営業時間・定休日を教えてください

[月] 12:00 - 16:00（L.O. ドリンク15:00） 18:00 - 23:00（L.O. ドリンク22:00） [火] 12:00 - 16:00（L.O. ドリンク15:00） 18:00 - 23:00（L.O. ドリンク22:00） [水] 12:00 - 16:00（L.O. ドリンク15:00） 18:00 - 23:00（L.O. ドリンク22:00） [木] 12:00 - 16:00（L.O. ドリンク15:00） 18:00 - 23:00（L.O. ドリンク22:00） [金] 12:00 - 16:00（L.O. ドリンク15:00） 18:00 - 23:00（L.O. ドリンク22:00） [土] 12:00 - 16:00（L.O. ドリンク15:00） 18:00 - 23:00（L.O. ドリンク22:00） [日] 18:00 - 23:00（L.O. ドリンク22:00） [祝日] 18:00 - 23:00（L.O. ドリンク22:00） [祝前日] 12:00 - 16:00（L.O. ドリンク15:00） 18:00 - 23:00（L.O. ドリンク22:00） [祝後日] 12:00 - 16:00（L.O. ドリンク15:00） 18:00 - 23:00（L.O. ドリンク22:00） ■ 入店時間 [ Lunch ] 最終入店 13:30 [ Dinner ] 最終入店 20:00 ■ 定休日不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

・JR博多駅より新幹線で16分～・JR小倉駅よりタクシーで８分「モノレール沿いの黄色いビル」とお伝え下さい・モノレール旦過駅より徒歩４分１９秒お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

平日晩に予約しての訪問です。小倉で晩ご飯となると鮨か魚介類といった選択肢が多いけど、こちらは食べログで調べて気になっていたスパイス料理のお店です。数日前の予約が取れての訪問です。小倉駅からは歩くと20分ほど、亘過駅からだと5分ほど、市場を過ぎて店が少なくなった大通り沿いにあります。看板もなく入り口が全く不明なのですが、予約時に入り方をメッセージで頂きます。中はカウンターのみ、レストランというよ... お店の口コミを見る

Spice & Dining KALA (旦過/インド料理)

**2024**年6月
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**2024**年7月
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**2024**年8月
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公式

モダンインディアン（不思議な食べ物）

Spice & Dining KALA

（Spice & Dining KĀLA/スパイス & ダイニングカーラ）

3.83
口コミ 27 人
保存 2723 人

最寄り駅：

旦過駅

[ 福岡 ]

ジャンル：

インド料理

イノベーティブ

予算：: ￥30,000～￥39,999
￥6,000～￥7,999

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(5)
2. 料理(0)
3. ドリンク(6)
4. ランチ(0)
5. 写真(4)
写真658
口コミ27
1. 口コミ(27)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

《カウンター4席◆完全予約制》独創的な発想でアレンジ。ここでしか味わえないような魅惑の料理

卓越したクリエイティビティで生み出される、表情豊かな料理の数々。食文化や食の安全性を礎としており、料理は常に“塩分マイナス1”を意識。現在はモダンインディアンをテーマとした完全予約制のコースをご提供しております。看板を掲げず、店内はカウンター4席とまるで隠れ家のよう。料理に合わせてドリンクや食器をセレクトするだけでなく、元音楽家としてBGMを変えるこだわりも。空間全体でゆったりとお楽しみください。
...

お店のこだわり

料理

日本を代表するモダンインディアンレストラン

料理

調味料は塩とビネガー、甘味料を使わない未来の食事

ドリンク

自然派ワインとビンテージウイスキー

空間

一組だけの贅沢空間

コース

春のモダンインディアン・ランチコース8品

春の食材を中心にしたモダンインディアンコース

コース詳細

22,000円 (税込)

人数: 1～4名様

人気No.1

春のモダンインディアン・ディナーコース8品

春の食材を中心にしたモダンインディアンコース

コース詳細

22,000円 (税込)

人数: 1～4名様

【ランチ】neo meals

南インド料理のミールスを国境を越えて再構築常識に囚われない新しいミールスをご体験ください

コース詳細

5,500円 (税込)

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bottarga

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362？

2023/11 訪問

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じょいっこ

口コミ 1,332件フォロワー 1,183人

念願のKALAへ！アートのような唯一無二のスパイス料理だったよ

後4年・・行きたい人は急いで博多駅からさらに約1時間。ハードル高いけれどやっと行くことができました。念願のSpice & dining KALA✨ モ... 詳細を見る

28？

2023/10 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Spice & Dining KALA（Spice & Dining KĀLA/スパイス & ダイニングカーラ）
ジャンル	インド料理、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	050-5593-5569
予約可否	完全予約制アレルギー等ございましたら事前にご相談ください
住所	福岡県北九州市小倉北区馬借3-3-30 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中間市東中間1-3-7」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	・JR博多駅より新幹線で16分～・JR小倉駅よりタクシーで８分　「モノレール沿いの黄色いビル」とお伝え下さい・モノレール旦過駅より徒歩４分１９秒　旦過駅から292m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日 12:00 - 16:00 L.O. ドリンク15:00 18:00 - 23:00 L.O. ドリンク22:00 日・祝日 18:00 - 23:00 L.O. ドリンク22:00 ■ 入店時間 [ Lunch ] 最終入店　13:30 [ Dinner ] 最終入店　20:00 ■ 定休日不定休
予算	￥30,000～￥39,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	マスターも１杯いかがですか？

席・設備

席数	4席
最大予約可能人数	着席時 4人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパークをご利用下さい
空間・設備	席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 R25指定店子供の同伴は可能ですが料理の提供は行っておりません。電話にてご相談下さい。
ドレスコード	Casual（短パン、ビキニ可） No Fragrance （香水は控え目に） Keep your soles clean（靴底は清潔に）スタッフがデブのため店内は常時強冷房となっておりますブランケットなどは各自ご用意ください
ホームページ	https://kala3330.business.site/
公式アカウント	https://www.facebook.com/KALAindia https://www.instagram.com/explore/locations/276652506/Spice%20&%20Dining%20KALA/?hl=ja
オープン日	2022年11月25日
電話番号	090-7159-3045
備考	■食材への取り組み・サラダオイル不使用　使用オイル（グレープシード、オリーブ、ココナッツ、マスタード他）・調味料は塩とビネガーのみ　（テーマにより例外がある場合はキャリーオーバーまで気をつけております）・甘味料不使用　（デザートを除く）
初投稿者	hisa19670320（4）

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料理日本を代表するモダンインディアンレストラン

海外では人気・知名度ともにその地位を得つつあるモダンインディアン（新感覚インド料理）ですが、日本国内においては残念ながら認知度も低く未発達なジャンルです。当店は南インド料理専門店から始め、その経験を活かしつつフレンチや和食の食材・調理法を融合させた独創的なアイディアから生まれるイノベーティブなコースを提供しております。予定調和でおさまらない想像を超えた未来からの贈り物を体験してみませんか？

料理調味料は塩とビネガー、甘味料を使わない未来の食事

食文化や食の安全をテーマとした料理やコースを構成する上で、体への気遣いも忘れません。サラダオイルは避け、グレープシード、オリーブ、ココナッツ、マスタードなどのオイルを使用。原則として調味料は塩とビネガーのみのため常に“塩分マイナス1”を意識し、日頃から食材の味わいと対話を重ねています。デザートを除き、全ての料理に甘味料も使用しないという徹底っぷり。調理の細部にまで、店主のこだわりが冴える逸品です。

ドリンク自然派ワインとビンテージウイスキー

料理と相性の良いイタリア北部のナチュールワインをベースに、様々なドリンクをオンリスト。その時々のコースに合わせて、料理の味わいをより引き立てるようなドリンクメニューを取り揃えております。和食×インド料理をテーマにしたコースでは、ビールを含む8種のペアリング付コースをご提供するなど料理によってビールの銘柄を変えることも。またソフトドリンクもニュージーランドのオーガニックドリンクをご用意しております。

空間一組だけの贅沢空間

外観に看板はなく「KALA」と記された小さな目印が地面にぽつり。予約前日にはスマートロックの暗証番号がSMSで送られてきます。店内へ足を踏み入れるとカウンター4席のみのプライベート空間。一人舌鼓を打つもよし、カップルで記念日を祝うもよし、大事な取引先を接待するもよし。周りを気にすることもなく、ゆっくりとお酒とお食事をお楽しみください。

Spice & Dining KALA（Spice & Dining KĀLA/スパイス & ダイニングカーラ） - 旦過（インド料理）

Spice & Dining KALA