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「味噌らーめん」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 84 件
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10年前は北海道に22年住んでましたので、北海道のラーメンが食べれるとの事で訪問しました。
食べたのは味噌の大盛り、煮卵入りで1000円で味噌ラーメンだけでも800円ですからちょっと高いなぁと思いました。
もやしとチャーシュー、生姜がかるく小スプーンくらい乗ってました。
変にバターとかコーンとか乗ってなくて好感が持てます。
スープは濃厚でしたが、アツアツなうちは生姜の味が先に来て、味噌の味が消された感じでイマイチな感じがしました。
ちょい期待外れやなぁと思いましたが、少しスープが冷めてくると味噌の甘みが出てきて
これぞ北海道のラーメンという味になりました。めちゃ美味しかったです。
...
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...とんこつが大好き北九州の街でよく味噌らーめんで勝負したなぁ(@ ̄ρ ̄@)笑
ここの味噌らーめんとてもおいしい☆
てゆうか小倉で味噌らーめんのお店が無さすぎて笑
わたしはこのピリ辛のよりノーマルのが美味しいと思いましたよ(@ ̄ρ ̄@)
無料駐車場裏に数台あり。便利です...
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とくに愛想がない大将がもくもくと作ってくれます。
味噌ラーメンに煮卵トッピング100円がわたしはおすすめかな☆
辛いのが苦手だから☆
辛いのがすきなら味噌ベースに辛いのたしたメニューもあります!
ドリンク安め
裏に6台ほど無料駐車場ありでとても便利
17じ、オープンからすでに満席によくなります
回転はやいけどですね。
もうすこし大将、笑顔で接客したらなお良いとおもいますけどね...
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とんこつラーメンの地で”サッポロラーメン”で勝負する度胸を讃えよう
うどんが主食の公式ブログ https://alwaysudon.com/menya-gen-kokura/
うどんが主食の公式メルマガ http://alwaysudon.online/mailmagazine/
instagram https://instagram.com/alwaysudon/
札幌で彩未に行った時に私の前に並んでいた人。
その人ははるばる小倉から来たらしく、
話をしてみるとなんと!
この彩未でラーメンの勉強をしたと。
独立して今は小倉でラーメン屋を経営しているという。
小倉で札幌ラーメンで勝負しようというその根性!
すごい!
私だった...
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北九州市小倉北区。中津口のドンキホーテの通りにあるラーメン店。
こちらのお店、札幌の有名なラーメン店『彩未』で修行したお弟子さんのお店。なので本場の味噌ラーメンが食べれます。
さて、基本メニューは味噌ラーメン・醤油ラーメン・塩ラーメン・辛味噌ラーメン・辛醤油ラーメン。他には、ご飯小・中・大、煮玉子、チャーシュー盛りなど。餃子やチャーハンなどはありません。
今回は店の看板メニューの味噌ラーメン(750円)とご飯中(100円)をオーダー。待ちのお客さんが8名ほど。回転率がよく10ほどで着席。オーダーも待ち時間に聞いてくれるので着席とほぼ同時に着丼。
味噌ラーメン。ネギ・メ...
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オープン当初から通ってます。
札幌有名店『彩未』で修行を積んだラーメン屋さん
味噌がズバ抜けて美味しい‼︎
とんこつ派、非とんこつ派もきっと大好きになるであろう味です♬
ラーメン界もざわつくほどレベル高し
♪( ´θ`)
お昼はいつも外まで並んでます‼︎
【味噌ラーメン】750円
•生姜のせチャーシュー付き。
•全て火の通し方、炭火?もやしも香ばしく美味しい!
•味は濃い目
【醤油ラーメン】750円
•味噌に比べるとあっさり
•玉ねぎ入り
【塩ラーメン】750円
•ここのラーメンの中では一番あっさりしてるので
•こってりが苦手な人向き
【辛...
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味噌ラーメンのポテンシャルは既に確認していましたので、ここは一回塩ラーメンを試そう!と少し上から目線で行きましたが、塩ラーメンも半端ないクオリティで、完全に打ちのめされました…涙
お次は、醤油ラーメンかな〜(^-^)
期待値が半端ない。...
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平日ランチ時の訪問です。
今回は、此方「麺屋 玄」さん美味しい味噌ラーメンが頂けるとのことでお邪魔しました。
丁度お昼に到着も専用駐車場は満車…近くのスーパーの駐車場に駐車しました。
(1時間は無料です。)
店内入って、左壁側の待ちイスに更に6人程の待ちが発生…
流石、人気がありますね。
待ち時間の間にメニューを確認します。
「味噌」「塩」「醤油」と非トンコツの3メニューが揃っていますね。
店内は、7人掛けカウンター席と4人掛けテーブル席が2脚。
程なくしてカウンター席に着き、店員さんに「味噌ラーメン 700円」と
「ライス小 50円」をオーダー。
着...
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醤油ら~めん 750円
久しぶりに伺った時に頂きました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
何故にラーメンぢゃ無くて ら〜めん なのか疑問符ですが、ま、気にせず頂きますm(_ _)m
脂が濃いですが、鶏ガラベースのスープで 醤油の味が良い感じです(╹◡╹)
麺は歯応えの良い太麺でしたが、麺との相性がちょいビミョ~~?でした( ̄▽ ̄;)
でも、味噌や塩ラーメンは美味しかったので、また伺った時に食べてみよ〜〜╰(*´︶`*)╯♡
あ、カウンター席の奥から2番目の席、調理場の油が飛んで来るので注意!!!
僕は
【自分の意思と関係無く 涼やかなヘアースタイルになってしまった...
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味噌ラーメンはどこもあまり合わないかなぁ〜っと長年思っていました。しかし、こちらの味噌ラーメンを食べたらその概念が変わりました。
単純にうまぁー!っとなりまして、完全にやられました。
味噌のコク、スープの旨味、チャーシューの旨さ全てに惚れました。麺も〜!最高!
またお伺いさせてください!
※店舗裏手に5台近くの駐車場があります。
※北海道の銘店で修行されてたみたいですね!...
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北九州ではラーメン屋は豚骨しか生き残れないらしく、味噌ラーメン屋は出来ても、すぐつぶれるところが多かった。そのなかで生き残っている同店。豚骨 マニアにも受けたのかは知りませんが、長続きしてくれたおかげで何回か通わせて頂きました。自分のように豚骨がそこまで好きでない者には本当にありがたい店だったな。長く頑張って欲しいです。...
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...少し足を伸ばして
足立の「麺屋玄」さんへ・・
北海道の有名店で修行された方が出してる
味噌らーめんのお店。。食べログでも高得点だ。
お店は満席で、一列に並んだ椅子で待つ事数分。。
メニューはこんな感じです
やっぱ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
待合用の椅子のそばにメニューが貼られています。
昨年7月から50円値上げされたようで、「味噌らーめん」・「塩らーめん」・「醤油らーめん」の3種類はいずれも750円になっています。
また、オープン当初はなかった「辛味噌らーめん」と「辛醤油らーめん」がいずれも800円で追加されています。
「醤油らーめん」や「塩らーめん」も試してみたい気もありました、前回と同じ「味噌らーめん」と「ライス小」50円を注文しました...
着席して6分ほどでライスと沢庵2切れが運ばれてきました。
その1分後、味噌らーめんも到着しました。
黄土色に濁ったスープにチャーシュー、炒めたモヤシ、メンマ、刻みネギ...
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食べログ の 口コミを見て 行きたい登録していた 『麺屋 玄』に行って来ました(^_^)
土曜日の13時過ぎに 訪問したのですが、店内で 10人位の人が 並んでいます。 流石に人気店です。
並んでいる間に オーダーを聞かれ 『味噌ら〜めん 大盛』をオーダー。
入店から15分位で カウンターに着席し それから5分程で 着丼。
先ずは スープを1口(^_^)
美味〜〜〜〜いっっ(^_^) ベースは 豚骨と鶏ガラと思われますが、 味噌の香ばしさと相まって 極上のスープです‼︎
中太の縮れ麺とスープの相性も良く 絶品味噌ら〜めんです‼︎
豚骨王国 北九州にも 美味い味噌ラ...
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小倉でラーメンを食べるときは、
魁龍の魚町店が多かったんだけど、昨年に閉店。
無法松を目指したお休み。そこから近い「玄」にしました。
味噌ラーメンの店という以外に
何の予備知識もない初訪問です。
味噌ラーメンを注文しました。
カウンターの向こうで火が上がっているのは
味噌ラーメンなら当然。いい感じです。
けっこう混んでいる店内。
それでも注文から5分ほどで着丼。
見た目から札幌味噌らしいのはわかります。
スープを一口。
味噌の芳醇な香り、豚骨と鶏ガラのスープ、野菜の旨味。
うん? どこかに似てる?
チャーシューに乗せてある生姜を入れてみると
純連に...
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職場の若者君に、ラーメン屋さん
何処が好き?って聞いたら
ハマっているのは、玄っていうところなんですょ。
玄って毎日通勤で前を通っているけど
一度も行ったことがない。
帰りに早速寄ってみました。
メニュー
味噌、塩、しょうゆ、辛味噌、辛醤油の種類から選びます。
おススメを聞いてみると味噌とのことで
味噌 750円を注文しました。
3月に北海道に行ってから、北海道ラーメンにも少し
興味がわいてきました。
生姜がたっぷり、乗っかってます。
麺は黄色みの強い、縮れ麺
もちっとしています。
スープ
色は...
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...席と、テーブルが1卓しか空いていません。
メニューは「味噌らーめん」「醤油らーめん」
「塩ラーメン」が700円 「辛味噌らーめん」
「辛醤油らーめん」が750円
「チャーシュー」が200円増 となっています。
札幌…と言えば「味噌らーめん」と安直な考え
で注文。「ライス 小」50円も一緒に頼みます。
厨房から激しい炎が見えます。頼んだ
タイミングから、私の分と思われますが、
立ち上がる炎から、どんなラーメンかと
ドキドキです。
10分弱で配膳です。
「味噌らーめん」味噌のスープが少し黒ずんで
います。もやしとメンマ、青ネギ...
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店舗情報の編集
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
麺屋 玄(ゲン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
093-922-7511 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
香春口三萩野駅から529m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 (カウンター7席、4人用のテーブル2卓.2人用のテーブル1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗裏に7台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年7月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11時開店と同時に訪問。
すぐに満席に。
さすが人気店です。
豚骨の本場にあって非豚骨で勝負の心意気やよし。
行列が出来るほどの実力店です。
味噌ラーメンを頼みました。
味噌の香りにラードが浮いた味噌スープ。
ちぢれ麺に分厚いチャーシューともやし。薬味に生姜も。
スープは焦がし味噌の風味があり、インパクトのある味で旨い。
噛み応えのあるちぢれ麺がスープと絡みスルスル入る。
あぁ、あの名店「すみれ」のようだ。
大変美味い。
チャーシューは分厚くて食べ応えがある。
お肉の旨味を感じて満足。
生姜がアクセントになり体もポカポカに。
札幌の...