口コミ一覧 : 捏製作所

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4160 件を表示 88

表示件数:

3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

中心部から、ちょっと離れて、駅からも歩いて10分くらいかな?
やばい?なんでこんな人居るんだ?という感じです。店の雰囲気は、普通の酒場です。掃除も行き届いてて。居心地は良いです。ドリンク、飲み物は、...

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  • 捏製作所 -
  • 捏製作所 -
  • 捏製作所 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問3回目

いつ行っても大満足!!!!

数回しか行ってないけどホント好きなお店です(o^^o)

ごろごろふわふわ捏は季節毎に変わるので行く度にいろんなつくねが食べれる楽しみがあります。 

注文必須の手羽は、若干味が薄くなっ...

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  • 捏製作所 -
  • 捏製作所 -
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4.0

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

いつも満席!つくね以外も美味すぎるつくね専門店

ブログ→http://gokujyo-gourmet.com/
Instagram / TikTok / Twitter →@___ksdayo
YouTube→極上グルメ旅

以前天本さんに...

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  • 捏製作所 -
  • 捏製作所 -
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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

捏製作所っていうだけあって、つくね美味しかったです。昼から飲めるのも嬉しい
何度か伺っていますが、毎回こらからアピールしないと席の案内とか「いらっしゃいませ」とか無いのがちょっとね…でも感じが悪いと...

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  • 捏製作所 -

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4.6

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.6
2021/11訪問5回目

福岡 昼呑みの聖地の捏さん

この日のランチと言うか昼のみは捏製作所さん。
12時に予約しての訪問。
すでにほぼ満席状態。
やっぱり人気あるー

この日はカミさんとカミさんのお姉さんの3人での酒席。
初めての座敷席にテ...

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  • 捏製作所 - 店内1
  • 捏製作所 - 店内2
  • 捏製作所 - 天穏 純米大吟醸 改良雄町

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3.9

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2021/11訪問1回目

唯一無二の捏と拘り日本酒の熱燗!!呑兵衛を満足させる絶品メニューに休日昼間から大満足!!~捏製作所~

2021年11月6日訪問

唯一無二の捏と拘り日本酒の熱燗!!呑兵衛を満足させる絶品メニューに休日昼間から大満足!!
~捏製作所~
福岡県福岡市早良区藤崎1-14-5 大産藤崎コーポ 1F
...

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  • 捏製作所 -
  • 捏製作所 -
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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2021/10訪問2回目

福岡の帰り○○○

帰りのフライト時間が微妙なので、今回も最終日は
開店と同時に捏さんへ。
つれはワイン。
私はUf-fuの紅茶とかサバディのジンジャーとか。
まずつくね全種は外せません。
この日は蕪と柚子、枝...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

いつかは行ってみたいと思っていた店。
福岡出張だったのでようやく行けました‼︎

昼から営業していたので、早速昼飲みスタート

捏製作所って店名なだけあって捏は絶対に注文‼︎
蒸しつくねで...

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  • 捏製作所 -
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4.1

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2021/10訪問1回目

捏と燗酒に拘りのあるハイレベルな居酒屋

店名の通り名物は捏(つくね)だけど、脇を固めるメニューもどれも妙にレベルが高くてお酒との相性もバッチリ。お酒も豊富で特に純米燗酒に拘りがあるみたいです。

昼から通しで営業してるので東京へ帰るまで...

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  • 捏製作所 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問2回目

【手羽巡り①】捏も美味しいけど、手羽もめちゃうま!♡

手羽好き同士の友達と手羽巡り!
中央区らへんで手羽が美味しいお店をピックアップし、
リスト作成して巡るハシゴ酒企画ッ*\(^o^)/*
この日はお昼から飲み歩き、3軒行きましたッ

最初のお...

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  • 捏製作所 -
  • 捏製作所 -
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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.4
2021/04訪問1回目

オリジナルのつくね(5種)などをいただきました☆

【2021年4月】
前から行ってみたかったお店のひとつ。
(以前は確か夜のみの営業だったかと)
事前予約なしでの“いきなり”入店でしたが、
オリジナルのつくねなどを楽しむことができてよかったで...

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  • 捏製作所 - 本日のつくね 5種盛り合わせ 860円(×2皿分)
  • 捏製作所 - 【本日のつくね】玉葱麹と生姜
  • 捏製作所 - つけそば 860円

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問2回目

今日ハ。祝日の土曜日なのかずーっと満席でした。昼間から飲むのに!!
ワインはイタリアらしい、フルーティーで美味しいワイン。
お豆腐の上に海苔菜の花と水菜。あとピーナッツか?お豆腐は濃く美味しい。
...

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  • 捏製作所 -
  • 捏製作所 -
  • 捏製作所 -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

はじめておうかがいいたします!。
ワインはイタリア赤ワイン。凝縮感もあります。香りはブラックベリの香り。間違いない美味しいワイン。
お料理は胡瓜たたきにジャコ。手羽先唐揚げ。衣はなく素揚げ、まるで...

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  • 捏製作所 -
  • 捏製作所 -
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4.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.4
2020/12訪問4回目

年末は捏さん

2年連続で年末は捏製作所さんへ。
コロナがありなかなか行けずにいたが、やっと訪問。
この日も食べたいものを食べ散らかす。
今年食べた物は以下のもの。
・鯖山椒味噌
・大人のポテサラ
・名物...

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  • 捏製作所 - 店頭
  • 捏製作所 - 生酛のどぶソーダ、高津川
  • 捏製作所 - 鯖山椒味噌

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2020/12訪問1回目

創作つくねの専門店!?

福岡最終日の昼食は、藤崎の「捏製作所」で昼飲みです。
こちらは、つくねが名物の居酒屋です。とりあえず、つくねの5種盛り合わせを注文。
つくねを待つ間、「大人のポテサラ」をチビチビ。里芋にやまめの卵...

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  • 捏製作所 -
  • 捏製作所 -
  • 捏製作所 -

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

捏の概念、いい意味でぶっ壊されたー!

藤崎・西新エリアではしご酒①

13時頃こちらで1軒目。

藤崎駅から南にまっすぐ。
住宅街に入り、ほんとにこのへん?と
不安になりますがちゃんとあります。

予約していきましたが、お...

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  • 捏製作所 - 名物唐揚げ
  • 捏製作所 - つくね
  • 捏製作所 - つくね

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2020/11訪問1回目

つくね~〇〇〇

11時から19時半で営業しています。金曜だけ17時〜22時営業ですが
今はコロナで時間が変則かもしれないので
SNSで要確認です。(空席状況も出ています)
この時は週末の11時に訪問しましたが
...

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  • 捏製作所 -
  • 捏製作所 -
  • 捏製作所 -

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4.2

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/11訪問1回目

捏と燗酒

福岡市の中心から西に外れた地下鉄藤崎駅から歩いて10分ほどの住宅街の中にぽつんと佇む、外からはなんの変哲もない居酒屋。

何も知らなければここで国内でも最高クラスの居酒屋体験をすることができること...

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  • 捏製作所 -
  • 捏製作所 -
  • 捏製作所 -

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

むちむちのつくね

行きたいけど行く機会を完全に失ってしまって
ああ、もう保存からも消してしまおう…これも縁だ…
と思っていたのですが
完全に勢いで西新会が開催されまして
行きたかったこちらのお店に来れました~
...

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  • 捏製作所 -
  • 捏製作所 -
  • 捏製作所 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問3回目

【再訪】営業時間変更確認

【再訪記録】
2020年8月から営業時間は11:00〜19:30に変更となり、金曜のみ夜の営業時間を延ばしているとのこと。

1ドリンクオーダー制。昼間からでも呑める。

【総て税別表示】
...

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  • 捏製作所 - 汁なし坦々麺
  • 捏製作所 - 麺リフト〜
  • 捏製作所 - 海老塩和え麺

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
捏製作所(ツクネセイサクショ)
受賞・選出歴
居酒屋 百名店 2022 選出店

食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店

ジャンル 居酒屋、鳥料理、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

092-833-5666

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市早良区藤崎1-14-5 大産藤崎コーポ 1F

交通手段

藤崎駅から447m

営業時間
  • 月・火・水・土・日

    • 11:00 - 19:30

      L.O. 料理18:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 料理21:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    その他不定休あり

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥4,000~¥4,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料・チャージ料なし

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に喫煙スペースあり

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

雰囲気的には敷居が高そうですが、家族連れでも問題ないそうです。(大将談)

公式アカウント
オープン日

2015年8月8日

初投稿者

tstyletstyle(50)

最近の編集者

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    だいぶ以前から人気を聞いていたこちら、何度かチャレンジしたが満席で入れず今に。藤崎の住宅街にありなかなか行くタイミングも難しい上に、平日は19時30分迄営業だからハードルが高かったぁ〜。やっと辿り着いた。

    意外にも広め、シンプルだが素敵なインテリアだ。繁盛店のはずだが、意外にも先客は1組二人、先に帰られてボッチになってしまった。

    先ずはビールと捏盛り合わせ、コールスローと唐揚げを注文。...

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    anima (イタリアン、居酒屋、洋食)

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