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「更科蕎麦」を含む口コミ
1～5 件を表示 ／ 全 5 件
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...やや固まった私に親父が...
「白くてびっくりしたやろ〜（笑）」
と、更科蕎麦の話をたんたんと、、、
詳細は割愛しますが、
更科蕎麦は、「一番粉」と呼ばれる蕎麦の実の中心部分のそば粉を原料として作られたものらしい。
日本酒で言うところの“大吟醸”みたいなものなので...
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...できれば白いご飯部分があった方がよかったかな。
汁物には蕎麦が結構入っていて、こちらの更科蕎麦初体験になりました。
井筒屋に入っている[永坂更科]の細くてツヤツヤした「御前そば」が更科蕎麦のイメージでしたが、こちらのは普通の蕎麦の平均的な太さがあり、固めに打たれた感じです...
看板の更科蕎麦(蕎麦の実の中芯部分を使った白い蕎麦)を知らずに丼物をいただくのもおかしいですが···...
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ダブル玉子のまろやかカツ丼♪出前が主力のそば屋さん♪【更科 中島本店】
...蕎麦が少な目だからか「お吸物です」と持って来られます…（笑）
出汁はカツオの風味が強めの味。
・【ざるそば ５５０円】
真っ白な更科蕎麦の上には...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
更科 中島本店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、かつ丼 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
旦過駅から336m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1997年 |
| 備考 |
出前有り |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:00 - 21:00
[日]
定休日
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アクセス方法を教えてください
旦過駅から336m
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このお店の口コミを教えてください
◉ジャンル：蕎麦、うどん、丼
◉エリア：北九州市小倉北区中島エリア
◉アクセス：北九州市立医療センターから徒歩数分
◉駐車場：無し(近くにコインパーキング有り)
◉クレジット決済：-
◉利用回数：2回目
◉口コミ回数：1回目
この日は、ふらっと「更科 中島本店」さんへ。
◇外観と内観
此方は北九州市小倉北区は中島にあります蕎麦屋さん。
大別すれば更科系。
現店主が若く...
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...出汁が効いてて中々の旨さ。
という事で、前回の利用時よりも満足な結果でした！
◆ストロングポイント
古き良き大衆の更科蕎麦が食べれ、丼物も侮るなかれ！
◆接客
普通。
店主が時折、従業員の方へのアタリが強い瞬間が…出来ればご愛嬌で...