Name: 麺屋 玄
Address: 江南町7-1 18ビル 1F, 北九州市小倉北区, 福岡県, 8020083, JP
Telephone: 093-922-7511
Price range: ～￥999
Rating: 3.55

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 107 件

pjcoa 口コミ111件フォロワー62人

3.9

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...私はこれで良かったです。

生姜のすりおろしが上にのっていて、ニンニクなど、濃厚なこくのあるスープでした。

打合せのあとで良かった。
お口から香りがでそうですね。

こちらは、11時前からの開店で、11時過ぎで、車が...

0

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chairo0215 口コミ70件フォロワー172人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

開店前から行くべきお店

...開店と同時に来店し味噌ラーメン大盛を注文。
周りが美味しいとオススメするのがわかる味。
ちぢれ麺で丁度いい濃さのスープ。チャーシューも柔らかく美味しかった。
食べてる間に続々と来店し店内で待たれている方もいる。
周りは辛味噌ラーメンを頼まれている方も多く...

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求菩提のカラス天狗口コミ33件フォロワー470人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

小倉北区の北海道ラーメン頂点の系譜

...分で着丼。はやっ！段取りすごい。
中太ちぢれのもちもち麺、香ばしいもやしにねぎとメンマ、柔らかいチャーシュー、その上にしょうが？楽しみです。
スープはサッポロ一番に濃厚味噌と奥深く品がある旨味を足した感じです。旨い！ちぢれ麺と合う、サイコー！
じわりじわり唐辛子の辛味がたまらない...

4

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tamiy30 口コミ677件フォロワー450人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問3回目

醤油、大盛、ねぎ、メンマ

...もやし、ねぎ、メンマ、刻み海苔、ナルト。

見た目は思いのほかアッサリとした印象。
想像では焦がし醤油のようなラードでガンガンに焼いて真っ黒なスープをイメージしてました。

先ずはスープを一口。
ラードと香味野菜の香ばしさがしっかりとあり、惹きつける味わいです。熱々をイメージしていましたがそこは普通の温度でした...

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グルメ食べすぎ海賊王口コミ60件フォロワー103人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

豚骨ラーメンの気分じゃない時はここ！

...
生姜がいい仕事している。
北九州では、豚骨ラーメンのイメージが強い中で、大人気のこのお店は、私のお気に入りです。
麺、スープ、雰囲気、バランス。
全て私の好みです...

2

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tamiy30 口コミ677件フォロワー450人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

味噌、ねぎ増し、大盛

...後の待ち椅子に並びができました。

卓上調味料は一味唐辛子、胡椒、柚子胡椒。

数分で提供頂きます。

先ずはスープを一口。
濃厚で芳ばしく少しとろみが付いたスープ。おろし生姜を混ぜ込むと味わい深くなります。

麺は中太縮れ麺。硬めでも無く中間寄りです。

チャーシューは小さめのものが2枚...

1

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芋研口コミ205件フォロワー30人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...ラーメン味噌のチャーシュー、ねぎ増しを注文。実食、しょっぱさやくどさはないシンプルな作り、それでいて野菜のうまみと甘味がよくとけこんだスープがおいしい！やっぱり味噌ラーメンはこの野菜のうまみですよね。中太ちぢれのたまご麺がよくあいます。チャーシューも重くなくて好み。ごちそうさまでした...

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arimelody 口コミ174件フォロワー19人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2024/02訪問5回目

辛味噌チャーシュー、もやし増し

...ココを超える札幌ラーメンのお店は近所にないので
通い続けますが…。
2023年の麺屋玄が最高に美味しかったので
あのときのコクのあるスープに戻ってほしいです。
もし、店主さん、この口コミ読んでいたら、改善お願いします...

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新大久保の酔っ払い口コミ133件フォロワー24人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...これは食べるべきと思い注文しました。席について5分くらいで着麺。見た目はシンプルな味噌ラーメンです。スープは味噌の濃い味が私には好みでした。とにかくスープが食べ終わっても熱かったです。チャーシューが少なく感じたので次はチャーシュー多めにしようかな...

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はらぺこダイエッター口コミ373件フォロワー1182人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

心も身体もあったまる辛味噌ラーメン❗️オススメ。

...私は味噌がやはりイチオシです。

今日は辛味噌をオーダー。

野菜を炒める香りが店内に漂っており、食欲が増してきます。

スープは辛さと味噌の甘さが高いところでバランス。美味〜い！麺は中くらいの太さのちぢれ麺。スープと良く絡みます。チャーシューは厚みがあってホロリとした食感でこれまた美味い！生姜も効いてきて、身体もあったまります。

値段も1,00...

1

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Mao189 口コミ91件フォロワー106人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

北海道旅行を思い出す味♪

...お一人様が入りやすい雰囲気。

注文したのは
◎味噌チャーシュー麺　1100円

濃厚スープ美味しい‼︎ 太い縮れ麺がよく絡んで美味しい〜、生姜を溶かしながら食べても美味しい♪普段積極的に食べないもやしですらスープと一緒に食べると美味しく感じるw 美味しいの連呼(//∇//) 語彙力が乏し過ぎ。
北海道旅行で彩未ｻﾝに行った記憶が蘇りました...

0

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tamiy30 口コミ677件フォロワー450人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

味噌ラーメン大盛、ねぎ増し、もやし増し、小ライス

...
・　小ライス　¥100
をお願いします。

待つ事数分で提供頂きます。

先ずはスープを一口。
純すみより少しマイルドであぶらの層はそれ程でも、ありません。途中おろし生姜をスープに合わせ美味しく頂きます。がもやしを増したのが原因でしょうかスープが徐々に薄く感じられてきました。
もやし増しは避けた方が良かったかもしれません...

ご馳走様でした。

次回は、麺大盛やもやし増しは控えてしっかりとしたスープを堪能したいですね...

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右だね。口コミ1212件フォロワー519人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/12訪問2回目

3回目

...

水はセルフです、と席案内の時に言われるようになりました。良いですね！

しっかりニンニクと生姜が効いていて、
こってりした味噌のスープなのですが、
からすぎないので、
またたまごめんがほんのり甘いので飽きがきません。
飽きが来る前に腹が膨れる感じです。

麺→スープ→もやし→スープ！
この流れ最高です。

自分では気づかないんですけど、その後一日中にんにくぷんぷんするようなので...

2

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さけ5150 口コミ46件フォロワー7人

2.0

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.0
雰囲気2.0
CP2.0
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...分も待たされて着席。
連れの者は塩。
自分は味噌一択。
濃い。
信じられないくらい濃い。
今時こんなに味付けの濃いスープが？。
しかもこれに並ぶなんて．．．
人の嗜好は千差万別ですが、自分と連れの者には全く迎合出来ない濃すぎる味付けでした。
残念...

0

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グルメ食べすぎ海賊王口コミ60件フォロワー103人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.7
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2023/10訪問1回目

北九州ラーメン業界の誇り。

...

私はいつも辛味噌大盛り。玉子トッピングです。

まず、野菜に火を入れた香りが最高で癖になる。
少し辛めのスープが食欲をそそる。

いつも麺の状態もよく、替え玉はないから必ず大盛り。

生姜の香りがまた絶妙で、職人さんが...

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はらぺこダイエッター口コミ373件フォロワー1182人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

美味しい味噌ラーメン❗️

...分ほどで着丼。オーソドックスなビジュアルですが、チャーシューの上に生姜が鎮座しています。すぐに混ぜるか迷いますが、一気に混ぜました。

スープをひとすすり…。うま〜い！コクがしっかりあって、完飲必至の美味しいスープ。生姜もスープによく合います。ピリ辛な味わいが食欲を刺激しますね！

麺は黄色いちぢれ麺。味噌ラーメンにはこれ！相性ピッタシです...

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m-まさ口コミ1010件フォロワー1106人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

ここ北九州の小倉で正統派の北海道味噌ラーメンをいただけます☘️

...
味噌ラーメン苦手な2人がハマったラーメンです。

辛くて美味しい味噌スープ。
この味は中々です。
麺もこのちぢれがよく合います。

麺もスープもチャーシューも、めっちゃ美味しい。
ここは来て良かったです。
なので、塩ラーメンと醤油ラーメンを食べたくなった2人...

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トシぞうさん口コミ50件フォロワー252人

4.2

～￥9991人

料理・味4.4
サービス3.3
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/07訪問3回目

やっぱり美味い‼️満足度100%( ◠‿◠ )

...,000-
ご飯{小}¥100-
☆スープ: 味噌・塩・醤油と...

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ゆずひこ88 口コミ67件フォロワー10人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

...味噌・塩・醤油ラーメンどれも900円と言うことに、ちょい驚き。ここの塩ラーメンが好きだけど、今日は味噌ラーメンを注文。

味の感想は、、

スープを一口、
ん？塩ラーメンを食べた時に感じた、上にのってる油で炒めた野菜の旨みが感じれない。。と、言いつつ食べ切った頃には満足！とはなっていましたが...

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ミニマムザトモクン口コミ368件フォロワー24人

3.3

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

味噌ラーメン

...

かなりの好評判なので訪麺。
すんなり入れたと思いきや、中でもお待ちの方が。。。

てか、しょうががかなり良い味出してます。
少しずつスープに溶かして頂きました。
絶妙ーー！！！！

今度は醤油ラーメンかなぁ？...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺屋玄（ゲン）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	093-922-7511
予約可否	予約不可
住所	福岡県北九州市小倉北区江南町7-1 18ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	香春口三萩野駅から529m
営業時間	月・火・水・木・金 10:45 - 15:30 L.O. 15:15 土 10:15 - 15:30 L.O. 15:15 日定休日 ■ 定休日加えて不定休あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	17席（カウンター7席、4人用のテーブル2卓.2人用のテーブル1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗裏に7台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/MenyaGEN
オープン日	2013年7月2日
初投稿者	ふるふる.（2521）
最近の編集者	pjcoa（62） ... 店舗情報（'24/04/26 16:04） Mao189（106） ... 営業時間情報（'24/03/10 10:16）編集履歴を詳しく見る