麺屋 玄
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「辛味噌ラーメン」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 98 件
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...円
•ここのラーメンの中では一番あっさりしてるので
•こってりが苦手な人向き
【辛味噌ラーメン】800円
•1番のお気に入り♡
•白ご飯が進む味
【辛醤油ラーメン】80...
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味噌ラーメンのポテンシャルは既に確認していましたので、ここは一回塩ラーメンを試そう！と少し上から目線で行きましたが、塩ラーメンも半端ないクオリティで、完全に打ちのめされました…涙
お次は、醤油ラーメンかな〜(^-^)
期待値が半端ない。...
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平日ランチ時の訪問です。
今回は、此方「麺屋 玄」さん美味しい味噌ラーメンが頂けるとのことでお邪魔しました。
丁度お昼に到着も専用駐車場は満車…近くのスーパーの駐車場に駐車しました。
（1時間は無料です。）
店内入って、左壁側の待ちイスに更に6人程の待ちが発生…
流石、人気がありますね。
待ち時間の間にメニューを確認します。
「味噌」「塩」「醤油」と非トンコツの3メニューが揃っていますね。
店内は、7人掛けカウンター席と4人掛けテーブル席が2脚。
程なくしてカウンター席に着き、店員さんに「味噌ラーメン 700円」と
「ライス小 50円」をオーダー。
着...
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醤油ら～めん 750円
久しぶりに伺った時に頂きました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
何故にラーメンぢゃ無くて ら〜めん なのか疑問符ですが、ま、気にせず頂きますm(_ _)m
脂が濃いですが、鶏ガラベースのスープで 醤油の味が良い感じです（╹◡╹）
麺は歯応えの良い太麺でしたが、麺との相性がちょいビミョ～～？でした(￣▽￣;)
でも、味噌や塩ラーメンは美味しかったので、また伺った時に食べてみよ〜〜╰(*´︶`*)╯♡
あ、カウンター席の奥から2番目の席、調理場の油が飛んで来るので注意！！！
僕は
【自分の意思と関係無く 涼やかなヘアースタイルになってしまった...
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味噌ラーメンはどこもあまり合わないかなぁ〜っと長年思っていました。しかし、こちらの味噌ラーメンを食べたらその概念が変わりました。
単純にうまぁー！っとなりまして、完全にやられました。
味噌のコク、スープの旨味、チャーシューの旨さ全てに惚れました。麺も〜！最高！
またお伺いさせてください！
※店舗裏手に5台近くの駐車場があります。
※北海道の銘店で修行されてたみたいですね！...
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北九州ではラーメン屋は豚骨しか生き残れないらしく、味噌ラーメン屋は出来ても、すぐつぶれるところが多かった。そのなかで生き残っている同店。豚骨 マニアにも受けたのかは知りませんが、長続きしてくれたおかげで何回か通わせて頂きました。自分のように豚骨がそこまで好きでない者には本当にありがたい店だったな。長く頑張って欲しいです。...
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小倉北区の国道3号線沿い、足立中学校前交差点から三萩野寄りに80メートルほど、足立中学校向かいのマンション1階にある札幌ラーメン店です。
店頭に2台分、マンションの左側から裏に入った駐車場内に4台分の駐車場が用意されています。
大きく「ラーメン」と書かれた高い看板と幟が立つ広い駐車場は、隣のラーメン店「一康流」の駐車場です。
2014年7月にオープンした、まだ新しいお店ながら、今日現在で食べログ投稿数38件、総合評価3.60、北九州市内のラーメン店で第6位、味噌ラーメン店でトップの人気店として地位を固めたようです。
オープン直後の初投稿以来、3年半ぶりに、日曜のお昼前11：20...
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食べログ の 口コミを見て 行きたい登録していた 『麺屋 玄』に行って来ました(^_^)
土曜日の13時過ぎに 訪問したのですが、店内で 10人位の人が 並んでいます。 流石に人気店です。
並んでいる間に オーダーを聞かれ 『味噌ら〜めん 大盛』をオーダー。
入店から15分位で カウンターに着席し それから5分程で 着丼。
先ずは スープを1口(^_^)
美味〜〜〜〜いっっ(^_^) ベースは 豚骨と鶏ガラと思われますが、 味噌の香ばしさと相まって 極上のスープです‼︎
中太の縮れ麺とスープの相性も良く 絶品味噌ら〜めんです‼︎
豚骨王国 北九州にも 美味い味噌ラ...
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小倉でラーメンを食べるときは、
魁龍の魚町店が多かったんだけど、昨年に閉店。
無法松を目指したお休み。そこから近い「玄」にしました。
味噌ラーメンの店という以外に
何の予備知識もない初訪問です。
味噌ラーメンを注文しました。
カウンターの向こうで火が上がっているのは
味噌ラーメンなら当然。いい感じです。
けっこう混んでいる店内。
それでも注文から5分ほどで着丼。
見た目から札幌味噌らしいのはわかります。
スープを一口。
味噌の芳醇な香り、豚骨と鶏ガラのスープ、野菜の旨味。
うん？ どこかに似てる？
チャーシューに乗せてある生姜を入れてみると
純連に...
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職場の若者君に、ラーメン屋さん
何処が好き？って聞いたら
ハマっているのは、玄っていうところなんですょ。
玄って毎日通勤で前を通っているけど
一度も行ったことがない。
帰りに早速寄ってみました。
メニュー
味噌、塩、しょうゆ、辛味噌、辛醤油の種類から選びます。
おススメを聞いてみると味噌とのことで
味噌 750円を注文しました。
3月に北海道に行ってから、北海道ラーメンにも少し
興味がわいてきました。
生姜がたっぷり、乗っかってます。
麺は黄色みの強い、縮れ麺
もちっとしています。
スープ
色は...
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お昼休み、少し時間に余裕のあった私は寄り道
して、マイレビさんからのおすすめの
「麺屋 玄」さんへ。
札幌の有名店「彩未」さんのお弟子さんの
お店との事です。
テナントの一角で店前に駐車場が3台程。
店裏にも駐車場がある様です。
店内はカウンター7席、テーブル4人掛×2卓。
遅いお昼で14時過ぎでしたが、カウンター席は
1席と、テーブルが1卓しか空いていません。
メニューは「味噌らーめん」「醤油らーめん」
「塩ラーメン」が700円 「辛味噌らーめん」
「辛醤油らーめん」が750円
「チャーシュー」が200円増 となっています。
札幌…と言えば「味...
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安定の美味さ！玄の味噌ラーメン麺屋玄：北九州市小倉北区公開日：2017/09/07
http://sake.nocchi.info/2017/09/anteinoumasa-gen-misora-men-kokurakitaku/
■2017.4.9 訪問
味噌ラーメンの王者といえば「すみれ」！そして”すみ系”の名店「麺屋彩未」で修行されたお店が北九州にあります。やっと訪麺する機会が訪れ、期待がかなり高まっております！
駐車場は表に2台、そして建物の裏にあります（※注：わかりにくい）。さて暖簾をくぐって中に入りますか。
タイミングがよかったのか？お昼を過ぎてましたが、並...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://sake.nocchi.info/2017/09/anteinoumasa-gen-misora-men-kokurakitaku/
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平日のお昼時少し前に伺いました。
お客さんは７割くらいでしたが、
程なく満席となりました。
『味噌ら～めん 700円』を注文。
待つかと思いましたが、それほど待たずに出てきました。
スープは油(ラード？)が浮いていて、
味噌を焦がしたと思われる香ばしさがあります。
ただ、香ばしさがかなり主張していて、
貧相な舌では味噌っぽさをあまり感じませんでした。
それほどくどくなく飲みやすいスープなのですが、
スープも薄いグレーで、これがこの店の味噌ラーメンなのかな？という感じでした。
炒めたもやしが大量に入っていますが、少し脂っこすぎる感じが・・・。
やわらかいチャー...
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塩ラーメンが大好きで、たまに食べに行きます。正確には塩チャーシュー麺を頂いています。熱々のスープにちぢれ麺と、もやし、メンマ、分厚いチャーシューに麩と海苔が入っています。この系統の海苔を使用しているお店を見たのは蕎麦店で1軒、ラーメン店では2軒目です。スープは焦がし系の味がほのかにして、全部飲んでしまいました。
相方の醤油ラーメンのスープを少し飲んでみると、濃厚で、こちらも美味しかったです。
相方はオープン当時は味噌ラーメンを、先日は辛醤油ラーメンを食べていました。
味噌ラーメン大盛を頼む人も多く、次回はそれにしようと思いつつ、塩ラーメンを頼んでしまいます。笑
店内には採未の制服が飾ら...
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初訪問2016.7
福岡といえば〜豚骨？
いやいや^^;
味噌ラーメンがお店を発見しましたV(^_^)V
小倉に用事があり、そのついでに翌日のゴルフ用品を調達するため、リバーウォークへお買い物。
夕飯が近いタイミングで、食べランでラーメンチェック。
三萩野の玄という味噌ラーメンが有名なお店を目に付けました。
福岡で味噌ラーメン！
なかなか期待しちゃうじゃないかぁ＼(^o^)／
リバーウォークから三萩野はかなりの距離がありましたが、徒歩移動。
たまには散歩しながら小倉を散策〜なんてのも良いですね！
しばらく行くと、北九州中央郵便局近くにありました。足立中...
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[味噌らーめん] 3年ぶりの福岡ラーメン遠征！ 北九州市を訪れたこの日、向かった
[味噌らーめん]
3年ぶりの福岡ラーメン遠征！
北九州市を訪れたこの日、向かったのは【麺屋 玄(げん)】
あの北海道の味噌の名店、【麺屋彩未】出身の方が2014年にオープンしたお店です。
駐車場は表と裏にあって、裏はスペースがあって停めやすいです。
店内は満席で、少し待ってからテーブルへ。
味噌を炒める香ばしい香りが期待を高めます。
メニューを見て
味噌らーめん 700円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
黄色がかった中太ちぢれ麺。
モッチリとした
おいしい麺です。
スープは、
動物系ベースの札幌味噌。
油で熱を閉...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 玄（ゲン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
093-922-7511 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
香春口三萩野駅から529m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター7席、4人用のテーブル2卓.2人用のテーブル1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏に7台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年7月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...なので本場の味噌ラーメンが食べれます。
さて、基本メニューは味噌ラーメン・醤油ラーメン・塩ラーメン・辛味噌ラーメン・辛醤油ラーメン。他には、ご飯小・中・大、煮玉子、チャーシュー盛りなど。餃子やチャーハンなどはありません...