口コミ一覧 : 麺屋 玄

麺屋 玄

(ゲン)
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6180 件を表示 177

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.3
2020/12訪問2回目

冬場にピッタリ。体が暖まる味噌ラーメン

...

11:40を過ぎた辺りから、お客さんが増え始め、気がつくとほぼ満席。

お会計をして外に出てから気がついたのですが、味噌ラーメンの効果でしょうか 、体が中から暖まってました。さすが、北海道が本場の味噌ラーメン。冬場にピッタリですね❗️...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問2回目

...味噌ラーメン+チャーシュー+ライス中@1100

美味しいのは変わらずなんだけど何点か気になる所が。

①スタッフが全く愛想がない。以前は多少の笑顔はあったけど今回は全く無し。人気店にありがちな客を捌くだけな感じ満載。
②味噌ラーメンの具が貧相になった。以前はひき肉もたくさん入っていたのでコクがあったが野菜ばかりで水っぽい。 
③チャーシューが薄くなった。以前は20...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問3回目

北九州最高峰の北海道味噌ラーメン

...7時ちょうどに訪問
さすがに1組いたのみ

駐車場は店の手前にあり
わかりにくいので注意が必要

味噌ラーメンのみで注文
彩未で修行したと口コミの通り

コッテリだご食べやすい北海道味噌
中華鍋で炒めた臭いから美味しい
ちぢれ麺がまた味噌に合う

...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

味噌はメチャいいけど、塩はどうかな?

...北海道の名店『彩未』さんで修業された若きご主人が作られる味噌ラーメンが、とにかく抜群の美味さで...他に女性従業員さんなども必須でしょう。

『塩らーめん 800円』

味噌ラーメンを作られてる場合は時に炎が上がるほど派手なんですが、塩は静かに5〜6分でサーブされました...

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  • 麺屋 玄 - 『塩らーめん   800円なり』
  • 麺屋 玄 - 大動脈 国道3号線 北九州中央郵便局斜め前
  • 麺屋 玄 - 屋号が書かれた看板があり 分かるでしょう

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

焦がしモヤシが香ばしい(*゚∀゚*)

...北九州で味噌ラーメン(^^)


 北九州市内にも味噌ラーメンを出すお店は
わたくしみたいなもんなんかが知る限りでも
他にも数店ありますが

味噌ラーメンに何故かキクラゲとか乗っかっていたり

替え玉なんかがあったり

... )

北九州にいて味噌ラーメンは食べに行く足が向かなかったのですが

信頼できるフォロワー様達が訪問して美味しいとおっしゃってるこちらのお店(^^)

わたくしも久しぶりに美味しい味噌ラーメンが食べたい...厚みのあるチャーシュー。

個人的にとてもよくできた味噌ラーメン

と思い完食してしまいましたが


ちょっとモヤシを炒めた脂が...

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  • 麺屋 玄 - お決まりの
  • 麺屋 玄 - 満席なので待合い椅子で待機
  • 麺屋 玄 - 卓上

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4.3

~¥9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2020/07訪問2回目

最高の味噌

...九州で最強の味噌ラーメン屋さん。
「味噌ら〜めん」煮卵トッピング
入店して、味噌ラーメンの香りと鍋を振る音が聞こえるだけでテンションが上がる。
北九州で北海道旅行している気分。
ラーメンすすると味噌の香りだけでなくショウガがいい感じで効く!!
とにかく旨い。。。
しかも毎回同じ旨さ!!
ブレない!!!
最強の味噌ラーメン
鍋で炒めての札幌味噌ラーメンスタイルだからとにかくいい香りがしてからの旨味!!!
味噌が主張しすぎない為の生姜も程よい感じ...

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  • 麺屋 玄 -
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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

北九州市で一番味噌ラーメンの評価が高いラーメンはやっぱり美味かった

...

昼2時前に店へ入ったがカウンター席に2人入っていた

味噌ラーメンが美味しいと食べログで評価が高い店でなかなか行かなくてやっと今日来て札幌味噌ラーメンが小倉で食べれると思えば嬉しくて堪らなかった。

早速味噌ラーメン800円とトッピングでチャーシューを追加200円を注文。

約10分くらい経って味噌チャーシューラーメンが登場。

香りは、味噌の香りがしつつしょうがが入っていたがまずはスープから頂くとしょうがのアクセントでさっぱりとした味噌ラーメンになってるなぁと思いました。

麺は味噌なので、もちろんちぢれ麺を使用していますが...

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  • 麺屋 玄 - 天気が雨だったので屋根の何処で玄関前写真
  • 麺屋 玄 - 店内写真1️⃣
  • 麺屋 玄 - 店内写真2️⃣

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/04訪問1回目

豚骨の地で御見逸れしました「麺屋 玄」

...◉ジャンル:ラーメン、非豚骨
◉エリア:北九州市小倉北区江南町エリア
◉アクセス:JR小倉...円)

◆ストロングポイント
北九州で本格札幌ラーメンが食べれちゃいますよ!

◆接客
普通...
・塩ら〜めん(800円)
→当然、オーダーは塩。
毅然と、私はラーメンに至ってはダントツで塩派でして。笑
むしろ豚骨は苦手な部類...

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  • 麺屋 玄 -
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4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2020/04訪問1回目

味噌ラーメン

...北九州に引っ越ししてきてまさか近くに札幌ラーメンがあるとは、しかも札幌の名店、麺屋彩未で修行されていたという話です。さっそく実食、当然初めてなんで味噌ラーメンをチョイス。確かに彩未の味噌ラーメンに近い、九州で食べられて感激です...

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  • 麺屋 玄 - 味噌
  • 麺屋 玄 - 外観

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

味噌ラーメン?

...
違うラーメン屋やないか笑
お隣にラーメン屋があり、間違って駐車場入りそうになりました(゜ロ゜;
もう一度ぐるっとまわって…あったあったー!!!
ちょっと待て…駐車場は?と…結局お隣のラーメン屋の駐車場に迷い込み、駐車場を探してやっと止められました笑

やっぱ人気店だけあって並んでました( ;∀;)
とりあえず、待とうということで…
20分くらいは待ったかなぁ…

先に注文をきかれて、味噌ラーメンと辛味噌ラーメンを注文
辛味噌って辛いのかな…と店員さんに尋ねたらピリ辛ですね~とにこやかな対応。

さてテーブルについて、いただきます(^^)

味噌ラーメンは…ん...

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  • 麺屋 玄 - 味噌ラーメン☆
  • 麺屋 玄 - 辛味噌ラーメン☆

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

...土日は行列ができるようだが、平日夜の早い時間はすぐ入店。迷わず味噌ラーメンを注文。着丼すると炒めた野菜の香ばしい香りが拡がる。最初は生姜を混ぜずにいただく。熱々だが脂は全く気にならない。味噌の主張がガツンとくる感じではなく、あんまり他にはないタイプの味噌ラーメン。麺は歯切れのいいちぢれ麺。少し辛みもあるので辛いのが苦手な人は要注意。途中から生姜を溶かすとスープとの相性抜群...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問1回目

北海道人も唸る美味しい味噌ラーメン。

...北海道出身の知り合いが北海道に行かずとも本場の美味しい味噌ラーメンが食べれるお店があるという情報を聞きまして行ってみました。

入り口は問題ありません。店内はカウンター席とテーブル席、けっこう狭い。混雑時は余計に待たなければならないかもしれません。

お店に入って目を引くのが飾られているユニフォーム!が飾ってあります。

「彩未…」

「麵屋 彩未」と言えば長蛇の列をなすことで有名な北海道のラーメン屋さん。なんとそこで修行した店主が修行時代に着ていたユニフォームが飾ってあるんです。

おすすめを聞くと、味噌ラーメンだったので味噌ラーメンを頼みました...

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  • 麺屋 玄 -
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2.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味2.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気1.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

お久しぶりです。

...
なんかちょっとへんな感じ。
それから5分くらいかなー待ちました。
カウンターに案内されて、味噌ラーメンと塩ラーメンを注文。

ラーメンをまず食べましたがスープウマイ。
いつもはとんこつラーメンしか食べないので麺が太いのがとても新鮮。
でもよく絡んでいて食欲が増します。

味噌ラーメンもスープウマイ。
しょうがが上に乗っているのですが合いますね。
美味しくてどんどん食べちゃいます。
ご飯を頼んでいる方が多かったのですが味噌ラーメン食べているとご飯が食べたくなります。
とても満足しました。
ごちそうさまでした...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問2回目

...7時50分に
訪問、ギリギリ空いてました
満員ですが
その後も行列にはなっていなかったかな

味噌ラーメン
辛味噌
醤油ラーメン

味噌ラーメンをメインでいただきましたが
さすがの札幌ラーメン
生姜も途中でのアクセントとなり
動物系の濃い味噌ラーメン
うまい

辛味噌も美味しいが
やや濃すぎる感じがあり

味噌が好み...

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4.3

~¥9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

北九州で味噌!

...の味噌ラーメン屋さんと言われる店。
あの『彩未』で修行されたラーメン屋。
北九州NO1じゃなくて、九州NO1の味噌ラーメン
11時オープンにシャッターオープン同時に行ったら、すでに並んでた。。。
北見で食べた『彩未』で修行した『はる吉』もめちゃ美味かったけど、ここもばり美味い。。。
ずっとずっと振られ続けてただけに会えて嬉しかった。
『来来』の大将も大好きだそう。笑
#札幌ラーメン麺屋玄 #麺屋玄 #玄 #ラーメン #味噌ラーメン #福岡ラーメン #北九州ラーメン #麺スタグラム #メンスタグラム #彩未 #ラーメン好きな人と繋がりたい #福岡グルメ ...

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.3
2019/07訪問1回目

これが本場の味か‼️

...
カウンターの真ん中あたりに座り、味噌ラーメン+チャーシューを注文。
で、ほどなく着丼。
まずはスープから・・・味は濃厚ですが、出汁の旨味が出ており、気がつけば、レンゲで数杯飲んでました。
脂身が少ないチャーシューと、縮れ麺が絶妙で、満足度は非常にハイレベル。塩と醤油もあるみたいなので、次回試してみたいです。
北九州はとんこつラーメンがメインですが、こちらは非トンコツの代表的なお店だと思います。というよりも、これだけの味であれば、小倉を代表する店になれるかも。
ごちそうさまでした。近いうちに、他のラーメンも食したいと思います⤴️...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/03訪問1回目

麺屋 玄(北九州市小倉北区江南町)

...

「すみれ」ばりに表面がラードに覆われた、

生姜の風味が香る濃厚な味噌ラーメン

美味しく完食。

⚫︎麺屋 玄(北九州市小倉北区江南町)
味噌ら〜めん:70...

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/01訪問1回目

実力は本物!一度食べて味噌

...円
■美点
まろやかな味噌と生姜
■総評
ひと口目にスープを飲んだ瞬間に思わず美味いと言ったほど美味しい
全国何処でも通用する最高の味噌ラーメンだと思います...

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  • 麺屋 玄 -

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4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2014/11訪問1回目

北九州で本格札幌ラーメンを

...小倉に遠征しておきながらなぜか札幌ラーメンを食べることに(笑)
札幌の『彩未』で修行した店主さんが小倉でお店を開けているという情報を得たので『麺屋 玄』へ突入です。
今回はクルマでしたが、鉄道なら北九州モノレールの香春口三萩野駅が最寄りになります。

『味噌ら〜めん』をチャーシュー増しでオーダーしてしまう辺り、自分もテンションがかなり上がっているようです(笑)

カシャンカシャンと中華鍋から立ち上る焔、店内はうっすら霞んでます(笑)

スタンダードな味噌ラーメンにすりおろしショウガが乗ったビジュアル。
スープの表面を覆うテロンとしたラードの厚みに萌えます...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

...辛味噌ラーメン煮卵トッピング大盛頂きました。
人生最高の味噌ラーメンでした...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
麺屋 玄(ゲン)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

093-922-7511

予約可否

予約不可

住所

福岡県北九州市小倉北区江南町7-1 18ビル 1F

交通手段

香春口三萩野駅から529m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 10:45 - 15:30

      L.O. 15:15

    • 10:15 - 15:30

      L.O. 15:15

    • 定休日
  • ■ 定休日
    加えて不定休あり

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

17席

(カウンター7席、4人用のテーブル2卓.2人用のテーブル1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

店舗裏に7台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2013年7月2日

初投稿者

ふるふる.ふるふる.(2518)

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