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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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「鶏チャーシュー」を含む口コミ

1～18 件を表示／全 18 件

masato515 口コミ766件フォロワー243人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

久しぶりのほったて小屋～♪

...回目の訪問。
自家製黒マー油入り鶏白湯　800円をチョイス。
昼時でお腹が減っていたので炙り鶏チャーシュー丼300円をプラス。
鶏白湯のラーメンは安定の旨さです。鶏チャーシュー丼は普通でした。
ご馳走様でした...

0

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ko-ch38 口コミ132件フォロワー22人

2.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

...円お高い。
ラーメン餃子セットにしました。セットだから安い訳でもなく、別々でも同じ価格です。

黄金のスープにのり、鶏チャーシューがのってます。
スープは塩味がつよく感じます。
さっぱりではあるけどなんの匂いかな、、

麺はストレートを選びました。
麺はいまいち...

0

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MR味子口コミ2015件フォロワー681人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

濃厚鶏塩白湯ラーメン700円他

...円
・炙り鶏チャーシュー丼（セットメニュー）250円
・焼き餃子8個480円
※総て税込表示

卓上のおろしニンニクと柚子胡椒が良い...

1

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red_panda_kun 口コミ375件フォロワー106人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

...況：余裕あり
●個人的感想
【スープ】
　鶏油の風味と鶏出汁感じるスープ
　塩味はやや強め
【　麺　】
　ザクッと細麺
【具　材】
　鶏チャーシュー2枚、ネギ
【感　想】
　福岡市西区の有名店、西谷家さんの、
　すぐ隣りにある鶏白湯ラーメンのお店...

1

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Neonora 口コミ2202件フォロワー1617人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

濃厚鶏白湯に味噌の旨味！そして〆は雑炊で！

...

麺は細ストレートで、カタメンオーダーにしたので、
良い固さのパツパツ食感！スープにもしっかり絡む！
具材は鶏チャーシュー、もやし、海苔、ネギの布陣！
鶏チャーシューはしっとり食感で、旨味もしっかり！

麺を完食すると残ったスープに雑炊をオーダーです！
再度...

1

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エムナイン口コミ1423件フォロワー1292人

2.8

～￥9991人

料理・味2.8
サービス2.8
雰囲気2.8
CP2.8
酒・ドリンク2.8

2022/05訪問2回目

塩分濃度が高過ぎて！食べれませんでした。

...」と「炙り鶏チャーシュー丼」をチョイスしました。

先ずは「海鮮鶏白湯ラーメン」スープから〜おっ魚介「アサリ」などが控えめに感じる仕様！鶏白湯は良いスープに炊き上がっているけど・・・やはり「塩分濃度」は高過ぎで問題あり！人間が美味しいと感じる塩分濃度レベルを遥かに超えているけど？ココまで塩分を効かせるメリットがわからない？リスクしかないけどな〜よって、せっかく美味しいスープを時間かけて作ってもお客様は麺しか食べずにスープを残すという残念な結果になってしまう！ラーメンはスープが命だと思うけどな〜まあ店主の塩分濃度を決める何かしらの考えがあるんでしょう。

「炙り鶏チャーシュー丼」は美味し...

3

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つとむさん口コミ471件フォロワー144人

4.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

美味しい鶏塩白湯ラーメン

...マー油
なんかのアレンジメニューが有ります。

初めましてだったので注文は…
『鶏塩白湯ラーメン 650円＋太麺変更30円』

鶏チャーシュー2枚にブラックペッパーと胡麻がデフォで掛かってきます。
見た目は琥珀色の鶏油が覆っていますが、
下の層は白濁スープが広がります...

0

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Rino&k 口コミ101件フォロワー75人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

濃厚な鶏の旨味の白湯スープ。

...

まったりと濃厚な鶏の旨味が凝縮されたスープには、よくからむちぢれ麺が合います♡
トロリとコラーゲンたっぷりでお肌もプルプルになりそう。
鶏チャーシューも柔らかで優しい味にホッコリします。
パラパラと振られたブラックペッパーが味を引き締めて良いアクセントになっていますね...

4

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wakame4 口コミ339件フォロワー1098人

4.5

－1人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気2.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2019/07訪問3回目

やっぱりうまい濃厚鶏✕赤味噌ラーメン

...煮卵、ビールお願いします」
/
今日はさすがにサイドも替え玉もなし。
しばらく待って着丼。
/

/
熱々の器の中には炙り鶏チャーシュー。半熟の煮卵。あ、麺は縮れ麺でお願いした。ストレート麺もあります。
トロっとしたスープに鶏の香り。
麺を啜る。プリっとした#ちぢれ麺と...

1

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キー．口コミ1780件フォロワー869人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

濃厚白湯スープに歯触り抜群鶏チャーシュー

...

鶏塩白湯ラーメンを注文！

鶏塩白湯ラーメン
しっかり濃厚な鶏白湯に優しい塩味のスープにストレート麺がよく絡んで美味い。
鶏チャーシューも歯触り抜群。

食べた後に、替え玉or炙り鶏チャーシュー丼or雑炊がベストチョイスになりそうかの答えは、、、

私的には炙り鶏チャーシュー丼でした。
鶏チャーシューが美味いから仕方ない！

因みに夜は、焼肉店になるみたいです...

1

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wakame4 口コミ339件フォロワー1098人

4.5

－1人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気2.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2019/06訪問2回目

熱々の器でラーメンが出るお店。鶏白湯は絶品

...円
#半熟卵 100円
ちぢれ麺 30円
.
雑炊 200円
.
炙り鶏チャーシュー 350円
/
見た目……ないわゆる、「き〇たなシュ〇ラン」なお店。名前の通りほったて小屋...グルメインスタグラム
#ラーメン
#ちぢれ麺
#鶏白湯
#雑炊
#炙りチャーシュー
#鶏チャーシュー
#旨い店
#ラーメン
#麺
#ラーメン女子

#きたなシュラン
...

0

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がーそー口コミ1513件フォロワー2230人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/06訪問2回目

鷄塩白湯ラーメンと雑炊

...濃いけどスルスルいけちゃいます。
博多の水炊きをちょっと思わせますよね、炙り鶏チャーシューも入ってるし。

ちぢれ麺はスープとの絡みもよく、コシが強いって感じでもないんですけど、ツルシコでいい感じ。

鶏チャーシューは軽く炙ってあり...濃厚鶏味噌ラーメンの3種類を出されていて、サイドメニューはおにぎり、かしわめし、炙り鶏チャーシュー丼、白ご飯。
マー油があまり好きでないこともあるんですが...

0

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ラーメン食べ歩きマン口コミ408件フォロワー44人

4.7

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

ー訪問（2017/08 更新）2回目

最初は恐る恐る・・・

...

少し待って出てきたラーメン。。。

大きな海苔が一枚のっていて、鶏チャーシューにブラックペッパー、そしてゴマとネギ...

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ひやが一番口コミ404件フォロワー81人

3.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2023/12 更新）1回目

...食感ものど越しもイイ
ただ、短い…
短すぎてズルズルッとはいけない……
ズルッで終わるのが残念………
鶏チャーシューは、鶏の脂の甘味を少しは感じられるが、モッサリ感が強くて...

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wakame4 口コミ339件フォロワー1098人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気2.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2019/06訪問1回目

鶏の濃厚クセのあるパンチのきいた焼肉屋の白湯ラーメン。

...
スープが濃厚で麺も見えない濃厚なトロミ。縮れ麺は平打ち麺ぽくて。思ってたよりやや太めな#太平打ち麺。
ブラックペッパーが浮かぶスープに鶏チャーシュー。✨
あう。ツルッとしてて少しモチッと感。キュッとした歯ごたえの鶏チャーシュー。
/
ここのお店の外観、内装、お客さんと同じくらいにクセが強い〜♪✨(好きな感じ)♡♡
/
そして替え玉は#細麺で。
……って...

1

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耶蘇口コミ1995件フォロワー1037人

3.4

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.9
雰囲気2.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

『アメリカン』タイプもあればいいなあ

...全体的な相性も抜群。。

具にしても大きな海苔、ゴマやネギもノー・プロブレム、鶏チャーシューは特筆すべき出来だと思いました。

炙ってるので香ばしく、厚みもかなりあり、ムネ肉っぽいパサつき感はあるものの、それなりの底味がする、王道の鶏チャーシューです。

〝ううむ？全体的に決して悪くはないんだけどなあ〟

そう思いながらも完食し...だから扱うお得意の鶏からとった塩白湯ラーメンが割と安価で提供できて、鶏チャーシューが特に美味しいのかもしれません。

もっとも濃いのは濃いので、ワタシのような年配者のために...

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がーそー口コミ1513件フォロワー2230人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

西区の鶏塩ラーメンほったて小屋初訪問

...替玉もどちらも選べるそうです。
後はかしわめしと炙り鶏チャーシュー丼のご飯があり、セットにも出来るみたいですね。

とりあえず...鶏ラーメン #ラーメン #中太麺 #ちぢれ麺 #細麺 #半熟玉子 #鶏チャーシュー #炙り鶏チャーシュー #替玉 ...次に来たら火を通して下さいとお願いしようと思います。

炙り鶏チャーシューは炙ってあるせいか香ばしい風味があり...

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hakata-ann 口コミ3693件フォロワー6939人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2018/07訪問1回目

濃厚鶏味噌＆鶏塩黒マー油ラーメン♪＠ほったて小屋

...

濃厚！鶏味噌ラーメン700円(+縮れ麺30円)、
+200円で炙り鶏チャーシュー丼を付けました。
鶏白湯スープをベースに赤味噌を加えたものです。
九州の味噌ラーメンにありがちな甘さがなく、きりっとした赤味噌風味が新鮮です。
北方系の味噌ラーメンのように高脂肪ではないのに、かなりのコクを感じるのは
やはりベースの鶏白湯が濃厚だからではないでしょうか。

麺は細麺にもできるのですが、+30円で縮れ麺にしました。
もっちりした食感が美味しかったです。
皮をしっかり炙ってある鶏チャーシューは脂肪分が少なく、あっさりしています。
お肉単体では淡白ですが...

68

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ほったて小屋
ジャンル	ラーメン、焼肉、居酒屋
予約・お問い合わせ	092-776-8419
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市西区野方6-730-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	橋本駅から1,437m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 18:00 - 23:00 L.O. 22:30 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	16席（カウンター４席、テーブル4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 4台程度

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/hottategoya73/
備考	昼は鶏塩白湯ラーメン、夜は鶏の七輪焼きが中心。
初投稿者	蝋滓丈二（4662）
最近の編集者	63996593377（0） ... 店舗情報（'24/02/07 22:11） ysokykhr（0） ... 店舗情報（'22/07/03 12:48）編集履歴を詳しく見る