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「ゴボ天」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 135 件
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...スープは魚介や椎茸などの旨味や甘味が効いていて落ち着ける味わい。揚げたてのゴボ天の食感を楽しみながらのあっという間の完食でした。豚骨に飽きてきた時などおススメです...
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...
牛すじ・てっちゃんもビールに合う。
夏に食べるおでんもいいね。
●肉ゴボ天うどん
九州ときたらゴボ天。
透き通ったつゆの中に棒状のゴボ天が5本と「資」と書かれた薄めのかまぼこが2切れ、ねぎと牛肉。
まずはゴボ天をがぶり。サクッとした食感と牛蒡の泥臭い旨味。これだけでビールが進む...
■肉ゴボ天うどん ¥700
■おでん 牛すじ・てっちゃん ¥130/本
だいこん ¥10...
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...九州出張ついでのグルメ記録③
~地元民のゴボ天うどん@小倉~
出張2日目の朝、ホテル朝食を付けない宿泊プランだったので、朝から食べログでお店探し。ホテルから300mの範囲で朝食を検索したら、こちらのお店がヒット。
ここいら辺でチェーン展開しているうどん屋さんで、小倉でうどんと言えばこのお店らしい。24時間営業。店名は「すけさん」と読む。
朝8時過ぎの訪問で先客数名。券売機は無く、席に座った後に店員さんを呼んで口頭注文(後会計)。人気No.1という「肉&ゴボ天」700円にしてみた。
食堂然とした広い店内を見渡すと...
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九州温泉ツアーの〆は地元の「資さんうどん」さんで❕ (^_^)v
...感激♪ (^_^)v では
1.生ビール 500円
→うーん、こののど越し 美味い♡
2.肉ゴボ天うどん(同行者) 700円
→ゴボ天1本いただき~ぃ
わぉ、熱々 ウマ❕ (^_^)v
3.丸天うどん 410円
→自分の分 出汁はやや甘め、うどんは
うーん...
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...
いくつか店舗はあるものの、今回は小倉駅前にある「資さんうどん魚町店」に突撃!
【肉&ゴボ天うどん(700円)】
名物の肉&ゴボ天は、その名のとおり、煮込んだ牛肉とゴボウ天がのったおうどんで…
まずはスープからすすってみると、...
スープが甘いのに、牛肉煮も甘いので、合わせるとじゃっかんスイーツになっちゃいますが…
ゴボ天のほうはスープを邪魔することなく...
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地元の味に敬意を表して。お母さんたちの元気が、温かい気持ちにさせてくれるのが嬉しい。
...
オーダーしたのは、ゴボ天うどん。
角材のミニチュアのようなゴボウを手のプラに上げたものが、
5本ほど刺さって来ます。
うどんの麺は、噂に聞いたように、
角も立っていなければ、歯を押し返すようなコシもない。
ただ、ヘナッとしながらも、目がつまったようなドッシリとした歯ごたえがあって、
食感は楽しいです。
汁はちょっと甘め。
ゴボ天とお代わり自由な天かすの風味をよく活かしています。
ゴボ天うどんも総じて美味しかったけど、
でも、もっと「出会えてよかったな」って思わせてくれるのは...
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... 感謝‼︎
〆はカレーうどんを注文!
麺は細めで喉越しが良く、スパイシーなカレーと良く絡み美味しかったです!
ほとんどのお客さんがゴボ天うどんを注文されてましたが、かき揚げ風ではなくスティック状にあげたゴボ天は食感を上手に残しながらいただけて美味しかったです!
24時間営業で非常に使い勝手が良いお店でした...
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...の肉&ゴボ天をチョイス
資さんの名物スティック状ゴボ天と甘辛く煮込んだ牛肉の最強コンビのWのせ
優しい味わいの出汁が体に染み渡ってまた食べてみたいなぁと思いましたぁ
うどん・そば・細めんを選べたり...
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...
〆にラーメンも考えたけれど、
資さんうどんに来ました。
かなり混んでましたが、広いので大丈夫。
ゴボ天肉うどん。
安定の味です。
東京にも欲しいな...
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...
小倉のおでんに付き物のぼた餅もあるみたいですよ。
こちらでは
ゴボ天うどん(\430)
を注文。
しばらくして着丼~、てゴボ天こう来ましたか。
かき揚げ風ではなくスティック状にあげたゴボ天が
整列
ア◎ィダスうどん?
天ぷらは食感を上手に残しながらいただけますよ。
つゆは個人的にはちょっと弱いかな...
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...玉ねぎやごぼうと炒めたかしわのトッピングが、とても美味しいです。こちらの一番の看板メニューはゴボ天うどんのようなので、ごぼうの扱いが得意なのでしょうか。
沖縄の食堂とか、香川のうどん屋とか...
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店の中は非常に明るく開放的でこれぞジャパニーズファーストフード店って感じがします。
注文したのは一番人気の「肉&ゴボ天うどん 700円」
こちらならではのゴボウ天の存在感と甘く煮込んだお肉のトッピングがいいですね...
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...
■ゴボ天うどん 420円
大きめの丼に九州特有の太くて柔らかいモチモチしたうどんが、やはり九州特有の甘い醤油味ベースの出汁つゆの中を泳いでいます(泳いでないけど)。そこに、やはり九州だなぁと思うゴボ天が5本(かな?)乗っているのです。
このゴボ天が独特で、一般的なゴボ天、ゴボウの天ぷらと言ったら、まずは細長いさつま揚げの中心に歯ごたえのあるゴボウが入っているものを思い浮かべると思います。あるいは、ゴボウのささがき(と人参など)のかき揚げを思い浮かべるかも知れません。何れにしても、九州のゴボ天は、それらとは異なり...おでんの餅天は、うどんに乗っているゴボ天とは違って...
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席についてまず目に付いたのは、とろろ昆布が乗せ放題というシステムでした。好物なのでこれは嬉しかったです。注文したのは人気ナンバーワンの肉&ゴボ天うどんです。
お出汁がすごく優しい味で恋しくなるのも納得です。ゴボ天もサックサクで美味しかったです。お肉もホロホロでよく味が染みていて、ご飯に載せても美味しいと思います。
麺もコシがあり、食べ応えがありました...
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...福岡県民が愛してやまない「ゴボ天うどん」が堂々と陳列されています。
福岡に来たらやっぱりこれを食べないとあきませんよね。
という事で食べるうどんは「ゴボ天うどん」430円に決定!
さっそく店内へ入ります...
トッピングのゴボ天
揚げたてを食べるより、うどんの出汁を吸ってやわやわになった衣のゴボ天を食べるのが((美^~^味))♪♪♪♪おいし~です。
ゴボウの土臭い風味って天ぷらにしたらなんでこんなに美味しいんでしょうね。
大阪のうどん屋さんでもゴボ天を出したらいいのにと思うくらい...
うどんによく合うおにぎりですね。
ゴボ天うどん
福岡のうどん...
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店名 |
資さんうどん 魚町店
|
---|---|
ジャンル | うどん、おでん、食堂 |
お問い合わせ |
093-513-1110 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR小倉駅小倉城口から徒歩6分 平和通駅から54m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
60席 (カウンター36席、テーブル24席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙ルーム完備 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 OK |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年10月13日 |
備考 | |
関連店舗情報 | 資さんうどんの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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この店舗の関係者の方へ
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久しぶりに食べたら涙が出るほどバカウマ!!
西の方なのでスープは透明に近いです。麺はめちゃくちゃ柔らいのにブヨブヨしていなくて、モチモチ!
ゴボ天シャキシャキ!
スープの旨さを表現するのが難しいですが、京風のお出汁ほどの上品すぎるわけでもなく...