Name: 麺屋 玄
Address: 江南町7-1 18ビル 1F, 北九州市小倉北区, 福岡県, 8020083, JP
Telephone: 093-922-7511
Price range: ～￥999
Rating: 3.55

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「醤油らーめん」を含む口コミ

41～60 件を表示／全 74 件

デブちゃん☆Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1977件フォロワー520人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2019/04訪問1回目

ここら辺で一番美味い味噌ラーメンですかね！

とくに愛想がない大将がもくもくと作ってくれます。
味噌ラーメンに煮卵トッピング100円がわたしはおすすめかな☆
辛いのが苦手だから☆
辛いのがすきなら味噌ベースに辛いのたしたメニューもあります！
ドリンク安め
裏に6台ほど無料駐車場ありでとても便利
17じ、オープンからすでに満席によくなります
回転はやいけどですね。
もうすこし大将、笑顔で接客したらなお良いとおもいますけどね...

0

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うどんが主食Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2989件フォロワー59071人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

とんこつラーメンの地で”サッポロラーメン”で勝負する度胸を讃えよう

うどんが主食の公式ブログ　https://alwaysudon.com/menya-gen-kokura/
うどんが主食の公式メルマガ　http://alwaysudon.online/mailmagazine/
instagram　https://instagram.com/alwaysudon/
札幌で彩未に行った時に私の前に並んでいた人。
その人ははるばる小倉から来たらしく、
話をしてみるとなんと！

この彩未でラーメンの勉強をしたと。
独立して今は小倉でラーメン屋を経営しているという。

小倉で札幌ラーメンで勝負しようというその根性！

すごい！

私だった...

12

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717

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KANIYAN 口コミ1795件フォロワー730人

3.9

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.2

2018/08訪問1回目

小倉激戦区ラーメン店④～新感覚、味噌ラーメン～

北九州市小倉北区。中津口のドンキホーテの通りにあるラーメン店。

こちらのお店、札幌の有名なラーメン店『彩未』で修行したお弟子さんのお店。なので本場の味噌ラーメンが食べれます。　

さて、基本メニューは味噌ラーメン・醤油ラーメン・塩ラーメン・辛味噌ラーメン・辛醤油ラーメン。他には、ご飯小・中・大、煮玉子、チャーシュー盛りなど。餃子やチャーハンなどはありません。

今回は店の看板メニューの味噌ラーメン(750円)とご飯中(100円)をオーダー。待ちのお客さんが8名ほど。回転率がよく10ほどで着席。オーダーも待ち時間に聞いてくれるので着席とほぼ同時に着丼。

味噌ラーメン。ネギ・メ...

5

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ルチルちゃん口コミ200件フォロワー182人

4.7

～￥9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

【小倉北区江南町】中央郵便局近く♬札幌ラーメン♬

オープン当初から通ってます。
札幌有名店『彩未』で修行を積んだラーメン屋さん
味噌がズバ抜けて美味しい‼︎
とんこつ派、非とんこつ派もきっと大好きになるであろう味です♬
ラーメン界もざわつくほどレベル高し
♪( ´θ｀)
お昼はいつも外まで並んでます‼︎

【味噌ラーメン】750円
•生姜のせチャーシュー付き。
•全て火の通し方、炭火？もやしも香ばしく美味しい！
•味は濃い目

【醤油ラーメン】750円
•味噌に比べるとあっさり
•玉ねぎ入り

【塩ラーメン】750円
•ここのラーメンの中では一番あっさりしてるので
•こってりが苦手な人向き

【辛...

2

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anu 口コミ100件フォロワー203人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/05訪問2回目

塩ラーメンも怪物的美味さでした。

味噌ラーメンのポテンシャルは既に確認していましたので、ここは一回塩ラーメンを試そう！と少し上から目線で行きましたが、塩ラーメンも半端ないクオリティで、完全に打ちのめされました…涙
お次は、醤油ラーメンかな〜(^-^)
期待値が半端ない。...

4

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t.y.s 口コミ2081件フォロワー1055人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP1.0
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

【北九州・小倉】美味しい味噌ラーメンを頂きました♪

平日ランチ時の訪問です。

今回は、此方「麺屋　玄」さん美味しい味噌ラーメンが頂けるとのことでお邪魔しました。
丁度お昼に到着も専用駐車場は満車…近くのスーパーの駐車場に駐車しました。
（1時間は無料です。）

店内入って、左壁側の待ちイスに更に6人程の待ちが発生…
流石、人気がありますね。

待ち時間の間にメニューを確認します。
「味噌」「塩」「醤油」と非トンコツの3メニューが揃っていますね。

店内は、7人掛けカウンター席と4人掛けテーブル席が2脚。
程なくしてカウンター席に着き、店員さんに「味噌ラーメン　700円」と
「ライス小　50円」をオーダー。

着...

14

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かちゅことちヴィこ口コミ2162件フォロワー1323人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/04訪問2回目

8日続けてラーメン三昧（＾∇＾）④

醤油ら～めん 750円

久しぶりに伺った時に頂きました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

何故にラーメンぢゃ無くてら〜めんなのか疑問符ですが、ま、気にせず頂きますm(_ _)m

脂が濃いですが、鶏ガラベースのスープで醤油の味が良い感じです（╹◡╹）

麺は歯応えの良い太麺でしたが、麺との相性がちょいビミョ～～？でした(￣▽￣;)

でも、味噌や塩ラーメンは美味しかったので、また伺った時に食べてみよ〜〜╰(*´︶`*)╯♡

あ、カウンター席の奥から2番目の席、調理場の油が飛んで来るので注意！！！
僕は
【自分の意思と関係無く涼やかなヘアースタイルになってしまった...

9

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anu 口コミ100件フォロワー203人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

あ〜。味噌ラーメンってこんなに美味しいのね。

味噌ラーメンはどこもあまり合わないかなぁ〜っと長年思っていました。しかし、こちらの味噌ラーメンを食べたらその概念が変わりました。

単純にうまぁー！っとなりまして、完全にやられました。
味噌のコク、スープの旨味、チャーシューの旨さ全てに惚れました。麺も〜！最高！

またお伺いさせてください！

※店舗裏手に5台近くの駐車場があります。
※北海道の銘店で修行されてたみたいですね！...

6

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no-trick 口コミ948件フォロワー225人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

貴重な味噌ラーメン屋さん

北九州ではラーメン屋は豚骨しか生き残れないらしく、味噌ラーメン屋は出来ても、すぐつぶれるところが多かった。そのなかで生き残っている同店。豚骨マニアにも受けたのかは知りませんが、長続きしてくれたおかげで何回か通わせて頂きました。自分のように豚骨がそこまで好きでない者には本当にありがたい店だったな。長く頑張って欲しいです。...

0

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ふるふる.口コミ1797件フォロワー2518人

3.9

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/12訪問2回目

【再訪】北九州市民にも認知された札幌味噌ラーメンの人気店

...
待合用の椅子のそばにメニューが貼られています。
昨年7月から50円値上げされたようで、「味噌らーめん」・「塩らーめん」・「醤油らーめん」の3種類はいずれも750円になっています。
また、オープン当初はなかった「辛味噌らーめん」と「辛醤油らーめん」がいずれも800円で追加されています。
「醤油らーめん」や「塩らーめん」も試してみたい気もありました、前回と同じ「味噌らーめん」と「ライス小」50円を注文しました...

136

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ガッチだぜぇ口コミ948件フォロワー476人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

北九州で純すみ系味噌ラーメン★3.４

小倉でラーメンを食べるときは、
魁龍の魚町店が多かったんだけど、昨年に閉店。
無法松を目指したお休み。そこから近い「玄」にしました。

味噌ラーメンの店という以外に
何の予備知識もない初訪問です。

味噌ラーメンを注文しました。
カウンターの向こうで火が上がっているのは
味噌ラーメンなら当然。いい感じです。

けっこう混んでいる店内。
それでも注文から5分ほどで着丼。
見た目から札幌味噌らしいのはわかります。

スープを一口。
味噌の芳醇な香り、豚骨と鶏ガラのスープ、野菜の旨味。
うん？　どこかに似てる？
チャーシューに乗せてある生姜を入れてみると
純連に...

3

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101218 口コミ2412件フォロワー1221人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

福岡で札幌ラーメン

小倉で打ち合わせがあり、その前のランチのため神戸から直行しました。
モノレールの駅を降りてくてく。「ラーメン」のでかい看板はお隣さん。
14時半くらいの到着で待ちもなく入店。
当然のように味噌ら〜めん(750円)を注文しました。
店内はかなり冷房が効いてます。

待っていると厨房に火柱が⁇(◎_◎;)火事か？とは思いませんがどんなんが出て来るの？とは思いました。

ちょっと待って着丼。なんか華のない見た目。
チャーシュー1枚ともやし、ネギ、メンマ。

スープはかなり油の入った味噌。結構熱いです。しっかり塩分も効いて旨い。辛すぎではありません。

麺は中太の黄色がかった...

1

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ゆっころん（＾＾）ノ口コミ392件フォロワー555人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2017/07訪問1回目

北海道ラーメンって、美味しい

職場の若者君に、ラーメン屋さん

何処が好き？って聞いたら

ハマっているのは、玄っていうところなんですょ。

玄って毎日通勤で前を通っているけど

一度も行ったことがない。

帰りに早速寄ってみました。

メニュー

味噌、塩、しょうゆ、辛味噌、辛醤油の種類から選びます。

おススメを聞いてみると味噌とのことで

味噌　750円を注文しました。

3月に北海道に行ってから、北海道ラーメンにも少し

興味がわいてきました。

生姜がたっぷり、乗っかってます。

麺は黄色みの強い、縮れ麺

もちっとしています。

スープ

色は...

5

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libra1002Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2550件フォロワー1924人

4.0

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

感動の刺激的な味噌らーめん

...
遅いお昼で14時過ぎでしたが、カウンター席は
1席と、テーブルが1卓しか空いていません。

メニューは「味噌らーめん」「醤油らーめん」
「塩ラーメン」が700円「辛味噌らーめん」
「辛醤油らーめん」が750円
「チャーシュー」が200円増となっています。

札幌…と言えば「味噌らーめん」と安直な考え
で注文。「ライス小」5...

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のち蔵口コミ368件フォロワー325人

4.0

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.1
雰囲気3.9
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

安定の美味さ！玄の味噌ラーメン麺屋玄：北九州市小倉北区

安定の美味さ！玄の味噌ラーメン麺屋玄：北九州市小倉北区公開日：2017/09/07
　http://sake.nocchi.info/2017/09/anteinoumasa-gen-misora-men-kokurakitaku/

■2017.4.9　訪問
味噌ラーメンの王者といえば「すみれ」！そして”すみ系”の名店「麺屋彩未」で修行されたお店が北九州にあります。やっと訪麺する機会が訪れ、期待がかなり高まっております！

駐車場は表に2台、そして建物の裏にあります（※注：わかりにくい）。さて暖簾をくぐって中に入りますか。

タイミングがよかったのか？お昼を過ぎてましたが、並...

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よぴえぱん口コミ32件フォロワー33人

5.0

～￥9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク-

5.0

～￥9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

待っていました、北海道ラーメン！

塩ラーメンが大好きで、たまに食べに行きます。正確には塩チャーシュー麺を頂いています。熱々のスープにちぢれ麺と、もやし、メンマ、分厚いチャーシューに麩と海苔が入っています。この系統の海苔を使用しているお店を見たのは蕎麦店で1軒、ラーメン店では2軒目です。スープは焦がし系の味がほのかにして、全部飲んでしまいました。
相方の醤油ラーメンのスープを少し飲んでみると、濃厚で、こちらも美味しかったです。
相方はオープン当時は味噌ラーメンを、先日は辛醤油ラーメンを食べていました。
味噌ラーメン大盛を頼む人も多く、次回はそれにしようと思いつつ、塩ラーメンを頼んでしまいます。笑
店内には採未の制服が飾ら...

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jk-yamato 口コミ179件フォロワー318人

4.0

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.6
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク3.1

2016/07訪問1回目

北九州の美味しい味噌ラーメンV(^_^)V

初訪問2016.7

福岡といえば〜豚骨？
いやいや^^;
味噌ラーメンがお店を発見しましたV(^_^)V

小倉に用事があり、そのついでに翌日のゴルフ用品を調達するため、リバーウォークへお買い物。
夕飯が近いタイミングで、食べランでラーメンチェック。

三萩野の玄という味噌ラーメンが有名なお店を目に付けました。
福岡で味噌ラーメン！
なかなか期待しちゃうじゃないかぁ＼(^o^)／

リバーウォークから三萩野はかなりの距離がありましたが、徒歩移動。
たまには散歩しながら小倉を散策〜なんてのも良いですね！

しばらく行くと、北九州中央郵便局近くにありました。足立中...

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TAR-KUN 口コミ3984件フォロワー708人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

[味噌らーめん] 3年ぶりの福岡ラーメン遠征！北九州市を訪れたこの日、向かった

[味噌らーめん]

3年ぶりの福岡ラーメン遠征！
北九州市を訪れたこの日、向かったのは【麺屋玄(げん)】
あの北海道の味噌の名店、【麺屋彩未】出身の方が2014年にオープンしたお店です。

駐車場は表と裏にあって、裏はスペースがあって停めやすいです。
店内は満席で、少し待ってからテーブルへ。
味噌を炒める香ばしい香りが期待を高めます。
メニューを見て
味噌らーめん 700円
を注文しました。

ラーメンが到着。

麺は、
黄色がかった中太ちぢれ麺。
モッチリとした
おいしい麺です。

スープは、
動物系ベースの札幌味噌。
油で熱を閉...

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take1112 口コミ404件フォロワー385人

4.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

純すみ系が北九州にやって来た！進化し続ける味噌ラーメンに感服です！

暖かくなったり、寒くなったり、気温が安定しない、この九州地方で、本日は寒くて仕方ないので温まろうと麺屋玄さんに初訪問です。

此方は所謂、純すみ系のお店で若大将が札幌の麺屋彩未さんで修行され、地元の北九州にて出店されたとの事。ちなみにすみれさんから暖簾分けされたのは全国でも２店舗だけとの事。
なので、此方はすみれさんの孫弟子にあたる訳です。

ワタクシ、以前の北海道旅行にて食した、すみれさんの味噌ラーメンの味が忘れられず、未だに味噌ラーメンの中でダントツ１位だと思っております。【経験値不足？】
この日は味噌ラーメン大盛り、チャーシュートッピングでオーダー。【700円＋100円...

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北乞口コミ1593件フォロワー625人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

札幌ラーメン　麺屋『玄』

麺屋『玄』。しばらく前から、行きたかったお店です。

森住製麺さんより贈られたと思われる真っ白なのれん（小さく書いてありましたので）。北海道の有名ラーメン店で使われている麺とか。

店内は、カウンター席とテーブル席。シンプルな内装。お昼時ともあって満席。さすが人気店。

入口横に置かれていた少年ジャンプを片手に、待ち合い席で、しばし待ちます。

しばらくすると、ご案内。

◆チャーシュー麺（みそ） (700円＋200円)

カウンター席に座ると、調理中の火が見えました。ぼわっ！音がしそうなほど、高く火が上がります。

しばらくすると、どんぶりが出てきました。...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺屋玄（ゲン）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	093-922-7511
予約可否	予約不可
住所	福岡県北九州市小倉北区江南町7-1 18ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	香春口三萩野駅から529m
営業時間	月・火・水・木・金 10:45 - 15:30 L.O. 15:15 土 10:15 - 15:30 L.O. 15:15 日定休日 ■ 定休日加えて不定休あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	17席（カウンター7席、4人用のテーブル2卓.2人用のテーブル1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗裏に7台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/MenyaGEN
オープン日	2013年7月2日
初投稿者	ふるふる.（2518）
最近の編集者	pjcoa（63） ... 店舗情報（'24/04/26 16:04） Mao189（109） ... 営業時間情報（'24/03/10 10:16）編集履歴を詳しく見る