最高でしたので結構飲んでしまいます。
下のはスープは残してましたが完食、相方はスープ最後まで完飲血圧の心配しないでいいのは羨ましい...
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...横P7/8/10番
カウンター×6席、4人テーブル×3席
◎ラーメン:600円
泡立つ濃厚とんこつスープに
中太ストレート麺
チャーシュー2枚、刻みネギ
深い旨味を感じるスープで
すごく美味しいです♪(^o^)／...
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人気になってもこの値段でこのクオリティーには恐れ入りました☆
...
濃厚マイルドスープが腹パンでも胃袋を喜ばしてくれるて相変わらず美味い☆
低加水な中太ストレート麺がイイ感じにスープと絡んで腹パンでも美味いと感じる☆
通常、腹パンで豚骨ラーメン食べても美味いと感じるまでは無かったがここは別格☆
チャーシューは、厚切りで甘辛濃味がマイルドスープにやんわりアクセントとなってイイ感じ☆
完食するつもり無かったのに久しぶりで懐かしくて思わず完食してしまった☆
更に、普段飲み干さないスープなのに飲み干してしまった☆
人気になってもこの値段とクオリティーには改めて恐れ入りました☆☆☆
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...8分位で次々に配膳です、今日のスープも最高ですあぶくと旨味が相変わらず凄い麺のコールはしてませんが普通にカタです。チャーシューは肉肉しいですがほろほろです。
最強の辛子高菜をご飯に乗せて頂くと「あ、少しご飯が硬くなったような？」召し上がった方はご存知でしょうがこちらはご飯柔目だったはず、もしかして変わったかな。
からあげ今回は4個、塩のあっさりした味付けでサクサクの衣ジューシーな身でやっぱり旨い七味スパイスつけいただきます。
ラーメンスープは残してしまいます、相方は美味しそうにほとんど飲んでます彼女はここのスープが...
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3人で、ラーメン2・からあげセット（ラーメン・からあげ・中ライス）1を注文しました。
ラーメンは、口コミ通り豚骨臭くなく少しとろみのあるスープですごく丁寧に作られてるのがわかります。卓上のサービスの辛子高菜と紅生姜も美味しかったです。
からあげも美味しかったと言ってました...
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...渋い声とちょっとおかしなユニークさが最高です。
しばらくして着麺。
見た目に博多とんこつと言わんばかりのビジュアル。驚くはこのスープの味わい深さ。トロッとした濃厚な豚骨スープはクセがなくあっさりしたコッテリと言う感じで旨すぎです。麺は細麺ですが極細ではない。これがまた良いですね...
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お目当ての唐揚げセットを注文。待つ間の豚骨のかおりいいですね(^^)/
10分くらいで着丼です。
白濁したスープで久留米系ラーメン。見た目は濃いけどまろやかで脂っこさはほとんどありません。
スープや麺、ラードには化学調味料は使っていません。
ニンニクがきいています。私の好みの味です。美味しいです。
唐揚げはカラッと揚っています...
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早速ラーメンから頂きますまずはそのままズズーっと相変わらず美味いコク深く優しいスープ、コールはしてませんが好きなカタ麺福岡の基準からは少し太目。
しっかりした肉質で厚目カットのチャーシューが小さ目ですけどなんか沢山入っていて食べ応えもあります途中でゴマと辛子高菜を少しだけ入れます、味変というよりもとのスープが強いのでアクセント的です。
からあげもサクサクで今回は4個あったので相方と下のに一個ずつお裾分け、麺完食後レンゲでご飯すくってスープに浸して食べてます。
ご飯も完食、スープが私を呼んでいます少しまた飲みますがやっぱり我慢ベンチ式の椅子でしたので私丼の前からズレて2...
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...店名が「げんこつ」らしいです。
注文したのは、スタンダードな「ラーメン」(¥550)
具材はシンプルにチャーシューとネギのみ。
泡立ったスープが、いかにも本場の豚骨って感じがしてイイです♪
濃厚こってりと思いきや、わりとクリーミーでまろやか。
臭みなくアッサリといただけました...
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気がつけば麺もご飯も無くなってました、惜しくなってスープをレンゲで少し飲みました私まだまだ食べれるじゃんって少し嬉しくなりました。
いつも美味しいラーメンありがとうございます、おご馳走様でした...
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2、3分でラーメン配膳です、相変わらず旨みが凄い当日のはトロンでます最高のスープに出合いました。塩味もわざとか抑えてある感じ。
麺も美味しい硬さ指定はしてませんが小麦香るってやつでザクザク好みの硬さ。直ぐに無くなり替玉お願いします。
1、2分で提供されます、元ダレもその時に出てきます麺丼に投入して元ダレ一回しかけてゴマと辛子高菜で味変です。
麺が少し柔い、塩味は最初やさし目でしたので元ダレと辛子高菜からの塩分で丁度いい感じです替玉の麺量も多めでお腹いっぱいになりました。
スープも沢山飲みました、おご馳走様でした...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
げんこつ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、からあげ |
| お問い合わせ |
092-874-1396 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福岡市営地下鉄七隈線野芥駅徒歩１２分 野芥駅から661m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター6席､テーブル４名掛け３席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入口横に灰皿設置。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[土]
11:00 - 22:00
[日]
11:00 - 22:00
■ 営業時間
11:00～22:00頃
※スープが無くなり次第終了
-
アクセス方法を教えてください
福岡市営地下鉄七隈線野芥駅徒歩１２分
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平日の11時20分頃訪店、先客2組後客5、6組
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...最後に食べたラーメンのスープが異様にトロンでいましたのでその検証もしなきゃ
いつものお兄さんにからあげセットお願いします、2、3分でラーメンとご飯から配膳されます定食などは卓上揃ってから写真撮って頂きますってなりますがラーメンはそういうわけはいきません
とりあえずラーメン頂きます、麺はそこまで細くは無いですコールしてない硬さの麺は他所ならカタ位です違和感はありません、問題のスープは綺麗に乳化していつも通りの旨味とコクですやっぱり美味いあぶくも程々でとろみも適当です
途中でからあげも来ますがラーメンを先に片付けます麺完食してスープも少し飲んでからからあげと場所をスイッチしてご飯...