Name: 麺屋 玄
Address: 江南町7-1 18ビル 1F, 北九州市小倉北区, 福岡県, 8020083, JP
Telephone: 093-922-7511
Price range: ～￥999
Rating: 3.55

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「味噌スープ」を含む口コミ

1～12 件を表示／全 12 件

m-まさ口コミ1010件フォロワー1107人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

ここ北九州の小倉で正統派の北海道味噌ラーメンをいただけます☘️

...
味噌ラーメン苦手な2人がハマったラーメンです。

辛くて美味しい味噌スープ。
この味は中々です。
麺もこのちぢれがよく合います。

麺もスープもチャーシューも、めっちゃ美味しい。
ここは来て良かったです...

3

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全国のラーメンを食べ歩く口コミ1199件フォロワー1470人

4.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.0
CP4.8
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

北海道の有名店『彩未』のお弟子さんのお店！！

....79 百名店　彩未で
修行した方が出されたお店！
期待が高まるなー！

注文は味噌チャーシュー麺とライス中！！
まずこの味噌スープめちゃめちゃ旨い！旨すぎる！
味も濃く味噌のガツンとくる旨味と縮れ麺がマッチし最高に美味しい！！

チャーシューも柔らかくホロホロで旨い！...

0

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0713y 口コミ1049件フォロワー173人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問5回目

味噌ラーメン　もやし増し絶妙なボリューム

...
駐車場が止めやすいのがまたいい

前から気になっていたもやし増し
味噌ラーメン　大盛りで注文

もやしは油でコーティングされて
シャキ　味噌スープを浸しながら食べますが
大盛りにした影響か終盤に味噌が薄く感じる

もやし増しの時は普通盛りまたは辛味噌が
よかったかも

でも
ここの...

0

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noah-4wd 口コミ629件フォロワー268人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/11訪問2回目

やっぱり美味い‼︎ 北九州NO.1味噌ら〜めん

...
オーダーから5分程で着丼しました(^_^)
香ばしく炒められた野菜、ジューシーなチャーシュー、濃厚な味噌スープ、モッチモチの中太縮れ麺　どれをとっても絶品です‼︎ 文句無しに北九州NO....

4

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たかまじろ 1220 口コミ1744件フォロワー669人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

焦がしモヤシが香ばしい(*ﾟ∀ﾟ*)

...

ラードで炒めた焦がしたモヤシの香ばしさが鼻をつきます。

麺の上には生姜が。

スープはずっしりと少ししょっぱめの濃厚な味噌スープ。

麺は卵黄がかったチヂレ麺。

全体のバランスがよいというかまとまりがあり

後引く旨さでグイグイと食べ進められました...

10

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konakarimo 口コミ25件フォロワー6人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

...元々の味噌スープが美味しいので、辛味噌よりは普通の味噌ラーメンの方が良いと思いました...

0

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kappa48 口コミ103件フォロワー53人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

美味しい味噌ラーメン

...
行列が出来るほどの実力店です。

味噌ラーメンを頼みました。

味噌の香りにラードが浮いた味噌スープ。
ちぢれ麺に分厚いチャーシューともやし。薬味に生姜も。
スープは焦がし味噌の風味があり、インパクトのある味で旨い...

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libra1002Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2540件フォロワー1915人

4.0

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

感動の刺激的な味噌らーめん

...
チャーシューは一枚物とサイコロ状の物と2種類
あります。
スープは香ばしい味噌が香り、その後に生姜の
辛味が喉を刺します。味噌スープはしっかり
コクある味噌の味がしますが、焦げた様な
香りと生姜でスープがキレキレ！余りにも
美味しくて、スープばかり飲んじゃいましたが...

13

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チーム１９１口コミ4559件フォロワー2767人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.7
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

”純すみ系”の名店『彩未』出身らしさ感じさせながら力強い一杯に仕上げていた『麺屋玄』！

...森住らしいやや固めな質感が香ばしい味噌スープと非常に良くマッチしていて美味しくいただく事が出来ました...って感じで訪問してみましたが、修業先の『彩未』の味を力強くした感じの味噌スープは、良い意味で荒々しい『玄』らしさがあって...

4

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☆かずゆき☆口コミ2144件フォロワー1763人

3.9

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2015/11訪問1回目

『福岡県遠征1軒目』味噌らーめん【麺屋玄】＠北九州市小倉北区江南町

...焼きを入れて香ばしさと甘さを引き出す濃厚な味噌と、
ラードで表層を覆い尽くした熱々のスープ。炒めた香ばしい野菜が
芳醇な香りの味噌スープに美しく染まりまるのですが、これが所謂、純スミ系です。

黄色い中太縮れ麺は、森住製麺謹製のぷりっぷりでモチモチした弾力のある歯応えある麺で...

18

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めんむすび口コミ916件フォロワー4579人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

【麺屋玄】これが”純すみ”の進化系！ほんのりビターでキレのある大人向け味噌らーめん | めんむすび

...豪快に調理するシーンを見ることができます。

いよいよ着丼！
すみれほど濃厚ではない、ややライトなビジュアルの味噌スープ。
ゴッテリ厚くはないものの、純すみ系のお約束通り、表層を脂が覆っています。
超熱々なので...

1

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://menmusubi.com/menyagen002

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ま、いっかありか口コミ288件フォロワー149人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス2.8
雰囲気3.0
CP2.8
酒・ドリンク-

2014/09訪問1回目

スープはおいしかったけど

足立中学前に新しくできてる！となりは一康流！
駐車場は店の前と、プラモデルやさんの隣から裏に回れます。

お好きな席に座っていいらしく、友達とテーブル席へつく。まずは女の子の店員が水を持ってきてくれたが、氷入れすぎてて鼻に氷がびたーっとついてきて水滴が鼻についた…

しょうゆラーメン700円をたのむ。

よその皆さんは大盛たのんでた。もう一つのテーブル席は二人でなんでだか2300円も食べてた！ラーメンやで二人で２千円超えるのてすごいなあ。

しょうゆラーメンはスープがおいしかったけど麺の量が少ない…。皆さんが大盛たのむ意味がわかった。

麺は味噌でもしょうゆでもちぢれた太...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺屋玄（ゲン）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	093-922-7511
予約可否	予約不可
住所	福岡県北九州市小倉北区江南町7-1 18ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	香春口三萩野駅から529m
営業時間	月・火・水・木・金 10:45 - 15:30 L.O. 15:15 土 10:15 - 15:30 L.O. 15:15 日定休日 ■ 定休日加えて不定休あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	17席（カウンター7席、4人用のテーブル2卓.2人用のテーブル1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗裏に7台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/MenyaGEN
オープン日	2013年7月2日
初投稿者	ふるふる.（2520）
最近の編集者	pjcoa（62） ... 店舗情報（'24/04/26 16:04） Mao189（108） ... 営業時間情報（'24/03/10 10:16）編集履歴を詳しく見る