Name: 捏製作所
Address: 藤崎1-14-5 大産藤崎コーポ 1F, 福岡市早良区, 福岡県, 8140013, JP
Telephone: 092-833-5666
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.71

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201～220 件を表示／全 234 件

MR味子口コミ2000件フォロワー681人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

真の捏のカンジを知る

晩御飯が遅い時間になってしまい、どこに行こうかと迷っていた時に、マイレビさんのレビューで気になっていたこちらに家族で伺った。

運良く空いていたテーブル席に座れ、メニューを見ると口コミ通り大人の、...

2

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ookami225 口コミ87件フォロワー69人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

捏製作所

<2016年7月>

お料理と日本酒（燗酒）のマッチングがすごく好きで何度か通っています＾＾
その度に写真を追加していまーす。

----------------------------...

0

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辣油は飲み物Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4198件フォロワー6409人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2016/07訪問1回目

つくねがメインと成り得る事を力強く伝えてくれるお店！

ジャックでケーキを食べた後、甘いものの後は酒だろう、と。
ダメな大人が複数人集まったので、美味しいケーキの後に美味しいお酒を飲みたくなりました。
とは言え、時間は16時…
早い時間にやっている、...

4

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tadimeg 口コミ127件フォロワー69人

5.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2016/07訪問1回目

練り物好きは行くべき

はーい☺︎

こんばんわ!!!

練り物大好き野郎です。笑

今日は
仕事がおわって
友達と夜ご飯へ。

さてさて、どこ行くかねー、

と、
ナイス！

...

5

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BARとCigarとJAZZと口コミ217件フォロワー196人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2016/07訪問1回目

福岡の住宅街に見つけた煌く小宇宙！

福岡食旅12軒目。

腹ごなしの散歩にも疲れ、次の店にもまだ時間があり、どうしようかと逡巡している際に
鼻の利く友人がこちらを検索してくれて興味を惹かれる店名と業態（つくね専門店）で迷わず訪問。...

2

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或　真宗口コミ3577件フォロワー1319人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

捏製作所（藤崎）

2016-07-1717:29:00
ブログ：捏製作所（藤崎）
テーマ：大人のポテサラ/トマトとシナモンバジルのつくね/とうもろこしとバター醤油のつくね/レモンとモッツァレッラのつくね/海老とパク...

1

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kumanimo 口コミ1154件フォロワー4240人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

前々から気になっていたつくね屋さん。いつも満席！飛び込みで何度もチャレンジしましたが、予約でいっ

前々から気になっていたつくね屋さん。
いつも満席！飛び込みで何度もチャレンジしましたが、予約でいっぱい。
やっとこさお伺いできましたー！
店主も奥さんも口数少ないものの丁寧に接客して下さり感謝で...

1

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atrium 口コミ789件フォロワー323人

4.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.5
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2016/05訪問1回目

旨味×風味＝∞

【5月1日追記】
なかなか訪れることができなかったのですが、半年ぶりの再訪。
雑誌等でも紹介されている人気店らしく、早めの時間だったので
何とか入ることができましたが、予約したほうが無難です。
...

3

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三級うんちくし口コミ1331件フォロワー1075人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2016/04訪問1回目

福岡9軒目で大当たりの件

お勉強会のため福岡へ。開始時間が早いため前乗りいたします。夕方に福岡へ到着して炉端焼きと焼鳥、〆ラーメンまでのフルコースを堪能した翌日、勉強会に出席した翌日、帰る飛行機まで買い物と食べ歩きを楽しみます...

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口福ヤマトモグルメ著名人口コミ2735件フォロワー17448人

4.6

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.6
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.6
酒・ドリンク4.6

2016/03訪問1回目

極上の捏ねと珠玉の美酒を味わう

●訪問回数１回

京都のあったお店が、里帰りして福岡に移転したようだ。

捏ねにとことんこだわったお店。

前菜として大人のポテトサラダ　これがヤバイ代物だった。
里芋とヤマメのウルカを...

1

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Ｆグルメ口コミ511件フォロワー710人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.7
CP3.4
酒・ドリンク3.7

2016/03訪問1回目

京都から福岡へ！『捏製作所』

昨年8月に早良区藤崎にオープンした『捏製作所』。

肉・魚介・野菜を組み合わせた個性的な「つくね」が主役のお店で、
7年間京都で営業していたお店を店主：菅原さんの地元福岡へ移転。

和モダン...

3

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misspepperTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4224件フォロワー11399人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス2.7
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク3.3

2016/02訪問1回目

つくね専門店。

「つくね」大好き主人が、
雑誌で「つくね専門店」を見つけたから行ってみようと申しますので、伺うことにしました。
藤崎駅から徒歩10分弱でしょうか。

店内はお洒落な雰囲気で、カウンター席・テー...

154

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yoneple 口コミ201件フォロワー601人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク3.5

2016/02訪問1回目

酒呑みならココも外せない。なんでも、京都で捏の修行をしてこられたというご主人。奥様と2人で営まれ

酒呑みならココも外せない。
なんでも、京都で捏の修行をしてこられたというご主人。奥様と2人で営まれております。福岡では珍しい捏の居酒屋さん。メニューのラインナップから酒呑みの店主だろうと推測されます...

14

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hiromi1205 口コミ19件フォロワー6人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

大人4名でいきました。夕方4時から開店しているので、早めの夕食でも活用できます。つく

大人4名でいきました。

夕方4時から開店しているので、早めの夕食でも活用できます。

つくねがメインのお店なので、つくねのメニューは豊富です。（画像にメニューを撮ってます。）
味つけも濃...

2

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tstyle 口コミ66件フォロワー50人

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/08訪問1回目

藤崎に新しい風。「捏（つくね）製作所」オープン

友達から教えてもらったお店に、どうしても行きたくて。
家に帰りしな、そのことばっかり考えてて。
えいっ!と、訪ねてみました。
その名は「捏製作所」（つくねせいさくしょ）。
つくねがおいしく、そ...

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ビールとワインが好き。口コミ130件フォロワー137人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.1
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク3.6

2015/07訪問1回目

気になっていた捏製作所さん

藤崎駅から少し歩いた所にあります。　
　
　
でも周りはほぼ住宅街
　
　
予約して行ったのですが、18時で席はほぼ埋まっておりました。　
　
　
無機質で余計な物は全くない空間...

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リＥガン口コミ119件フォロワー49人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2020/10訪問1回目

００７サンダーボール作戦

今夏の出逢い。人喰い鮫対美女の海洋サスペンス映画に涼を得て、天神からのんびりママチャリで帰宅中、あと少しの所でにわか雨に見舞われた。スコールのような雨音に雷鳴が重なる。急ぎ逃げ込んだのは二階のベランダ...

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Sandra Irque 口コミ211件フォロワー131人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク5.0

2017/07訪問1回目

魂に嘘はつけない

クライアント先でひと通り商談を終え、ふっと食べ物の話題になることが稀にしばしばあります。類は友を呼ぶとは良く言ったもので、「そんなに吟味した美味しいものに目が無いのなら、たぶん気にいると思うから一緒に...

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クーバー口コミ1589件フォロワー119人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

0

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ごーや47 口コミ1054件フォロワー608人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	捏製作所（ツクネセイサクショ）
受賞・選出歴	居酒屋百名店 2022 選出店食べログ居酒屋百名店 2022 選出店
ジャンル	居酒屋、鳥料理、日本酒バー
予約・お問い合わせ	092-833-5666
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市早良区藤崎1-14-5 大産藤崎コーポ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	藤崎駅から447m
営業時間	月・火・水・土・日 11:00 - 19:30 L.O. 料理18:30 金 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 木定休日 ■ 定休日その他不定休あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料・チャージ料なし

席・設備

個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペースあり
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可雰囲気的には敷居が高そうですが、家族連れでも問題ないそうです。（大将談）
公式アカウント	https://www.facebook.com/捏製作所-877345802356207/ https://www.instagram.com/tsukune_seisakusho/
オープン日	2015年8月8日
初投稿者	tstyle（50）
最近の編集者	taisu243（15） ... 店舗情報（'23/02/05 08:45）みさ39391（0） ... 店舗情報（'22/10/29 19:34）編集履歴を詳しく見る