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食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
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「タン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 24 件
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...昼が遅かったのであまりと伝えると、種類はタン、ミノ、シマチョウ、ハラミ、ロース、カルビ全部食べたいよね?と再度確認があったので→出来ればと伝えると、じゃあ全部ハーフで作ると提案されました。
気が利くというか、親切というか…
まずはビールをお願いすると、男前スタッフがメチャクチャ丁寧に生ビールを注いでくれました。
泡を何度も取り除き、きめ細かな泡のみでの提供で本当に久々に美味しい生ビールを頂きました。
メインの焼肉はまず塩系からタン、ミノ、シマチョウ。
タンはレモン汁に特製のネギ?で食べるんですが、タンはもちろん、このネギレモンが旨い...
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...にはメニューがなく
おまかせかお好みで注文します
この日は二軒目だったので
お肉はお好みで注文して
量はハーフサイズでお願いしました
タン(塩)
ミノ(塩)
サガリ(タレ)
てっちゃん(塩)
いや~ どのお肉も上質で美味しいですね~
銘柄にとらわれず希少部位はないですが...
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...
焼き肉屋っぽくなくなんか新鮮だなー!
メニューは無い為、注文は食べログの口コミを参考にミノ、タン、カルビ、ロース、ハラミ、てっちゃん、卵かけご飯!
まずタンがめちゃくちゃ旨い!
弾力があり肉の旨味が口に広がり堪らないね!これは絶対頼んだ方が良いかも!
カルビ、ロース...
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...
スナックのような雰囲気のお店。一番乗り。
注文しようとしたらメニューがないと聞き、わくわく。
ハラミ、タン、てっちゃん、ミノ、キムチを注文。
一品一品どんな食べ方が美味しいか説明してくれる。
どれを焼いても絶品...
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...
この日は1万円でお願いしました。
タンから始まり、ロース、カルビなど肉質の高いものが出てきた。
タンはタン中で脂も乗ってて美味い。
ロースも美味かったな。
最後のTKGは1番でした...
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...
普通の焼肉屋ではなく、老舗スナックのような雰囲気です♪
この日は初のカウンター!!
▪️タン
▪️ロース
▪️カルビ
▪️ハラミ
▪️名物卵かけご飯×2
▪️ビール×2
お肉はどれも柔らかく...
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こちらのお店で驚いたのは二つ。一つはメニューがありません。二つは一人前の量の多さ。
写真はすべて一人前です。まずは塩のがお薦めということでタン、てっちゃん、ミノを。そしてハラミ、カルビを注文。
美味しかったのはてっちゃん、ハラミ、タン。全体的にどれも美味しかったですが、塩のほうはやや胡椒など味付けが私には強く感じました。特にミノがそのように感じ...
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とりあえず【生ビール】で乾杯、生はキリンです♪
最初に【レバー】、続いて【タン・ミノ・てっちゃん】が出て来ます♪
・【レバー】
「新鮮なので軽く炙って食べて下さい」との事。
軽く炙って、塩入ごま油で頂きます♪
久し振りのレバーは、新鮮で美味しかったです♪
・【タン】
こちらは「しっかり焼いて下さい」との事。
厚切りのタンは...14300円とやや高めでしたがどれも美味しく、
中でも【レバー】・【タン】・【ハラミ】は絶品でした♪
ちなみに小倉で1番古い焼肉屋さんは【順光苑】と言われてましたが...
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...テーブルある。
席について早速オーダー
お店の方に言われるがママに
スタートは “牛タン” “ミノ” “テッチャン”
留意すべきはそのボリューム
写真は全て2人前。
東京水準だと4人前ぐらいのボリュームなので、オーダーするときには気をつけましょう。
牛タンは少し厚め。
個人的に薄めの牛タンの方が好きなため好みではないが、食べ応えがあって良いという意見もあり。
またオーダーしてから肉を切るらしく、牛タンの厚みはリクエスト可能とのこと
ミノ、テッチャンも他の焼肉屋に比べてレベルは高め...
薄めの牛タン→赤身系→ホルモンという順番がオススメ...
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...
本日あるものを量を調節して頂きながら全て頂くことにいたしました。
■塩タン
塩打ちが強めですが、確かに上質!
塩だれでまぶされた刻み葱を挟んでレモンダレで頂きます...
ちなみに、ママはタンやハラミ...
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...値段は、聞けば教えてくれるかもしれないが、聞ける感じではない。
テーブルに、ガスコンロが置かれ、ガスで焼く。
ミノ(2)・タン(2)・ハラミ・てっちゃん・ロース・カルビ・焼き野菜を注文。ママさんが、焼き頃を教えてくれる。嫌いな方もいると思うので、好みと思う。あと、キムチと卵かけごはん、焼酎を飲む。
ミノは、特に絶品。タンも、厚切りでありながら、食べやすくとろけていくようだ。鮮度も非常に良いのだと思う。
卵かけごはんは、締めに相応しい...
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...硬すぎる冷凍モツとは全く違う極上品だった。
この店の評判のミノ(タレ)は、鮮度が抜群でシャリシャリした食感が素晴らしい。
タンの質も良くなってきている。
一方赤身肉はロース、カルビともに脂身がしつこ過ぎず軟らかく美味しいが、食べ進むにつれて味を強く感じる...
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...いつもの様にメニューはありませんので、本日あるものを伺いつつのオーダー。先ずは塩タンから頂きます。時に冷凍されてしまったものを出されることもありますが、今回は生のものであり...また生レバーも香りが高い良品かと。
難点は、メニューがないこと。また女将が好きでないからかタンはあまり良くなく、冷凍してあることが多い。またロース...
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店名 |
寿苑(じゅえん)
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受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
093-551-0201 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
北九州モノレール平和通駅 平和通駅から114m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー可 |
席数 |
(カウンター6席/テーブル3卓(1卓4人)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 焼酎あり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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備考 | |
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164m
168m
256m
261m
281m
...昔のスナックの居抜きを使っている雰囲気で店主の女性がワンオペで対応をしています。メニューも価格設定も無いので店主が一人前用のタン、ミノ、テッチャンを塩でカルビ、ロース、ハラミをタレで用意してくれました。お酒は焼酎ソーダ割2杯、ウーロンハイ、ビールを注文。
お通しの韓国のりを食べながらタン、ミノ、テッチャンを焼いてみましたがタンの柔らかさと脂の甘味、ミノの食感と塩ゴマ油の組合せ、テッチャンの無臭で塩胡椒だけでも充分美味しいのに驚きました。新鮮なお肉...