口コミ一覧 : 麺屋 玄

麺屋 玄

(ゲン)
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120 件を表示 168

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...味噌ラーメンと言えばここと聞いておりました。

しかし、定休日日曜日以外の加えて不定休に2回もあたってしまい、三度目の今度こそ。

前日に明日は開店かを電話で確認してました。
仕事ぐらいの意気込み(*^-^)

辛味噌ラーメンか味噌ラーメンで悩みましたが まずはノーマルな味噌ラーメン

結果、私はこれで良かったです。

生姜のすりおろしが上にのっていて、ニンニクなど...2時半頃に出直し、車1台待ちでした。

ラーメンなので、その後は10分ほど、駐車場で待ちお店では、割りとすぐにテーブルに案内されましたが...

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

開店前から行くべきお店

...小倉で味噌ラーメンといえばこちらのお店。
店舗裏あたりに駐車場あり。開店時間前から既に車中で待たれている方もいる。開店と同時に来店し味噌ラーメン大盛を注文。
周りが美味しいとオススメするのがわかる味。
ちぢれ麺で丁度いい濃さのスープ。チャーシューも柔らかく美味しかった。
食べてる間に続々と来店し店内で待たれている方もいる。
周りは辛味噌ラーメンを頼まれている方も多く、
中々の辛さらしい。次は辛味噌を注文します...

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

小倉北区の北海道ラーメン頂点の系譜

...前々から気になっていた北海道×ラーメンのNo.1の彩未さんの系譜の玄さんに初訪問。
平日オープンから11時過ぎ、既に満員、待合席で注文。

辛味噌ら〜めん=950円
大盛=10...

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  • 麺屋 玄 - 辛味噌ら〜めん(大盛)
            1050円
  • 麺屋 玄 - メニュー表
  • 麺屋 玄 - 店主が修行した北海道No.1の彩未さんの思い出

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問3回目

醤油、大盛、ねぎ、メンマ

...惹きつける味わいです。熱々をイメージしていましたがそこは普通の温度でした。

麺は硬めの縮れ麺。札幌ラーメンのそれです。

メンマは私の好きな細めのコリっとした食感のもの。これ追加トッピングで¥100は安い!

途中で一味唐辛子を投入...

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

なぜか黄色くなります。

...小1時間並びました。
大盛り味噌ラーメンを頼みましたが、なかなかボリューミー!!
一般的な豚骨ラーメンの大盛りとは全く違います。
味も本格的な味噌ラーメンで北九州でライバル不在ではないでしょうか?
あと、なぜかおしっこが黄色になります...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

豚骨ラーメンの気分じゃない時はここ!

...私は辛味噌ラーメン大盛りに煮卵トッピングですが、辛いの苦手なら、味噌ラーメンも凄く美味しいし、醤油や塩もある。
人気店なのも納得のクオリティ。
生姜がいい仕事している。
北九州では、豚骨ラーメンのイメージが強い中で、大人気のこのお店は、私のお気に入りです。
麺、スープ、雰囲気、バランス。
全て私の好みです...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

味噌、ねぎ増し、大盛

...

店内へ入ると店員さんから人数を聞かれてカウンター席へ案内頂きます。

注文制です。
前回味噌を食べましたので醬油
・ 味噌ラーメン ¥900
・ ねぎ増し ¥100
・ 大盛 ¥100
をお願いします...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...味噌ラーメン好きとしては念願の初訪問。ラーメン味噌のチャーシュー、ねぎ増しを注文。実食、しょっぱさやくどさはないシンプルな作り、それでいて野菜のうまみと甘味がよくとけこんだスープがおいしい!やっぱり味噌ラーメンはこの野菜のうまみですよね。中太ちぢれのたまご麺がよくあいます。チャーシューも重くなくて好み。ごちそうさまでした...

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  • 麺屋 玄 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2024/02訪問5回目

辛味噌チャーシュー、もやし増し

...

年末年始、2週間ほどお休みされていたのですが
その間に何だか味が落ちたような気がします。
それでも、ココを超える札幌ラーメンのお店は近所にないので
通い続けますが…。
2023年の麺屋玄が最高に美味しかったので
あのときのコクのあるスープに戻ってほしいです。
もし...

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  • 麺屋 玄 - 辛味噌チャーシュー

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問2回目

オープン時から塩ラーメンの虜です。

...オープン時からもう数え切れないくらい行っています。
車のメンテの待ち時間に久々に伺いました。
味噌が大人気のようですが、塩ラーメンが大好きな私は塩チャーシュー麺を毎回食べます。
味噌も醤油も食べましたが、塩ラーメンの虜になってしまいました。
本当に美味しいです。大将は北海道の『彩未』というお店で修行されたそうですが、北海道へ行かずして、こんな美味しいラーメンが小倉で食べられるのは嬉しい限りです...

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  • 麺屋 玄 -
  • 麺屋 玄 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

...
店内は満席で賑わってました。すぐは座れなかったので後ろの長い椅子で5分ほどまってカウンターに案内されました。もちろんオーダーは味噌ラーメン。普段豚骨派の私ですが、北九州エリアのラーメン食べログランキングで豚骨激戦区の中味噌ラーメンが有名でランキング上位との事なので、これは食べるべきと思い注文しました。席について5分くらいで着麺。見た目はシンプルな味噌ラーメンです。スープは味噌の濃い味が私には好みでした。とにかくスープが食べ終わっても熱かったです...

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  • 麺屋 玄 -

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

...
私がみそラーメン
友達がしおラーメン
みそが1番人気と聞き、みそにしましたが、友達のしおのほうが美味しかった〜!

ラーメンは好みが分かれますね〜。

しょうゆもあるので、次は、しょうゆかな〜...

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問2回目

心も身体もあったまる辛味噌ラーメン❗️オススメ。

...

美味しいラーメンで身体の中からあったまりたい…と思い、麺屋玄さんにお邪魔しました。

麺屋玄さんは周期的に食べたくなる、北九州の超オススメのラーメン店です!非豚骨では北九州ベストのお店の1つです。

麺屋玄さんは札幌ラーメンの名店彩未さんの系譜であり、私は味噌がやはりイチオシです。

今日は辛味噌をオーダー。

野菜を炒める香りが店内に漂っており...

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

九州NO.1味噌ラーメン

...仕事で北九州に行った際には行くようにしているラーメン屋さん。味噌、塩、醤油とありますがここは迷わず味噌ラーメンをチョイス。
ラーメン900円、大盛り100円。札幌で食べた有名店に勝るとも劣らずコクがあるラーメンです。また北九州に行って際には必ず訪問したいと思わせる一杯でした...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

味噌ラーメン大盛、ねぎ増し、もやし増し、小ライス

...北九州市の食べログラーメンWEST部100名店へ伺うと、駐車場出入口に従業員さんがおり...

注文制です。
店員さんからメニュー表を渡され
・ 味噌ラーメン ¥900
・ 大盛 ¥100
・ ねぎ ¥100
・ もやし ¥...  

途中で一味唐辛子で味変します。味噌ラーメンに一味唐辛子ほ本当によく合います...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

3回目

...ついでにきました。
週末だと並びができていますが、東京ほどは待ちません。

味噌ラーメン、もやし増しで¥1000
キャッシュオンリー。

水はセルフです、と席案内の時に言われるようになりました。良いですね...

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  • 麺屋 玄 -
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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/11訪問3回目

...,200

札幌で味噌ラーメンランキング1位の『すみれ』が暖簾分けしたお店『麺屋 彩未』で修行された店主のお店

味噌ラーメンを作られてる場合は時に炎が上がるほど派手なんですが、塩は静かに5〜6分でサーブされました。

塩の丼は黄色と思っていたけど...

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  • 麺屋 玄 - 塩チャーシューもやし増し
  • 麺屋 玄 - 塩チャーシューもやし増し

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

...醤油ラーメン ご飯中 1050円
旨いです!!
メニューは塩、味噌、醤油に辛味やトッピングというシンプルな構成。味噌を食べてる人が多そうなか、醤油を注文...

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  • 麺屋 玄 -
  • 麺屋 玄 -

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

味噌ラーメン900円(現金でお支払い)

...訪問してみました!
お店の中には4人待ちでしたが、10分程度で席へ。

もちろん、味噌ラーメンをチョイス!
生姜が効いてるラーメンは初めて!
これはクセになる味ですね(^^)

駐車場は店舗裏にあります...

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  • 麺屋 玄 - 味噌ラーメン900円

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問6回目

麺屋 玄

...本当に何年ぶりでしょうか。北九州に戻ってきてから何度か行こうとしたのですが、子供が食べれるかわからないので、ラーメンは我慢していましたが、機会があって行くことに。
私は味噌ラーメン、妻は醤油ラーメンを注文。それぞれ一口食べて、子供に取り分けましたが、味噌ラーメンはやや子供には今は合わないかなと思い、妻の醤油ラーメンとライスを中心に食べました。人気店なので、仕方ないのですが、餃子とかのメニューがあると改めて嬉しいなと感じました。ラーメンのほうは変わらず、美味しいですが、以前ほどの感動は少なかったです...

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  • 麺屋 玄 -
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店舗基本情報

店名
麺屋 玄(ゲン)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

093-922-7511

予約可否

予約不可

住所

福岡県北九州市小倉北区江南町7-1 18ビル 1F

交通手段

香春口三萩野駅から529m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 10:45 - 15:30

      L.O. 15:15

    • 10:15 - 15:30

      L.O. 15:15

    • 定休日
  • ■ 定休日
    加えて不定休あり

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

17席

(カウンター7席、4人用のテーブル2卓.2人用のテーブル1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗裏に7台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2013年7月2日

初投稿者

ふるふる.ふるふる.(2521)

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    [日]
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    ☑辛味噌チャーシュー、もやし増し 1,250円

    土曜日の15時過ぎに訪問。
    カウンターに3名しかおらず、珍しく、すぐに食べられました。
    三連休で皆さん旅行に行かれてるのでしょうか?
    土曜日は15時でも満席のイメージでした。

    前回食べたときに、去年のようなコクのなさにショックを受けたので
    辛味噌にしました。
    それでも、去年のようなコクが感じられず…。
    普通の味噌よりはいいです...

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